Как выбрать абсент правильно – 5 универсальных советов

1. Крепость. Она должна быть 70 градусов и более, если содержание алкоголя не достигает заданного значения, перед вами абсент, а не настоящий абсент.

На импортных бутылках могут быть указаны не обычные проценты или градусы, а «пруфы». Чтобы узнать крепость алкогольного напитка (любого, а не только абсента), просто разделите это число на два. Например, 80 доказательств равняются 40 градусам.

2. Название. Обычно указывается на языке страны происхождения, например, Absinthe во Франции, Absenta в Испании и Италии, Absinthe в Чешской Республике. Если вы видите любое другое написание, есть два варианта:

  • вы держите фальшивку;
  • название было намеренно изменено, чтобы можно было выпустить ликер, не отвечающий формальным международным требованиям к абсенту. В любом случае это не настоящий абсент, а одна из имитаций.

3. Цвет. Классический абсент изумрудно-зеленого цвета, но есть также прозрачные, красные и черные разновидности. Что должно настораживать: мутная взвесь, осадок, дополнительные элементы в бутылке (травы, видимые специи и т.д.). Все это указывает на подделку или замену.

Если на этикетке не указано, что туйон отсутствует, но не указана его доля, это означает, что содержание не превышает 10 мг / кг и не может быть упомянуто на флаконе.

5. Способ производства. Настоящий абсент – это всего лишь дистиллят, а не настойка, к тому же рекомендуется выбирать виноградный спиртосодержащий напиток – эти сорта отличаются высоким качеством и отменными вкусовыми качествами.

Источник alcofan.com

Читайте также:  Какой абсент лучше: рейтинг марок в мире и России
Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.