Всем известно, что абсент — очень крепкий алкогольный напиток, но мало кто скажет вам, сколько именно градусов в абсенте. Вы узнаете через мгновение. Заодно расскажу еще о некоторых интересных свойствах «зеленой феи».
Абсент — это преимущественно зеленый крепкий алкогольный напиток, изготовленный из экстракта горькой полыни. Абсент содержит 55-85 градусов алкоголя. Самый распространенный вид крепостью 70 градусов. Абсент считается самым крепким алкогольным напитком в мире (кроме чистого алкоголя). Его имя переводится с греческого как «не пьян».
Абсент якобы появился в Швейцарии в 1792 году и в течение первых нескольких лет использовался как лекарство от вирусных заболеваний и спазмов. Постепенно напиток перекочевал из аптек в бары, найдя там своих поклонников.
Хотя абсент обычно называют «зеленой феей» и «зеленой ведьмой», на самом деле его цвет может отличаться от зеленого, например, желтый, синий, красный или коричневый. Некоторые производители вообще делают абсент прозрачным.
интересно, что абсент по своим наркотическим свойствам похож на марихуану. Эфирные масла горькой полыни содержат компонент туйона (монотерпин). В больших дозах это химическое вещество вызывает галлюцинации. В связи с этим абсент запрещен во многих странах мира или законодательство требует дополнительной очистки. Например, в США производители абсента обязаны очищать свой продукт от туйона, из-за чего он теряет свои галлюциногенные свойства. Нерафинированный абсент можно купить только в магазинах беспошлинной торговли, так как эти торговые точки не подчиняются законам какой-либо страны.
