Алкоголь в Турции: особенности законодательства и традиции

История

Турция – колыбель виноградарства (вместе с Грузией, Ираном и Арменией); им удалось сделать ароматное вино из сброженного здесь виноградного сока 4000 лет назад. Османская империя, возникшая на этих землях в конце 13 века, была исламистским государством, но терпимо относилась к другим религиям и не запрещала грекам или албанцам, проживающим на турецкой территории, производить и употреблять алкоголь. В 19 веке султан гарантировал равные права всем своим подданным, независимо от их религиозной принадлежности, и мусульмане стали открыто посещать «таверны».

Особенности законодательства

Употребление алкоголя в Турции легально, его можно покупать в барах, супермаркетах, ресторанах. Правящая консервативная партия запретила рекламу алкоголя в СМИ и ввела запрет на продажу алкоголя в ночное время (с 22 до 18), где заканчиваются более или менее жесткие ограничения, связанные с алкоголем.

К тому же закон касается только магазинов: для туристов разницы нет, можно в любое время выпить пару коктейлей в баре или ресторане отеля. Покупка и употребление алкоголя разрешены с 18 лет.

Для водителей допустимая концентрация алкоголя в крови составляет 0,5 промилле. За преодоление этой нормы нарушителю закона грозит лишение свободы на срок до двух лет, штраф или лишение водительских прав.

Ввоз и вывоз алкоголя

Любой взрослый путешественник может привезти в Турцию литровую бутылку или две бутылки по 0,75 мл любого алкоголя (вино или крепкие спиртные напитки) в любом сочетании. То есть это может быть, например, водка и вино, или два виски, или что-то еще. Правила экспорта регулируются страной назначения.

Что пьют турки

«Визитная карточка» страны – это, конечно, раки, крепкий фруктовый бренди с анисом. Зимой здесь пьют бозу – густой напиток с низким содержанием алкоголя (~ 1%) из ферментированной пшеницы. В Турции также пьют пиво, вино, виски и самые разные спиртные напитки.

Читайте также:  Как защитить и восстановить печень после алкоголя

Особенно это касается баров отелей, работающих по системе «все включено». Например, налоги на настоящий американский виски достигают 700% (и это при солидной стоимости напитка), поэтому само собой разумеется, что никто не будет разливать его бесплатно в неограниченном количестве.

Самый безопасный напиток – пиво, вино вряд ли поразит тонкого ценителя глубиной букета и нюансами вкуса, но пить его тоже можно, но лучше избегать крепкого импортного алкоголя (виски, джин, текила и т.д.

Самые популярные напитки

Что касается пива, то пальма первенства, несомненно, принадлежит Efes Pilsen. Пшеничное пиво представлено брендом Gusta, в магазинах легко можно купить Tuborg, Corona, Beck’s и Heineken.

Связанные со спиртным традиции

Раки готовят из винограда, слив или фиников, крепость турецкой анисовки достигает 45%. Его едят с мясом, рыбой, фетой, дыней, холодным и горячим турецким мезе. Раки никогда не пьют в одиночку – это праздничный напиток, его принято мыть водой (которую приносит самый юный участник вечеринки), а турки чокаются не краями, а дном бокалов.

Вино производится как из местных сортов (Öküzgözü и Boazkere), так и из привезенных из Франции Мерло, Каберне, Шардоне, Пино и даже Рислинга. Крепость турецкого вина достигает 14%.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.