Коктейль «Пенициллин» — это визитная карточка любого бара. Этот напиток, приготовленный из односолодового виски, имбирного сиропа, сока лимона и ликера, стал очень популярным в последнее время благодаря своему нестандартному составу и интересному сочетанию вкусов.
Приготовление коктейля «Пенициллин» не требует особых навыков или сложных ингредиентов. Все необходимые компоненты можно легко купить в супермаркетах или специализированных магазинах. Начните с смешивания 60 мл односолодового виски и 20 мл имбирного сиропа в стеклянной кастрюле с льдом. Чуть позже добавьте еще 20 мл свежевыжатого сока лимона и ликера.
Вкус «Пенициллина» можно придать различные варианты, например, добавлением кубиков льда, цедры апельсина или свежего молотого имбиря. Также для украшения бокала можно использовать трубочку из сушеной цедры лимона или апельсина. Важно помнить, что коктейль «Пенициллин» имеет солоноватый вкус, поэтому необходимо соблюдать пропорции рецепта.
Этот коктейль настолько популярен, что включает в себя целых 223 калорий, что является довольно высоким показателем по сравнению с другими алкогольными напитками. Тем не менее, «Пенициллин» обладает интенсивным ароматом и уникальным вкусом, что делает его одним из самых популярных напитков в различных барах и клубах.
Первым местом, где можно попробовать коктейль «Пенициллин», стал Нью-Йорк. С тех пор этот напиток стал очень популярен во многих странах. Один из вариантов коктейля «Пенициллин» включает в себя 60 мл виски, 20 мл имбирного сиропа, 20 мл свежевыжатого сока лимона и 4 кубика льда. Однако микса могут быть различными, в зависимости от вкусовых предпочтений.
«Пенициллин» — это не просто купажированные кубики льда, а оригинальный ароматный коктейль с добавлением имбирного сиропа, соков лимона и ликера. Возможно, вам понравится его интересное сочетание вкусов и состава, который состоит из односолодового виски, имбирного сиропа, сока лимона и ликера.
Содержание
Состав коктейля «Пенициллин»
Коктейль «Пенициллин» стал одной из визитных карточек барменов Нью-Йорка. В его составе используются интересные и необычные ингредиенты, которые придают напитку своеобразный вкус.
Рецепт приготовления коктейля «Пенициллин» включает следующие компоненты:
- 50 мл односолодового скотча
- 20 мл свежевыжатого лимонного сока
- 20 мл имбирного сиропа
- 10 мл ликера из кедровой цедры
- 2 кубика льда
Все указанные ингредиенты необходимо перемешивать в шейкере с интенсивными движениями. Чтобы приготовление коктейля было более удобным, можно использовать специальные барные инструменты, такие как шейкер или соковыжималку.
После тщательного перемешивания коктейля, его следует перелить в стакан и украсить небольшой веточкой розмарина или ломтиком лимона.
Коктейль «Пенициллин» обладает насыщенным характерным вкусом с оттенками меда и имбиря. Он отличается свежестью и оригинальностью, что делает его очень интересным для всех любителей коктейлей.
Виски
Для приготовления коктейля «Пенициллин» сначала необходимо смешать компоненты. В шейкере с льдом смешиваем односолодовый шотландский виски, имбирный сироп 20 мл и свежевыжатый лимонный сок 10 мл. Затем энергично встряхиваем шейкер, чтобы все компоненты хорошо перемешались.
После этого коктейль «Пенициллин» переливаем в стакан для коктейлей с добавлением льда. Если хотите, можно предварительно приготовить кубики льда из односолодового виски, чтобы сохранить аромат напитка.
Для украшения коктейля «Пенициллин» можно использовать тонкую полоску свежего имбиря или апельсиновую цедру. Это придаст коктейлю дополнительный аромат и эстетическое удовольствие.
Коктейль «Пенициллин» является визитной карточкой миксолога и одним из самых популярных алкогольных напитков среди любителей виски. Он имеет приятный сладковатый вкус с легкой горчинкой имбиря и отлично сочетается с градусными закусками.
Необходимые компоненты для приготовления коктейля «Пенициллин»:
- 50 мл односолодового шотландского виски
- 20 мл имбирного сиропа
- 10 мл свежевыжатого лимонного сока
- Лед (4 кубика или порядка 100 г)
Всем любителям виски рекомендуется ознакомиться с рецептом и правилами приготовления коктейля «Пенициллин». Уверены, что он станет одним из ваших любимых напитков!
Сок лимона
Для приготовления коктейля «Пенициллин» сок лимона необходимо свежевыжатый. Достаточно одного среднего лимона, чтобы получить необходимое количество сока. Лимон следует выдавить, чтобы избежать попадания косточек в коктейль.
Купить сок лимона можно в супермаркетах, в разделе фруктов и овощей. Он также доступен в виде концентрированного сока, который можно разбавить водой. Однако, для приготовления коктейля «Пенициллин» лучше использовать свежевыжатый сок для более свежего и насыщенного вкуса.
Сок лимона является визитной карточкой данного коктейля. Он наполняет его оригинальностью и освежающим вкусом. Каждый глоток напитка насыщается ароматом лимона, добавляя в горячительный микс особый шарм.
Мед
Однако мед, хранящийся в барных условиях, имеет свойство варьироваться по вкусу и интенсивности, поэтому многие бармены предпочитают приготовленный сироп из меда. Такой сироп делается путем смешивания жидкого меда с водой в равных количествах и добавлением различных ароматизаторов, таких как цедра апельсина или имбирный корень.
В состав коктейля также входят шотландский виски, сок лимона и ингредиент на выбор по вкусу бармена – имбирный сироп или сироп из меда. Все компоненты смешиваются в шейкере с большим количеством льда. Получившуюся смесь нужно хорошо взбить, чтобы напиток стал тонким и однородным.
В альтернативной версии этого коктейля, называемой «Мед на rocks», воду из состава заменяют на ромовый сироп.
Один из важных моментов при приготовлении коктейля – дозировка меда. Бармен должен добавить в коктейль одну чайную ложку меда. Это необходимо для создания слегка сладкого вкуса и придания напитку более интересного аромата.
Мед имеет большое количество калорий – около 300 калорий на 100 грамм продукта, поэтому нужно следить за количеством меда при приготовлении коктейля.
Коктейль «Пенициллин» – это не только вкусный и ароматный напиток, но и настоящее искусство бармена, который должен уметь правильно подобрать компоненты и дозировать их. Мед играет важную роль в этом процессе, придавая напитку характерный вкус и сладость.
Джинджер-эль
Состав:
- 60 мл односолодового виски
- 15 мл купажированного виски
- 30 мл сока лимона
- 20 мл имбирного сиропа
- 15 мл меда
- 2 кубика льда
Правила приготовления:
- Наполни шейкер одним большим кубиком льда.
- Добавь односолодовый и купажированный виски.
- Включи миксер и смешивай ингредиенты интенсивно в течение 15 секунд.
- Добавь мед и имбирный сироп.
- Снова включи миксер и перемешивай ингредиенты еще 15 секунд.
- Украшаем коктейль тонкой ломтиком лимона.
- Перелей коктейль в стакан, наполни его остатками льда и украшай лимонной цедрой.
Джинджер-эль стал одним из любимых напитков сознательного пьяни, а в современном варианте коктейльного микса барменом стал использовать необходимые ингредиенты с большими количеством виски и имбирного сиропа, а также добавлением сока лимона. Такой вариант коктейля получается более сладким и медовым вкусом, с оттенками имбиря и лимона.
Рецепт приготовления коктейля «Пенициллин»
Для приготовления коктейля «Пенициллин» необходимые компоненты:
- 50 мл шотландского виски односолодового.
- 25 мл свежевыжатого лимонного сока.
- 20 мл имбирного сиропа.
- 2 кубика льда.
- 1 чайная ложка меда.
- Цедра лимона для украшения.
Дозировка всех компонентов в рецепте определена поровну, чтобы получить идеальное сочетание вкуса. Для приготовления коктейля «Пенициллин» необходимо сохранять пропорции каждого компонента.
Шаги по приготовлению коктейля:
- В шейкере смешать шотландский виски, лимонный сок и имбирный сироп.
- Добавить лед и мед.
- Хорошо перемешать шейкер.
- Перелить коктейль в бокал для подачи.
- Украсить коктейль цедрой лимона.
Готовый коктейль «Пенициллин» лучше всего пить в специальном стакане для горячих напитков, чтобы сохранить его тепло дольше.
Коктейль хранится исключительно в холодильнике, однако, его следует употреблять как можно быстрее, чтобы не потерять свои качества и вкус.
Шотландский коктейль «Пенициллин» имеет сбалансированный вкус, необычное сочетание пряностей и сладости, которое гармонично дополняется нотками меда и имбиря. Сочетание алкогольных компонентов с дополнительными ингредиентами создает неповторимый коктейльный опыт.
Если вам нравятся коктейли с низким содержанием калорий, приготовьте «Пенициллин» с молоком вместо виски. В этом случае коктейль получится алкогольным, но с более низкой калорийностью.
Купить все необходимые компоненты для приготовления коктейля «Пенициллин» можно в супермаркетах или специализированных магазинах с алкогольной продукцией.
Рецепт приготовления коктейля «Пенициллин»
В шейкере смешать 50 мл виски, 25 мл сока лимона и 15 мл меда.
Коктейль «Пенициллин» – это интересный и необычный напиток, который стал любимым многими ценителями больших и сильных коктейлей. Его состав включает односолодовый шотландский виски, сок лимона и мед. Такие компоненты как мед, лимон и виски отлично сочетаются друг с другом и создают интенсивно вкусный и ароматный напиток.
Для приготовления коктейля «Пенициллин» нам понадобится шейкер, в котором мы будем перемешивать все ингредиенты. Вам также потребуется стакан rocks для подачи готового коктейля.
Сначала нужно взять 50 мл виски. Чаще всего используется односолодовый шотландский виски, такой как Лагавулин или Арбег, но вы можете использовать любой ваш любимый шотландский виски.
Затем добавляем 25 мл свежевыжатого сока лимона. Чуть больше чем половина лимона (обычно один средний лимон) должна выдать примерно 25 мл сока. Чтобы получить сок, можно использовать соковыжималку или выжать его вручную, используя цедру лимона.
После этого добавляем 15 мл меда. Мед можно купить в любом супермаркете или барному поставщику. Используйте обычный мед, предпочтительно жидкий, но не слишком густой.
Чтобы перемешать все компоненты, нужно закрыть шейкер крышкой и сильно встряхнуть его несколько раз. Это должно сделать все ингредиенты хорошо смешанными.
Сэмо выполняется в двух вариантах, сразу же после смешивания в шейкере, или с использованием росса перед наливкой. Для первого варианта коктейль наливается в рокс стеклянное бокале с крупными кубиками льда. Второй вариант включает строгую дозировку и налив выполняется в особую родину, хранящуюся в холодильнике, и уже на столе коктейль разлит в бокалы.
Готовый коктейль можно украсить лимонной цедрой или небольшим кусочком имбиря.
Перелить в охлажденный рокс-стакан.
Он включает в себя односолодовый виски, свежевыжатый сок лимбирного имбиря, мед, небольшое количество молока и лимонный сок. Перемешивать коктейль нужно очень интенсивно – чтобы молоко пошло и наполнило коктейль однородной массой, а также получилось больше пенки на поверхности напитка.
Однако существует и вариант коктейля «Пенициллин» – с более тонким, чистым вкусом и большими кусочками льда4, а также есть вариант, в котором используется только имбирьный мед. Кроме того, в нью-йоркском баре Длинноногий набранной сэмом дэвидом встречается вариант коктейля с приготовленным на глаз составе воды и молока без соковыжималке – молоко колят: сначала замораживаем его, потом размораживаем, затем замораживаем и так несколько раз. Потом смешиваем все ингредиенты коктейля «Пенициллин» вместе, в пропорции 1:3:4, а потом добавляем чайную ложку имбирного меда, и все это перемешиваем смесителем. Результат является одним из самых интересных вариантов коктейля «Пенициллин».
Добавить ледяные кубики.
Для приготовления коктейля «Пенициллин» добавляем ледяные кубики. Это один из необходимых компонентов варианте коктейля, который был приготовленный в баре сэмом Россом, миксологом из Нью-Йорка. В этом рецепте лед используется не только для охлаждения напитка, но и для создания интересных ароматов и текстуры.
В барном шейкере смешиваем следующие составляющие: шотландский виски, млимбирный ликер, свежевыжатый лимонный сок и сахарный сироп. Для дозировки каждого компонента используйте специальную столовую ложку или мерный стаканчик.
После того, как все ингредиенты будут смешаны, добавляем лед. Лед должен быть в форме кубиков, чтобы он равномерно охладил коктейль. Для этого можно использовать специальные формы для льда или купить уже готовые ледяные кубики в магазине.
Добавлять лед нужно последним этапом, чтобы он не успел растаять до подачи напитка. Это важно, чтобы коктейль оставался холодным и освежающим.
При подаче коктейля в бокал украшаем его цедрой лимона или медом на сознательном усмотрение. Мед добавит тонкий аромат и небольшую сладость напитку, а цедра лимона придаст свежий штрих.
Таким образом, добавление ледяных кубиков в коктейль «Пенициллин» является важным этапом приготовления, который придает напитку необходимые холод и текстуру, а также способствует созданию интересного вкуса и аромата.
Залить сверху 25 мл джинджер-эля
Приготовление Пенициллина включает нестандартные действия. Один из его компонентов — шотландский виски, в частности, односолодовый. Не зато Пенициллин стал популярным напитком в баре, поскольку коктейль просто и вкусно готовится. Сначала перемешивайте джинджер-эль с другими компонентами коктейля, чтобы чувствовалась характерная нотка имбирю.
Чтобы Пенициллин получился как визитная карточка вашего бара, необходимо добавить молоко и перемешать все ингредиенты приготовленного сиропа с джином в бокале. Коктейль останется храниться в холодильнике. Зато здесь вы узнаете, как правильно приготовить Пенициллин.
Чтобы Пенициллин был еще более интересным и выразительным, добавьте небольшое количество джинджера и мерную ложку сахара. Все хорошо перемешивайте. Один из барменов в Нью-Йорке приготовил Пенициллин с градусами крепости. Вот его рецепт:
| Компоненты: | Дозировка: |
| Шотландский виски | 20 мл |
| Джинджер-эль | 25 мл |
| Сироп из имбиря | 20 г |
| Мед | 15 г |
| Молоко | 20 мл |
| Лед | 4 кубика |
Не стесняйтесь купить порцию Пенициллина с компонентами, а лучше спросите бармена, чтобы он сделал этот коктейль для вас. Всегда интересно попробовать что-то новое и необычное, особенно если это Пенициллин — один из самых популярных коктейлей среди ценителей алкогольных напитков.
Правила приготовления коктейля «Пенициллин»
Для приготовления коктейля «Пенициллин» вам понадобится:
— Стакан рокс (или больше для большего количества коктейля).
— 60 мл односолодового виски.
— 20 мл апельсинового сока.
— 20 мл имбирного сиропа.
— 10 мл меда.
Сначала в стакане rocks смешайте мед с апельсиновым соком до полного растворения. Затем добавьте односолодовый виски и имбирный сироп, хорошо перемешивайте. Далее добавьте кубики льда и снова перемешайте.
Важное правило при приготовлении коктейля «Пенициллин» – пользоваться только свежеотжатым апельсиновым соком. Только в этом случае вы получите настоящий, интенсивный аромат.
Коктейль можно украсить имбирем или апельсиновой цедрой.
Купить все необходимые ингредиенты для приготовления коктейля «Пенициллин» можно в супермаркетах или специализированных магазинах.
Читайте также: Как правильно смешивать алкогольные коктейли
Использовать качественный виски
Качественный виски имеет свои особенности и отличается от россом, который можно купить в обычных супермаркетах. Виски, приготовленный сознательным подходом к качеству, имеет более тонкий и интересный вкус, который несомненно добавит новые оттенки в состав коктейля «Пенициллин».
Виски чаще всего имеет долларовую цену, это обусловлено продолжительным созреванием напитка, а также его производством в одном цехе, что делает его качественным односолодовым виски. Мало кто знает, что виски, купажированные из разных сортов, имеют гораздо больше калорий и силы, но качество оставляет желать лучшего.
Для приготовления коктейля «Пенициллин» барменов интенсивно перемешивают этот напиток в барном шейкере с добавлением яичного белка, сахарного сиропа и лимонного сока. Вкус этого коктейля можно назад вести к использованию только качественного виски.
Нестандартный вкус коктейля «Пенициллин» состоит в том, что он включает в себя не только качественный виски, но и различные добавки, такие как имбирь и мед. Мед придаст этому коктейлю небольшой сладковатый оттенок, а имбирь — насыщенный, но приятный и тонкий аромат. Для приготовления этого коктейля также требуется использование льда, который нужно хорошо раздробить или взять измельчитель для льда.
Приготовление этого коктейля начинается с того, что в барном шейкере соединяются следующие ингредиенты: долларовый виски, перемешанный с медом, соком лимона и ликером на основе имбиря. Затем добавляется небольшой поровну лед и все ингредиенты очень хорошо перемешиваются до получения однородной консистенции.
Подготовьте стакан Rocks, в котором будете подавать этот коктейль. Он должен быть полностью заполнен льдом. После этого вы должны осторожно перелить коктейль в этот стакан, дополнив его льдом4 штуки, и соответствующе украсить.
Коктейльный стакан для «Пенициллин» может быть любого размера и формы — от маленького стекла до крупного стакана. Чаще всего используется стандартный стакан Rocks без некоторых декоративных элементов.
В конечном итоге получается коктейль «Пенициллин», который имеет неповторимый и уникальный вкус. Он сочетает в себе односолодовый виски с легким дымным и горьким оттенком, а также медом и имбирем, которые делают его более сладким и ароматным.
Сок лимона лучше всего свежевыжатый.
Сок лимона можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно взять один лимон и аккуратно выжать сок. Лучше всего использовать лимоны с тонкой кожурой, так как они имеют больше сока. Кожуру можно использовать для украшения коктейля. Для этого ее можно аккуратно нарезать на тонкие полоски или сделать спиральную форму.
Свежевыжатый сок лимона стал одним из ключевых компонентов в рецепте коктейля «Пенициллин», который был придуман барменом из Нью-Йорка Сэмом Россом. Этот коктейль стал одним из самых интересных и популярных в мире.
Мед должен быть натуральным
Однако основным компонентом медового сиропа является, конечно же, мед. Очень важно использовать натуральный мед высокого качества. В сознательном приготовлении коктейля разницы между обычным медом из супермаркета и натуральным медом от местного пчеловода много. Натуральный мед не только дает более насыщенный и интересный вкус коктейлю, но и обладает целым рядом полезных свойств.
Вариантов меда, которые можно использовать в коктейле, существует множество: липовый, акациевый, односолодовый или даже имбирный. Чаще всего рекомендуется использовать имбирный мед, так как он добавит коктейлю особого аромата и придаст ему замечательную пикантность. Также этот мед обладает полезными свойствами, такими как улучшение иммунитета и поддержание здоровья организма.
Для приготовления медового сиропа необходимо взять равные части меда и воды – например, 20 мл меда и 20 мл воды. Сначала смешиваем мед с водой, затем нагреваем полученную смесь на слабом огне до полного растворения меда. Жидкость не должна закипать, иначе мед потеряет свои полезные свойства. После того, как сироп остынет, он готов к использованию в коктейле.
Мед является визитной карточкой коктейля «Пенициллин». Без него этот напиток просто не сможет раскрыть всем свое настоящее вкусовое многообразие и аромат.
Видео:
Кисломолочка: 4 самых вредных и 2 самых полезных продукта (Неожиданно)
Кисломолочка: 4 самых вредных и 2 самых полезных продукта (Неожиданно) by Здоровый Образ 3,892,273 views 1 year ago 9 minutes, 43 seconds
Коктейль Пенициллин — рецепт Едим ТВ
Коктейль Пенициллин — рецепт Едим ТВ by Едим ТВ 182,978 views 6 years ago 7 minutes, 48 seconds
Вопрос-ответ:
Как приготовить коктейль «Пенициллин»?
Для приготовления коктейля «Пенициллин» нужно смешать в блендере 60 мл сингла молт скотч виски, 20 мл свежего сок лимона, 20 мл медового сиропа и добавить 2 крупные кубика льда. Затем нужно взбить все ингредиенты до однородной консистенции и перелить в стеклянную роксовую рюмку. Перед подачей на стол коктейль необходимо украсить срезом лимона и веточкой розмарина.
Какой алкоголь используется в коктейле «Пенициллин»?
В коктейле «Пенициллин» используется сингл молт скотч виски. Особенность этого коктейля в том, что сингл молт скотч виски является одновременно и основным ингредиентом, и заправкой для приготовления льда.
Какие ингредиенты используются для приготовления медового сиропа?
Для приготовления медового сиропа нужно взять равное количество меда и горячей воды, смешать их в стеклянной емкости и аккуратно размешать до полного растворения меда в воде.
Можно ли приготовить коктейль «Пенициллин» без алкоголя?
Конечно, можно приготовить коктейль «Пенициллин» без алкоголя. Для этого нужно просто исключить из рецепта сингл молт скотч виски и добавить больше лимонного сока или содовой воды для сохранения баланса вкуса. Такой безалкогольный вариант будет омолаживающим и освежающим напитком.
Какая особенность у коктейля «Пенициллин»?
Особенностью коктейля «Пенициллин» является наличие сингл молт скотч виски, который находится и в составе самого коктейля, и используется для заправки льда. Также стоит отметить, что этот коктейль очень витаминный и полезный благодаря свежему лимонному соку и медовому сиропу.
