Пиммс – это английский аперитив, который был создан в XIX веке Джеймсом Пиммом. Он изобрел этот уникальный напиток как способ подогреть настроение гостей в своем лондонском баре. И до сих пор, спустя столь много лет, пиммс все-таки остается одним из самых популярных и узнаваемых напитков в Британии и за ее пределами. Бренд Pimm’s эксплуатировал название «Pimm’s» и выпускал свои номера в следующих вариантах: №1 (охлажденное и алкогольное), №2 (на основе сухого пищеварения), №3 (на основе бренди), №4 (на основе рома), №5 (на основе бурбона), №6 (на базе виски) и spiced Winter cup (подогретый с ароматными специями).
Пиммс – это идеальный коктейль для жарким летом. Он обязательно должен быть подан в специфической чаше с длинными стеблями, чаще всего это коллекционный коктейльный кубок пиммса или тоника. Внутри напитка содержится горацио яблока, апельсином, мята и паразитов фрукта, а также крюшон, который находится в состоянии. Но это касается не только ингредиентов, но и способов их приготовления.
Существует много разновидностей пиммса, и каждый рецепт доступен в сети Интернет и может быть использован в качестве основы для экспериментов при приготовлении этого удивительного напитка. В основном, все варианты пимма различаются между собой в составе алкоголей. В классическом Pimm’s No.1 насыщенный джин алкоголя, но можно использовать другой из лучших благородных напитков, таких как бренди, текила, ром джине, водка или даже абсент. Есть такие рецепты пимма, в которых джин заменяется виски, и результат получается совершенно другой вкус, и сам приятен. Вам может понравиться пиммс на основе белого джина, а в пары другие виды горят виски или травяного ликера.
Секрет пиммса не только в самом Pimm’s, но и в его добавках. В этом случае любые свежие фрукты и ягоды станут хорошими дополнениями к джингер элуру, медовым сиропом, колой, яблочным, квасцом варным, просто пикантными мятными листками, которые придают свежий и аппетитный вкус. Но не забывайте, что при выборе фруктов следует учитывать предпочтения гостей и допускать их аллергии на ту или иную еду.
Пиммс – это отличный способ освежиться и расслабиться в жаркий летний день. А его разнообразные рецепты и вариации позволят каждому найти свой идеальный вкус. Оригинальный пиммс был создан, чтобы радовать гостей Джеймса Пимма, но сейчас этот напиток стал идеальным спутником для всех вечеринок, от дня рождения до королевского приема. Размеренная, но непрерывная подача, насыщенность вкуса и необычное сочетание ингредиентов делают пиммса мегапопулярным среди любителей алкогольных напитков и стойкость к дегустации. И вам, наверное, захочется попробовать пиммс и ощутить все его волшебство в своем вкусе!
Содержание
Пиммс Пимс Pimm’s Рецепт
Основными ингредиентами Пиммса являются специфический ликер «Пиммс №1» и джин. Ликер имеет сладкий вкус и аромат, дополненный тонами специй и цитрусовых. Далее приготовление Пиммса уже зависит от фантазии и предпочтений каждого. Популярными добавками варианта Пиммса являются:
- Апельсин
- Лимон
- Листья мяты
- Яблоко
- Клубника
Приготовление Пиммса просто и не требует особых навыков. В чашу для коктейля добавляют накрошенные фрукты и листья мяты. Затем наливают порцию Пиммса и остальные алкогольные напитки – джин, крюшон и абсент. Добавляется тоник и все хорошо перемешивается. Предлагается подавать Пиммс с порцей жгута – в металлическом кубке, подогретом горячей водой. Напиток можно охладить, добавив лед, специально приготовленный в домашних условиях или замороженные фрукты. Пиммс также можно разливать порционно в бокалы или бокалы участников из этой компании.
Несмотря на то, что в наше время Пиммс выпускается несколькими разновидностями, наиболее популярными являются Пиммс №1 и Пиммс №6. Пиммс №1 является наиболее популярным, так как он был создан Бенджамином Пиммом и получил признание от Королевского института по пищеварению и питанию. Смесь Пиммс №1 содержит глуг-глуг и биттер на основе едкого двуокиси титана. Пиммс №6 основан на другом составе ликера, добавках и различается по вкусу от оригинала. Наиболее популярным моментом во время приготовления Пиммса является использование тоника. Варианты, в которых тоник заменен на другие напитки, называются по-другому. Например, Пиммс с грейпфрутом или Пиммс с лимонадом.
Комбинирование Пиммса с различными напитками и добавками дает возможность создавать новые варианты алкогольных напитков. Например, Пиммс с гинтоником или с вином.
Самые вкусные и свежие идеи приготовления напитка
Существует несколько разновидностей Pimm’s, самой известной из которых является Pimm’s No. 1. Он представляет собой смесь ликера Pimm’s, джина, грейпфрутового сока и лимонада. Однако со временем были разработаны и другие варианты Pimm’s, включая Pimm’s No. 3, содержащий бренди, и Pimm’s No. 6, основанный на варианте абсента.
Коктейль Pimm’s можно готовить по-разному, в зависимости от предпочтений каждого. Однако, независимо от рецепта, в каждом Pimm’s коктейле должны присутствовать фрукты и свежие травы. Обычно для приготовления этого напитка используются лимоны, апельсины, клубники, мята и другие свежие фрукты и травы.
В чашу или стакан, часто называемый Pimm’s cup или Pimm’s glass, добавляются лимон, апельсин и другие фрукты, которые предварительно нарезаются на кусочки. Затем в чашу добавляют несколько ложек Pimm’s ликера и заливают его тоником или другим безалкогольным напитком. После этого можно добавить кубики льда и свежие травы, чтобы получить более глубокий вкус.
Как и в случае с другими алкогольными напитками, если Pimm’s употреблять в умеренных количествах, он может оказывать положительное воздействие на пищеварение. Это связано с присутствием хинина в составе Pimm’s. Однако, избегайте употребления слишком большого количества этого напитка, чтобы не вызывать проблем со здоровьем.
Обязательно помните, что Pimm’s является алкогольным напитком, и его употребление может быть небезопасным для некоторых людей, особенно если они непереносимы к спиртным напиткам.
| Ингредиенты | Подача |
|---|---|
| Pimm’s ликер | 50 мл |
| Джин | 25 мл |
| Сок лимона | 25 мл |
| Тоник или другой безалкогольный напиток | 150 мл |
| Фрукты и свежие травы | по вкусу |
Хотя существует много специфического Pimm’s коктейля, популярным вариантом является Pimm’s Cup No. 1. Для его приготовления необходимо смешать Pimm’s ликер, джин и сок лимона в шейкере с кубиками льда. Затем смесь нужно разлить порционно в стаканы и добавить тоник или другой безалкогольный напиток. Подогреть стаканы и украсить фруктами и свежими травами, например, мятой и апельсином. Сервировать Pimm’s коктейль лучше в стаканах с тонким донным стеклом или стеклянных кубках.
История Pimm’s берет свое начало в Великобритании XIX века, когда лондонский паблорд по имени Джеймс Пимм открыл небольшой отель, владел аптекой и выпускал свою собственную разновидность ликера. На данный момент Pimm’s является популярным брендом, и его коктейли пьются по всему миру.
Рецепты основного напитка
Основной напиток под названием Пиммс выделяется своей специфической композицией и приятным вкусом. Вариантов изготовления этого коктейля существует множество, каждый проект связан с добавлением различных фруктов и других алкогольных напитков.
Одним из основных компонентов Пимма является фруктовая смесь, в которую входят яблоко, огурец, мята и лимоны. Как правило, эта часть напитка готовится заранее и подается порционно.
В основе Пимма также лежит джин и бренди. Для приготовления обычного коктейля Пиммс необходимо смешать в чаше 1 часть джина и 3 части тоника с добавлением ликера и крюшона.
Также надо отметить, что в ассортименте алкогольных напитков под брендом Pimm’s есть и другие разновидности, такие как Pimm’s Royal и Pimm’s Winter. Pimm’s Royal представляет собой версию Пимма вместо тоника используется шампанское, а Pimm’s Winter приготавливается с использованием глинтвейна.
Для приготовления коктейля Pimm’s Nо 1 вам потребуется следующий ингредиенты:
- 50 мл Pimm’s Nо1
- 150 мл тоника
- Веточка мяты
- 1 полоска апельсина
- 1 полоска огурца
- 1 кубик льда
Для приготовления коктейля вы возьмите высокий стакан, положите туда лед, апельсин, и огурец. Добавьте 50 мл Pimm’s Nо1, затем аккуратно налейте 150 мл тоника. Напиток порционно готов и можно подавать к столу.
Что касается Pimm’s Winter, то его рецепт довольно прост. Для приготовления вам понадобятся красное вино, глинтвейн, абсент, яблочный сок, корица и различные специи. Все ингредиенты смешиваются и подогреваются, после чего получившийся горячий напиток может быть подан к столу.
Рецепты вариаций на основе Пиммса
Существует множество вариантов приготовления этого напитка, каждый из которых добавляет свою нотку свежести или оригинальности. Вот некоторые из них:
- Пиммс No.1 Cup. Это основной вариант коктейля, который использует классический Пиммс с добавлением тоника. В этом случае в стакан кладут кубики льда, а затем добавляют порционно Пиммс, специальный лимонный сироп и ореховый ликер. Затем добавляют лимон, огурец, мяту, клубнику и наливают тоником, чтобы напиток стал газированным.
- Пиммс Royal. Этот вариант напитка является алкогольной основой Пиммса. К кубку, который заполнен льдом, добавляют порцию Пиммса и джин. Затем добавляют мяту, яблоки, апельсин, клубнику и сок лайма, и наливают шампанское.
- Пиммс Horatio. Этот вариант напитка представляет собой комбинацию Пимма с крюшоном и джином. В чашу с льдом кладут порцию Пиммса и кубиков джинго и добавляют к нему наперстянку клюквы, ягоды вишни, киви, спелый ананас и мяту. Затем всю компанию заливают клюквенным соком.
Кроме этих миксов, есть и другие варианты, в которых Пиммс используется в сочетании с различными алкогольными и безалкогольными напитками. Все-таки, это напиток, который очень легко преобразовывается в новую разновидность, и каждый может подобрать его свой вариант.
Подача и дополнения к Пиммсу
- прежде всего, это напиток Pimm’s в любой разновидности (например, Pimm’s No.1 Cup, Pimm’s Royal или Pimm’s Winter Cup);
- добавление газированной воды или тоника позволит разбавить коктейль и создать освежающий эффект;
- другими алкогольными добавками могут быть джин, текила, абсент или бренди, которые придадут коктейлю специфического вкуса;
Следующая важная часть Пиммса — это фрукты и зелень. Такие фрукты, как лимоны, яблока, клубники, мята и горацио, добавят коктейлю свежей нотки и яркий вкус. Их можно подать порционно в каждую чашу или добавить весь набор фруктов в большую чашу напитка.
Очень часто Пиммс подают на деньги, добавив в напиток кубки, в которых обычно подаются газированные напитки. Это позволяет порционно подавать готовый коктейль и придать ему эффектную подачу.
Также стоит отметить, что горячая погода является основным моментом в приготовлении и подаче всех разновидностей Пиммса, поэтому многие обожают этот коктейль в жаркий день. Ниже приведены несколько дополнений и вариантов подачи Пиммса:
- Подогретым Пиммсом можно украсить клубничным коктейлем.
- Добавьте в Пиммс крюшонов, чтобы создать новый вкусовой опыт.
- Если у вас есть текст экспериментальный, используйте это с Пиммсом.
- Лорд-мэру предоставили возможность выбрать самые свежие фрукты и зелень для своей чаши Пиммс.
- Chablic, Ginger Ale, Champagne — все-таки легко заменить тоник или газированную воду при изготовлении этого напитка.
- Обязательно добавьте коктейлем Pimm’s No.1 Cup ликер с хинином для улучшения пищеварения.
- В 2019 году компания Pimm’s выпустила новую разновидность Пиммса — Pimm’s Winter Cup, который можно выпить даже в холодное время года.
Итак, при подаче и дополнении Пиммса вы можете использовать различные фрукты, зелень и алкогольные добавки, чтобы создать свой идеальный коктейль. Независимо от того, какие ингредиенты вы добавите, Пиммс всегда будет ароматным, вкусным и освежающим напитком.
Виды – все 7 на одной картинке
Пиммс No. 1 – это основной и наиболее популярный вид пимма. Его рецепт был создан Горацио Пиммом в 1823 году. Он владел баром и решил создать этот напиток для своих посетителей. Изначально состав пимма No. 1 включал джин, апельсиновый ликер и специальные травы. С тех пор рецепт несколько изменился, и сейчас к джину добавляются такие компоненты, как лимонад, огурцы, мята и фрукты.
Пиммс No. 2 – этот вид пимма базируется на компании Royal. Он выпускается с 1834 года и содержит в себе гордость Великобритании – горацио Пимм построил первую фабрику для производства этого напитка в Лондоне. В составе пимма No. 2 присутствуют такие компоненты, как горацио, джин, лимон, апельсин и фруктовые соки. В основную часть также входит лимоны и яблока.
Пиммс No. 3 – это расширенная версия пимма No. 2. К основному составу добавляются абсент и крюшон. Вкус этой версии напитка более насыщенный и острый.
Пиммс No. 4 – в этом варианте пимма добавляется джин и клубника. Это придает напитку более яркий и свежий вкус.
Пиммс No. 5 – основой данного напитка является текила. Основные компоненты включают текилу, апельсиновый ликер и лимонад.
Пиммс No. 6 – этот вид пимма можно отнести к алкогольным коктейлям. Он состоит из горацио, водки, пряностей и лимонного сока. Вкус этого напитка менее сладкий, но более острый.
Пиммс No. 7 – в этой версии пимма добавляется хинин, который обладает характерным горьким вкусом. Этот вид пимма отлично подходит для жаркого дня.
Вид номер 1 — Classic Pimm’s
Для приготовления Classic Pimm’s вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 мл Pimm’s No. 1;
- 25 мл джина;
- лимон;
- апельсин;
- яблоко;
- мята;
- клубника;
- тоник.
Classic Pimm’s готовится в такой последовательности:
- В высокую чашу для коктейля положите лед.
- Добавьте порцию Pimm’s и джин.
- Выжмите сок из половины лимона и добавьте его в коктейль.
- Добавьте также сок половины апельсина и яблочный сок.
- Добавьте несколько веточек мяты и нарежьте клубнику на половинки.
- Залейте коктейль тоником, чтобы он заполнил чашу почти до верха.
- Аккуратно перемешайте коктейль миксером.
- Для оформления можете использовать дольку лимона, апельсина или клубнику на краю стекла.
- Сервируйте Classic Pimm’s с коктейльной трубочкой.
Classic Pimm’s – часть культуры питья, популярный в Великобритании уже более 150 лет. Напиток был разработан Джеймсом Пиммом, который владел лондонскими (с последующими экспансиями по всей Великобритании) баром с номером 1. А сам Pimm’s был выпущен в 1823 году и стал популярным именно в Лондоне. Он представляет собой комбинацию восьми разновидностей алкогольных напитков, основой которых является жаркий и специфического вкуса пимма, тип аперитива с хинином и экстрактами горацио и тоников. Изначально была одна номера номера, сейчас есть аж шесть разных, Pimm’s No.1, который помимо шести типов спирта и клюквенного ликера, имеет в себе и бренди. Это именно номер который используется в рецептах напитков и добавок для коктейля Pimm’s Cup.
Вид номер 2 — Pimm’s Cider Cup
В состав этого коктейля входят Pimm’s No.1, сидр, кубик льда, лимоны, яблока, клубники, мята и другие фрукты. Добавками к нему могут быть также апельсин и лайм. Такой напиток отлично подойдет для жарким летним днем и может быть достаточно освежающим.
Для приготовления порционно этого коктейля вам понадобятся свежие фрукты и зелень, которые стоит разрезать на кусочки и положить в чашу для смешивания. Затем добавьте кубики льда, Pimm’s No.1 и сидр, и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Однако, чтобы получить настоящий вкус Pimm’s Cider Cup, важно обязательно учесть два особенных ингредиента: горацио (специфический ликер, содержащий джин и бренди, который добавляется к Pimm’s) и хинин (содержится в тонике, который часто подается вместе с пиммсом).
Итак, напиток готов! Подают Pimm’s Cider Cup обычно в стеклянной чаше, украшенной свежей мятой и ломтиками апельсина. Вкус этого коктейля можно сравнить с мягким и освежающим комбо из пимма и сидра.
Если вы все-таки хотите экспериментировать с другими добавками, то вместо сидра можно использовать другие алкогольные напитки, например, текилу или абсент. Кроме того, можно добавлять различные фрукты и заменить классическую версию Pimm’s No.1 на другие разновидности этого ликера, такие как Pimm’s Original Cup или Pimm’s Royal Cup.
Однако не забывайте, что некоторые варианты Pimm’s имеют более высокую концентрацию алкоголя, поэтому стоит быть осторожным с их использованием. Кроме того, коктейль с пиммсом имеет также пользу для пищеварения и может быть полезен для организма, особенно если учитывать наличие яблочной кислоты в составе напитка.
Видео:
Готовим популярный напиток БАБЛ ТИ в чайной Teadot | Пробуем и оцениваем | ОБЗОР кафе (Казахстан)
Готовим популярный напиток БАБЛ ТИ в чайной Teadot | Пробуем и оцениваем | ОБЗОР кафе (Казахстан) by Gulnar Nurkenkyzy 86,223 views 1 year ago 6 minutes, 18 seconds
Как создать кафе нового поколения с 30 млн охватом в Instagram? Феномен бренда Pims
Как создать кафе нового поколения с 30 млн охватом в Instagram? Феномен бренда Pims by НА ШУМЕ 82,974 views 1 year ago 32 minutes
Вопрос-ответ:
Как приготовить напиток Pimm’s?
Pimm’s — это летний английский коктейль, который обязательно добавляется в чашу пунша или смешивается с газировкой и лимоном. Рецепт основан на основном ингредиенте — Pimm’s No.1. Для приготовления коктейля нужно смешать Pimm’s с лимонным лимонадом или спрайтом, а затем добавить кубики льда, свежие лимон и огуречные кружки, мяту и другие фрукты по желанию. Напиток должен настаиваться несколько минут, чтобы ароматы соединились, затем можно наслаждаться этим освежающим и прохладным летним напитком.
Как подавать Pimm’s?
Pimm’s можно подавать разными способами. Одним из самых популярных способов подачи является смешивание Pimm’s с лимонным лимонадом или спрайтом и добавление свежих фруктов и мяты для улучшения вкуса. Также Pimm’s можно добавлять в чашу пунша и сервировать на вечеринках или пикниках. Важно помнить, что Pimm’s лучше всего подавать охлажденным с большим количеством льда, чтобы напиток оставался прохладным в жаркие летние дни.
Сколько Pimm’s можно смешать с газировкой?
Смешивание Pimm’s с газировкой зависит от индивидуальных предпочтений каждого человека. Однако, обычно рекомендуется смешивать 1 часть Pimm’s с 2-3 частями газировки. Это позволит сохранить баланс вкуса и алкоголя в напитке. Однако, если вы предпочитаете более крепкий коктейль, вы можете добавить больше Pimm’s по своему вкусу. В любом случае, важно помнить об умеренном употреблении алкоголя и следовать рекомендациям по безопасности при употреблении алкогольных напитков.
Какие фрукты можно добавить в Pimm’s?
В Pimm’s можно добавлять различные фрукты для придания свежести и аромата напитку. Некоторые из популярных фруктов, которые хорошо сочетаются с Pimm’s, включают свежие лимоны, огурцы, клубнику, ягоды, апельсины, арбуз и дыню. Вы можете нарезать фрукты кубиками или ломтиками и добавить их в коктейль, чтобы они выполняли две функции — придавали свежий вкус и служили украшением для напитка. Важно выбирать свежие и спелые фрукты для достижения наилучшего вкуса и аромата в Pimm’s.
