Коктейлей существует бесчисленное множество, но одним из самых известных является Harvey Wallbanger. Этот коктейль с пряным апельсиновым вкусом стал популярным в 1970-х годах и до сих пор остается фаворитом многих любителей национальных и классических коктейлей.
История этого забавного и шатаясь из города где его создали, – в Калифорнии, бармен охотно поделился рецептом с клиентами. Автор этого замечательного коктейля, английский бармен Тэлант Лаутентико, придумал его в 1950-х годах в Хартфорде. Хотя это уже давно прошло, Harvey Wallbanger сохраняет свою популярность и сегодня представляет собой классическую смесь водки, ликера Галлиано и апельсинового сока.
Для приготовления настоящего Harvey Wallbanger вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов: 1 и 1/2 унции водки, 3 унции апельсинового сока и 1/2 унции ликера Галлиано. Положите все ингредиенты в шейкер с льдом и аккуратно взболтайте. Затем перелейте коктейль в стеклянный highball-стакан с льдом и украсьте его апельсиновой цедрой или долькой апельсина. И наслаждайтесь национальным коктейлем Harvey Wallbanger!
Содержание
История и происхождение
Название коктейля происходит от реального человека, по имени Харви Уоллбангер. Согласно легенде, Уоллбангер был обычным клиентом национального коктейльного конкурса. В одном из годов, он шатаясь по бару, решил сделать что-то особенное с водкой. Он приказал водку с ликером Галлиано и апельсиновым соком, и коктейль получил название “Harvey Wallbanger”.
Именно благодаря Уоллбангеру коктейль стал популярным среди барменов в Америке.
По сути, Harvey Wallbanger – это водочный коктейль, который состоит из 2 унции водки, 3 унции апельсинового сока и 0,5 унции ликера Галлиано. Процесс приготовления довольно прост: приготовьте лед в стакане, добавьте туда водку и апельсиновый сок, затем аккуратно добавьте ликер Галлиано сверху.
Главная особенность этого коктейля – использование апельсинового сока и ликера Галлиано. Кроме того, он также может быть украшен долькой апельсина или красивым коктейльным зонтиком.
Забавная деталь: некоторые люди воспринимают название “Harvey Wallbanger” буквально, утверждая, что он был назван в честь человека, который шатался и врезался в стену. В действительности, никаких подтверждающих документов об этом не существует, и это скорее всего просто миф.
В течение многих лет, Harvey Wallbanger оставался популярным коктейлем, и его рецепт часто использовался в коктейльных меню. В настоящее время можно найти множество других вариаций этого коктейля, в которых вместо водки используют другие виды спиртных напитков.
Описание коктейля Harvey Wallbanger
Коктейль Harvey Wallbanger состоит из трехкратной дозы водки (обычно используется водка “Герцог”), одной унции апельсинового сока и половины унции галлиано-ликера. Название коктейля происходит от имени его известного посетителя – Харви Уоллбангера.
Для приготовления коктейля Harvey Wallbanger сначала необходимо заполнить высокий стакан льдом. Затем в стакан нужно добавить трехкратную дозу водки, одну унцию апельсинового сока и половину унции галлиано-ликера. После этого все ингредиенты нужно аккуратно перемешать, чтобы они хорошо смешались.
Коктейль Harvey Wallbanger можно украсить кусочком апельсина или коктейльной вишней. Готовый коктейль лучше всего подавать с соломинкой, чтобы его было удобно пить.
Этот коктейль стал очень популярным и национальным в течение нескольких лет после своего создания. Он стал любимым напитком многих людей, особенно барменов, и по сей день его часто можно увидеть в барной карте различных заведений.
| Ингредиенты: | Количество: | ||
|---|---|---|---|
| Водка | 3 унции | ||
| Апельсиновый сок | 1 унция Легенда о происхождении названия
Так появился коктейль Harvey Wallbanger, который стал очень популярен в Лос-Анджелесе. Хотя точное происхождение названия до сих пор остается неизвестным, существует несколько версий. Одна из версий гласит, что происхождение названия связано с одним из постоянных посетителей бара по имени Harvey, который был частым клиентом отеля и поддерживал прибыльность бара в течение многих лет. Говорят, что после похода в бар и выпитого нескольких Harvey Wallbangers, Harvey шатался до такой степени, что становился “стукаться об стены”, отсюда и название коктейля. Другая версия связана с национальным конкурсом, проводимым в 1965 году, на который каждый бармен должен был представить свою оригинальную версию коктейля Harvey Wallbanger. Winner’s Circle и Harvey’s restaurants были официальными спонсорами этого соревнования. По легенде, один из коктейлей, приготовленных во время конкурса, был так превосходен, что бармен, после его выпития, стукнулся об стену, отсюда и название.
Коктейль Harvey Wallbanger считается одним из классических коктейлей, который олицетворяет дух и энергию 60-х годов. И его популярность продолжает расти по сей день. Ингредиенты и необходимое оборудование
Для приготовления коктейля Harvey Wallbanger вам понадобятся следующие ингредиенты:
Также вам потребуется следующее оборудование:
Ингредиенты для коктейля Harvey Wallbanger достаточно простые и легко доступные. Основу коктейля составляет водка – национальный алкогольный напиток России, который используется во многих коктейлях по всему миру уже несколько десятилетий. Сочетание водки с апельсиновым соком придает коктейлю свежий и яркий вкус. Главным ингредиентом этого коктейля является ликер Galliano. Этот итальянский ликер, созданный в 1896 году, состоит из множества трав и пряностей. Он придает коктейлю Harvey Wallbanger особый, незабываемый аромат. Унция ликера Galliano в коктейле обычно достаточна, чтобы не перебить вкус водки и апельсинового сока, но при этом придать коктейлю дополнительные нотки. Для приготовления коктейля необходим и шейкер – специальное оборудование, с помощью которого приготавливаются большинство коктейлей. Также потребуется стакан хайбол – узкий стакан емкостью около 10-12 унций, в котором подается Harvey Wallbanger. Необходимо также использовать немного льда – он придаст коктейлю охлаждение и освежающий эффект. Список ингредиентов
Для приготовления коктейля Harvey Wallbanger по оригинальному рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:
Автором этого рецепта является Фернандо Хартфорде, который в 1950-х годах в Лос-Анджелесе, Калифорния, придумал забавную историю о герцоге гарвейе, шатаясь по стенам, и национальном коктейле Уоллбенджера. Необходимые кухонные принадлежности
Для приготовления настоящего коктейля Harvey Wallbanger вам потребуются несколько кухонных принадлежностей. Волкер Шатаясь, автор забавной истории этого коктейля, рассказывает, что в 1953 году в калифорнийском городе Ньюпорт Бич герцог Лидский, приехавший из Хартфорда, был вдохновлен национальным коктейлем Калифорнии. Он попросил своего друга, автора книги “Бартендеры Хартфорда”, сделать коктейль с использованием апельсинового ликера, водки и апельсинового сока. Именно так родился рецепт коктейля Harvey Wallbanger. Для приготовления коктейля вам понадобится:
Приготовьте коктейльную смесь, шейкером смешивая водку, апельсиновый ликер и апельсиновый сок с добавлением двух кубиков льда. Подавайте коктейль в стакан с льдом, украсив его долькой апельсина. Именно таким образом можно насладиться вкусом настоящего коктейля Harvey Wallbanger, трехкратным победителем национального конкурса барменов. Видео:5 ПРОСТЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ5 ПРОСТЫХ КОКТЕЙЛЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ by OmNomNom Production 539,466 views 2 years ago 4 minutes, 24 seconds Дорого vs Дёшево — коктейль МАНХЭТТЕНДорого vs Дёшево — коктейль МАНХЭТТЕН by Едим ТВ 193,915 views 3 years ago 14 minutes, 29 seconds How To Make A Harvey Wallbanger CocktailHow To Make A Harvey Wallbanger Cocktail by DrinkManila 1,700 views 7 years ago 1 minute, 11 seconds Вопрос-ответ:Какие ингредиенты нужны для коктейля Harvey Wallbanger?Для приготовления коктейля Harvey Wallbanger вам понадобится водка, апельсиновый сок и Галлиано – итальянский ликер с ароматом ванили и аниса. Какие пропорции ингредиентов нужно соблюдать при приготовлении коктейля Harvey Wallbanger?Обычно пропорции для коктейля Harvey Wallbanger составляют 1,5 унции (45 мл) водки, 4 унции (120 мл) апельсинового сока и 0,5 унции (15 мл) Галлиано. Как смешивать ингредиенты для коктейля Harvey Wallbanger?Сначала налейте водку в высокий стакан с льдом, затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте. После этого аккуратно добавьте Галлиано, чтобы он остался сверху коктейля. Можно ли добавить что-то еще в коктейль Harvey Wallbanger?Да, варианты коктейля Harvey Wallbanger могут включать дополнительные ингредиенты, такие как лимонный сок или сироп гренадин. Однако основные ингредиенты всегда остаются водка, апельсиновый сок и Галлиано. Каким образом подать коктейль Harvey Wallbanger?Коктейль Harvey Wallbanger обычно подают в высоком стеклянном коктейльном бокале или в высоком стакане с льдом. Часто его украшают половинкой апельсина или цедрой апельсина. Какой рецепт коктейля Harvey Wallbanger можно найти?В артикле представлен настоящий рецепт коктейля Harvey Wallbanger. |
