Коктейль «Московский мул»: рецепт, состав, история

В классическом сервизе коктейль наливается в медную чашку, а не в стакан. Водка должна быть безвкусной. В домашних условиях лайм можно заменить лимоном, но вкус немного испортится. Имбирный эль – это сильно газированный лимонад, продаваемый в магазинах, в некоторых вариациях рецепта вместо пива используется имбирное пиво.

  • лайм (лимон) – 20 грамм;
  • имбирное пиво – 100 мл;
  • сок лайма (лимон) – 10 мл;
  • кубики льда – 200 грамм.
  • водка – 50 мл;

По одной из версий, название «Мул» появилось благодаря упорству предпринимателей, продвигающих коктейль. По другой версии – из-за быстрого опьяняющего действия. Американцы сравнивали подачу с ударом копыта мула. Приставка «Москва» – дань уважения водке «Смирнов», производимой в Москве.

Рецепт «Московского мула»

1. Наполните медную чашку или стакан льдом.

2. Добавьте сок и водку, выжатые из двух дольков лайма.

3. Вылить имбирный эль на поверхность, аккуратно перемешать барной ложкой.

4. Сверху выложите дольку лайма.

Историческая справка

В конце 1930-х годов бизнесмен Джон Мартин получил патент на производство водки «Москва Смирнов» в США. А вот крепкую и невкусную водку американцы не любили, дела шли плохо. В свою очередь, из-за кризиса у другого бизнесмена, Джека Моргана, возникли проблемы с продажей слабоалкогольного имбирного пива с сахаром.

Предприниматели решили объединить усилия. Благодаря их сотрудничеству в 1941 году появился коктейль «Московский мул», в котором одна часть водки смешивалась с тремя частями имбирного пива. С 1942 года коктейль начали продавать в Лос-Анджелесе и Лас-Вегасе, а затем и в других штатах. Позже бармены усовершенствовали рецепт, заменив имбирное пиво лимонадом и добавив сок лайма для стабилизации вкуса.

Читайте также:  Коктейль «Белая леди (White lady)» – рецепт, состав, история

Напиток был популярен среди посетителей бара; В 1950-х годах «Московский мул» был одним из самых популярных коктейлей в США, связанных с русской культурой, приучавшей американцев к водке. Этому способствовала оригинальная подача в медной кружке (на военных фотографиях «сто граммов» русских солдат на передовой часто пьют из кружек) и рекламный слоган «Это заставит вас упасть духом».

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.