Содержание
История марки
Компания «Ладога» основана в Санкт-Петербурге в 1995 году. Компания владеет ликеро-водочным заводом с годовой производительностью до 5 миллионов декалитров алкоголя. Компания является лидером отрасли по производству ликеров премиум-класса, ликеров и ликеров. Для крепкого алкоголя используется спирт «Люкс» высокой чистоты из зерновых культур, выращенных в экологически чистых районах.
Поставщиков отбирает комиссия, которая регулярно посещает российские ликеро-водочные заводы для оценки качества продукции. Специалисты обращают внимание на условия выращивания круп и особенности подготовки сырья к переработке. В производстве используется смесь сортов с высоким содержанием ржаного и пшеничного крахмала, составленная в определенных пропорциях.
Вода на предприятие поступает из Ладожского озера. Установка оснащена системой очистки, которая удаляет нежелательные примеси и насыщает воду минеральными компонентами, улучшающими ее вкусовые качества. Над рецептурой напитков работает целый штат технологов. Ягоды, фрукты, зелень и специи поставляются крупными закупочными организациями России.
Особенности производства
Джин Barrister производится по технологии раздельной дистилляции. Сначала в спирт добавляют ягоды можжевельника, цедру лимона, кориандр, корицу, семена тмина, анис и кардамон. Ароматические спирты смешиваются в смеси по старинному английскому рецепту.
Бренд был разработан брендовым агентством Runwey. Юристы — это высокопоставленная категория юристов в Великобритании, поэтому для оформления был выбран аристократический винтажный стиль. Этикетка украшена изображением веточки можжевельника и витиеватой надписью, свидетельствующей о высоком качестве напитка.
Награды
Золотая медаль:
- Институт дегустации напитков 2018.
Серебряные медали:
- Мастера современного джина 2018.
- International Wine & Spirit Competition 2018;
- Джин Мастер 2017;
Интересные факты
На сайте компании указано, что джин производится под контролем британской компании Barrister Spirits Ltd. Компания была основана в 2015 году и не производит алкоголь в Великобритании, а ее владелец, чешский Furato SS, известен как партнер долгосрочный бизнес ООО «Ладога Групп».
В августе 2019 года компания открыла в центре столицы фабрику под названием Barrister bar. Производитель планирует продвигать свою продукцию в баре и распространять обширную рекламу бренда в СМИ.
Виды джина Барристер
Barrister Dry Gin, 40%
Прозрачный напиток с сильным ароматом ягод можжевельника и кориандра. Вкус освежающий, слегка сладковатый, с нотками цитрусовых и пряностей. Цедра лимона ощущается сильнее в послевкусии. Производитель рекомендует пить напиток со льдом, свежей мятой и долькой лайма.
Barrister Blue, 40%
Рождается новый продукт коктейльной линии с добавлением тоника. Содержит спирты с добавлением апельсинов и кардамона. Джин чистого голубого цвета с ярким ароматом специй и цитрусовых. Во вкусе смешаны апельсиновые и пряные тона.
Barrister Pink, 40%
Натуральный экстракт клубники придает джину розовый цвет. Напиток с ягодным ароматом и приятным кисло-сладким вкусом. Рекомендуется в коктейлях с добавлением красного вермута и горького лигара, смешанных в равных пропорциях.
