Алкогольные коктейли с гренадином – 10 лучших рецептов

О качестве сиропа. В классическом варианте гренадин состоит из гранатового сока, воды и сахара, но для снижения затрат и увеличения срока хранения многие производители добавляют в состав ароматизаторы и консерванты, а некоторые даже идут дальше, заменяя почти весь сок граната более дешевым черным сок смородины, поэтому дешевый брендовый гренадин практически гарантированно будет низкого качества.

Большинство коктейлей с гренадином требуют умения правильно расположить ингредиенты, чтобы они не смешивались друг с другом. О том, как приготовить слоеные коктейли, рассказывается в отдельной статье. В домашних условиях барную ложку можно заменить обычным ножом.

Рейтинг коктейлей

  1. Текила санрайз).

Коктейль был изобретен в 30-40-х годах. 20 век на границе Мексики и США. Внешний вид напоминает восход солнца. Рецепт стал популярным благодаря Rolling Stones. Считается одним из самых популярных коктейлей из текилы и гренадина.

В составе:

  • кубики льда.
  • гренадин – 15 мл;
  • апельсиновый сок – 90 мл;
  • серебряная текила (прозрачная) – 45 мл;

Рецепт: наполните хайболл (высокий стакан) льдом, текилой и апельсиновым соком. Добавьте гренадин в центр стакана. Смешивание. Украсить коктейльной вишенкой или долькой апельсина. Пейте через трубочку.

  1. Хиросима).

Алкогольный выстрел, напоминающий ядерный взрыв. Изобретен в 50-х годах 20 века в СССР.

Состав и пропорции:

  • гренадин – 2-3 капли.
  • ликер Бейлис – 20 мл;
  • полынь – 20 мл;
  • самбука – 20 мл;

Рецепт: самбуку налить в стакан, добавить ложкой или лезвием ножа Бейлис, чтобы слои не перемешивались. Третьим слоем выложите абсент. Добавьте несколько капель гранатового сиропа в центр бокала. Выпить залпом или через трубочку, начиная с нижнего слоя. Можно поджечь рано.

  1. Боярский.

Коктейль назван в честь актера Михаила Сергеевича Боярского. По сути, напиток представляет собой смесь водки и гренадина. Рецепт был придуман в 2004 году на фестивале «Казантип».

Читайте также:  Коктейль «Белая леди (White lady)» – рецепт, состав, история

В составе:

  • табачный соус (красный) – 5 мл (4-5 капель).
  • гренадин – 25 мл;
  • водка – 25 мл;

Рецепт: Гранатовый сироп налить в стакан. Сверху намажьте слой водки, затем добавьте 4-5 капель тобаско. Выпить коктейль залпом, ударить рукой по столу и крикнуть: «Тысяча чертей!» или “Каналья!».

  1. Радуга).

Эффектный коктейль с тонким вкусом, набирающий популярность в Европе.

В составе:

  • апельсиновый сок – 150 мл.
  • гренадин – 20 мл;
  • Малибу – 30 мл;
  • водка – 50 мл;
  • Кюрасао блю – 20 мл;

Рецепт: налейте гранатовый сироп на дно высокого стакана, затем медленно влейте апельсиновый сок. Смешайте ликер Малибу, колотый лед, водку и Блю Кюрасао в шейкере. Медленно процеживаем смесь через дуршлаг (фильтр) в стакан. Готовый напиток украсить вишней, долькой апельсина или ананасом, выпить через трубочку, не перемешивая.

  1. Российский флаг.

Трехслойный коктейль с интересным кисло-сладким вкусом, который готовят по случаю государственных праздников в России. Рецепт был изобретен в конце 80-х годов ХХ века.

В составе:

  • сливки – 5-7 мл.
  • ликер Blue Curaçao – 20 мл;
  • сироп гренадин – 20 мл;
  • водка – 15-20 мл;

Рецепт: высыпать гренадин в стопку, сверху выложить слой Блю Кюрасао. В отдельном стакане смешайте водку и сливки до получения однородной белой консистенции. Третьим слоем выложить водку и сливки. Выпить коктейль залпом. Заранее сделайте тост за Отечество.

В составе:

  • гренадин – 10 мл;
  • ангостура горькая – 4-6 капель (по желанию).
  • ананасовый сок – 35 мл;
  • темный ром – 45 мл;
  • сахарный сироп – 10 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • апельсиновый сок – 35 мл;

Рецепт: наполните высокий стакан кубиками льда. Смешайте в шейкере ром, сок, гренадин и сахарный сироп. Вылейте смесь из шейкера через дуршлаг в стакан. Добавьте мелко измельченный лед (толченый) и сверху ангостуру. Украсить долькой апельсина или ананаса. Пейте через трубочку.

Читайте также:  Коктейль Ирландская автомобильная бомба: состав и рецепт

  1. Дядя Ваня (Вася).

Коктейль запомнился насыщенным кисло-сладким вкусом с легким цитрусовым послевкусием. Автор рецепта и время появления неизвестны. По одной из версий, напиток назван в честь пьесы А. Чехова «Дядя Ваня», написанной в 1896 году. По другой, рецепт придумал бармен Иван.

В составе:

  • гренадин – 20 мл.
  • лимонный сок – 20 мл;
  • водка – 20 мл;

Рецепт: все ингредиенты предварительно охладить. На дно стопки (шот) налить гранатовый сироп, положить слой свежевыжатого лимонного сока (процедить дуршлаг, чтобы удалить мякоть). Добавьте водку третьим слоем. Выпить залпом.

В составе:

  • гренадин – 1-3 капли;
  • кубики льда – 150 грамм.
  • темный ром – 15 мл;
  • светлый ром – 30 мл;
  • апельсиновый сок – 60 мл;
  • ананасовый сок – 60 мл;
  • Малибу – 30 мл;

Рецепт: переложить все ингредиенты в чашу блендера. Взбейте до однородной снежной массы. Перелейте смесь в высокий холодный стакан. Украсить долькой апельсина, ананаса или коктейльной вишни.

  1. Клеверный клуб).

Коктейль на основе джина и гренадина со сложным пряным вкусом и запоминающейся пеной из яичного белка. Несколько раз он переходил от невероятной популярности до почти полного забвения, но всегда возрождался. Он получил свое название от элитного мужского клуба Clover club (дословный перевод – «Clover Club»), существовавшего в 1882-1914 годах в отеле Bellevue-Strarford в Филадельфии».

В составе:

  • кубики льда – 200 грамм.
  • яичный белок – 15-20 мл;
  • гренадин – 25 мл;
  • джин – 50 мл;
  • сок лайма – 25 мл;

Рецепт: смешать все ингредиенты (кроме льда) в шейкере. Встряхивайте не менее 20 секунд, пока не вылупятся белки. Добавьте лед в шейкер. Снова взбалтывать 15-20 секунд. Процедить через дуршлаг (фильтр) в предварительно охлажденный стакан. В традиционном варианте коктейль подается без украшения.

Читайте также:  Коктейль Тьма и Буря (Dark and Stormy): рецепт и история

  1. Безалкогольный Беллини).

Особый рецепт безалкогольного коктейля с гренадином для детей и трезвенников.

В составе:

  • гренадин – 2-3 капли.
  • сода (сода) – 60 мл;
  • персиковый сок – 60 мл;

Рецепт: Остудить все ингредиенты. В стакан налить сок и соду, добавить несколько капель гренадина, перемешать. Подавать с соломинкой.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.