Один из самых известных и символичных коктейлей, связанный с именем знаменитого суперагента, агента 007 Джеймса Бонда — это Веспер. История этого коктейля берет свое начало в творчестве самого создателя Джеймса Бонда — английского писателя Яна Флеминга.
В 1953 году в французском казино Шале Рояль Флеминг встретил бармена, который рассказал ему о французском вине Lillet и его потенциале. В книге «Казино Рояль», где появляется персонаж Джеймс Бонд, автор описал очень детальный и динамичный диалог между агентом и его возлюбленной, в котором Джеймс Бонд заказывает Веспер.
Согласно рецепту коктейля, Веспер готовится из 3-х частей гина, одной части водки и половины части Lillet, который является французским белым вермутом. Этот коктейль смешивается и переливается из шейкера в стакан для мартини с добавлением дольки лимона, а также лимонной спирали, которая добавляется для усиления вкуса и аромата.
Одна из ключевых особенностей Веспера заключается в качестве использованных алкогольных напитков, а именно водки и гина. Джеймс Бонд предпочитает российскую водку, а в качестве гина выбирает свой любимый шотландский никель. В следующих фильмах Джеймс Бонд смешивает Веспер в разных видах, подстраиваясь под вкус автора и режиссеров.
В настоящих классических коктейлях бармены используют исключительно оригинальный Лиллет Бланк, который можно купить в видео-рецепту Веспера. Этот коктейль существует в нескольких видах, изменяясь по количеству гина и водки. Но только в изначальном рецепте флэша ‘Черный тусклый’ получается самый оригинальный, на самом деле крепкий Веспер.
Великолепная комбинация алкоголя, гламура и ностальгии сделала Веспер одним из самых популярных коктейлей в мире.
Содержание
История Веспер коктейля
Коктейль Веспер знаменит своим ярким и неординарным вкусом. В его состав входят классический вкус джина и вермута. Для приготовления коктейля Джеймс Бонд использует очень специфическое соотношение ингредиентов: 3 части гина, 1 часть водки и половину части «Лиллет Блан», это французский аперитив.
И вот коктейль Веспер готов, выпитый шпионом Джеймс Бондом, стал настоящей легендой и символом мужества. Впрочем, есть множество видоизменений оригинального рецепта, возможно, это именно то, что делает его столь интересным и популярным по сей день.
Источник имени
История возникновения названия «Веспер» для коктейля берет свое начало из произведений уайвиревского автора Яна Флеминга о суперагенте Джеймсе Бонде.
В книге Флеминга «Казино «Рояль»» Джеймс Бонд описывает свою любимую выпивку и называет его «Веспер» в честь своей возлюбленной, а позже жены, Веспер Линд. Он объясняет, что создал этот коктейль для нее при первой встрече в баре «Рояль» во Французской Ривьере.
В оригинальном рецепте коктейля Флеминг указывает на использование 3 частей горького купажа джина, 1 часть водки и половину части Кина Лилле, французского вермута белого вида. В романах Бонд говорит о необходимости того, чтобы коктейль был сделан из настоящих ингредиентов, и что он был смешан «не только машиной». Существует диалог, где Бонд беседует с барменом и говорит о способе приготовленной напитка в миксере совершенно по особому рецепту, а затем с оковырками и стрейнером разливает в бокал. В рецепте Джеймс Бонда есть конкретное указание приготовления вермута, горького купажа и водки. Бонд предпочитает вермут строгого российского происхождения, а сам коктейль очень пьет только в особых случаях.
Появление в литературе и кинематографе
Коктейль «Веспер» стал известен благодаря своему упоминанию в романе Яна Флеминга «Казино «Рояль»», первом романе о приключениях Джеймса Бонда. Название напитка происходит от имени Веспер Линд, возлюбленной агента 007.
Автор описал рецепт «Веспера» в диалоге между Бондом и барменом, который состоял из нескольких видов алкоголя и был приготовленный в определенной пропорции. В оригинальном рецепте, взятом из книги, в качестве крепкого алкоголя использовался не джин, а вермут Лиллет Блан, также добавлялись русская водка и 2 миллилитра горького ликера Кина Лиллет. Но в кинематографе коктейль Веспер был изменен: в фильме «Казино «Рояль»» и его последующих версиях вместо Кина Лиллет используется горький аперитив Campari.
В классическом рецепте «Веспер» следует приготовить следующим образом:
- Смешать 60 миллилитров джина, 20 миллилитров водки и 10 миллилитров вермута.
- Добавить в микс 1 столовую ложку горького аперитива Campari.
- Для приготовления напитка встряхните шейкер с кубиками льда.
- Процедите напиток через стрейнер в бокал для коктейлей, предварительно охлажденный.
- Украсьте бокал флажком из цедры лимона и спиралью из лимонной кожуры.
В литературе и кино встречаются и другие варианты рецепта, включая измельченный лед или добавление свежего сока лимона или апельсина для более освежающего вкуса. В России классический «Веспер» чаще всего приготавливают в виде коктейля «007» или «Джеймс Бонд», где используют пропорцию 1:1:1 — 30 миллилитров каждого компонента.
Рецепт Веспер коктейля
Джеймс Бонд поручает Веспер заказать коктейль. В диалоге он описывает рецепт: «Три части джина, одну часть водки и половину части Лиллета. Смешивать шейкером, а не руками, Веспер». Именно так в книгах описывается рецепт Веспер коктейля.
В составе Веспер коктейля есть три вида алкоголя: джин, водка и лиль-блан. Вместо обычной мартини используется водка. Автор романов о Джеймсе Бонде Ян Флеминг описывает Веспер как «человека, сердце которого покоялось в России, душа была в Франции, а мысль принадлежала англичанам». Поэтому в Веспер коктейле используется русская водка как символ России и французский лиль-блан в качестве вермута.
Рецепт Веспер коктейля:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Джин | 3 части (примерно 45 миллилитров) |
| Водка | 1 часть (примерно 15 миллилитров) |
| Лиль-блан | 0,5 частей (примерно 7,5 миллилитров) |
1. Смешайте джин, водку и лиль-блан в шейкере с кубиками льда.
2. Хорошо встряхните шейкер, чтобы все составляющие хорошо смешались.
3. Процедите коктейль с помощью стрейнера в охлажденный коктейльный бокал.
4. Добавьте лимонную фигурку в виде спирали для украшения.
Веспер коктейль по своему вкусу очень сильный и сложный, так что не рекомендуется его пить в большом количестве. Вино лиль-блан придает ему особый вкус, и коктейль получается неповторимым.
Существует также второй вариант Веспер коктейля, приготовленный в виде микса джина, водки и вина лиль-блан. Отличие заключается в том, что вместо джина и водки используется только мартини и лиль-блан. Этот вариант Веспер коктейля называется «Веспер Мартини».
Ингредиенты
Интересно, что в диалоге между Бондом и барменом в книге Яна Флеминга, этот коктейль называется «Веспера», так являясь почти самым главным свидетельством взаимной любви героев.
Для приготовления Веспер коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 миллилитров водки из России (приблизительно две части стандартного бокала)
- 20 миллилитров ликёра Lillet (вермута французского класса)
- 10 миллилитров лимонного сока (примерно одна часть стандартного бокала)
- Лимонная спираль для украшения края бокала
Рецепт этого коктейля очень простой. Прежде всего, необходимо смешать водку, ликёр Lillet и лимонный сок в шейкере с льдом. Затем нужно хорошо встряхнуть шейкер, чтобы смешать все ингредиенты вкусно и в результате получить хорошую смесь. Затем, нужно процедить содержимое шейкера в бокал при помощи стрейнера. И в итоге остается добавить лимонную спираль для украшения края бокала.
Веспер коктейль подается в специальном бокале мартини и имеет очень нежный и восхитительный вкус. В этом видео мы покажем, как смешать Веспер коктейль своими руками.
Приготовление
Коктейль Веспер весьма прост в приготовлении, однако имеет несколько особенностей в своем вкусе.
Для приготовления коктейля, по классическому рецепту, нужно смешать в шейкере равные части (примерно по 75 миллилитров) качественного джина и белого вермута (например Lillet Blanc). Добавьте в шейкер несколько кубиков льда и аккуратно смешайте все ингредиенты.
Далее, возьмите бокал для мартини и шедевральными руками одетого бармена с легкостью перелейте содержимое шейкера в стакан, направляя жидкость по стенкам. Это позволит получить коктейль в виде хрустально-прозрачного, гладкого и аппетитного микса разных видов алкогольных напитков.
По завершении переливания в бокал украсьте коктейль долькой лимона, надетой на спираль. Лимонная спираль придаст напитку особенный вкус и аромат, который так любим Джеймсом Бондом.
Готовый коктейль можно подавать исключительно стаканом, прежде чем предложить его своей возлюбленной или другу, хорошо продекламируйте диалог из фильма о Джеймсе Бонде. Это придаст особую атмосферу и создаст неповторимое впечатление.
Секреты приготовления
Секрет приготовления веспер коктейля заключается в правильном соотношении ингредиентов и способе смешивания. Несколько барменов придерживаются своих особых рецептов, но классический вариант предполагает смешивание 75 миллилитров водки и 37,5 миллилитров джина в шейкере со льдом. Добавляют 15 миллилитров французского вермута Lillet Blanc, который придает особый вкус напитку.
После тщательного смешивания ингредиентов в шейкере, коктейль нужно процедить при помощи стрейнера в охлажденный бокал для мартини. Важно отметить, что настоящий Веспер встречается в жизни Джеймса Бонда не так уж и часто. В большинстве случаев герой предпочитает выпить свою любимую водку «Мартини», которая в диалоге с мистером Кингом называется «Водкой Мартини, очень, очень холодной, со спиралью лимонной цедры лишь на видео».
Секретом вкуса коктейля Веспер является его алкогольное содержание и долгое перемешивание руками, в специальном стакане с льдом. В смеси джина, водки и французского вермута вытягивается максимальное количество ароматов и вкусовых нюансов. Поэтому такой коктейль является настоящим произведением искусства барменов.
Одним из видов коктейля Веспер является «Веспер Мартини Джеймса Бонда» — который предлагается мужчинам в России, в краях Австралии. В него добавляется также тоник «1870 Prohibition-style» в количестве 60 миллилитров. Вкус этого коктейля исключительно классический, напоминающий прохладный ветерок, который выдувает вам в лицо, когда вы любуетесь прекрасным видом за рулем “работящей ноги”.
Если говорить о самом авторском рецепте «Веспер-мартини», то это смесь из двух частей джина, одной части водки и трех частей французского коктейля Lillet. Некоторые предлагают смешивать все ингредиенты с льдом в шейкере и разлить в охлажденный кошачий бокал, предварительно охлажденный в холодильнике.
В гарнире к Весперу обычно добавляется лимонная долька и, в редких случаях, оливка или сердце оливки. Иногда в бокале можно увидеть также спиралеобразный кружок лимонной цедры, который придает особое очарование самому коктейлю и делает его визуально привлекательным.
Таким образом, приготовленный по рецепту Джеймса Бонда, коктейль Веспер является настоящим шедевром в мире алкогольных миксов. Бодрящий вкус и таинственная история напитка неизменно привлекали многих. Возможно, его прекрасные возлюбленные сами являлись вдохновением для создания такого великолепия.
Выбор спиртных напитков
В контексте рецепта веспер коктейля Джеймса Бонда, важно правильно выбрать спиртные напитки для приготовления. Ведь именно от выбора ингредиентов зависит вкус и аутентичность напитка.
В качестве основного алкоголя в веспере используется гин. Это классический британский спиртной напиток, который обладает характерным вкусом и ароматом за счет использования различных трав и специй во время его производства. Для веспера рекомендуется использовать высококачественный джин, так как его вкус существенно влияет на вкус коктейля.
Как следует из оригинального рецепта коктейля, веспер приготовленный Джеймсом Бондом содержит также вермута. Вермут – это французский ароматизированный винный напиток, который добавляет в коктейль свою оригинальную ноту и делает его более интересным во вкусе. Можно выбирать разные виды вермута, так как они обладают различными оттенками и ароматами. В исходном рецепте использовался лиллет, однако вы можете выбрать любой другой вермут, который вам нравится больше всего.
Не менее важным ингредиентом в веспере является водка. В оригинальном рецепте Джеймс Бонд использовал русскую водку, что можно объяснить его привязанностью к России. Однако, в зависимости от ваших предпочтений, вы можете использовать любую другую водку, которая вам нравится. Водка придает коктейлю мягкость и насыщенность вкуса.
Таким образом, для приготовления классического веспера коктейля Джеймса Бонда вам понадобится джин, вермут и водка. Исключительно вкус и соотношение этих ингредиентов определяет, насколько аутентичным будет ваш коктейль. Рекомендуется смешивать жидкости в шейкере с большим количеством льда, чтобы коктейль был хорошо охлажден. Затем процедите напиток через стрейнер и разлейте в предварительно охлажденные бокалы.
| Компоненты | Количество |
|---|---|
| Джин | 2 части |
| Вермут | 1 часть |
| Водка | 1/2 части |
Барменов, которые приготавливают веспер коктейль, рекомендуют дополнить его лимонной цедрой или долькой лимона для придания свежести. Также некоторые добавляют спираль лимонной цедры для декорации коктейля.
Веспер – это культовый коктейль, который придумал Джеймс Бонд в диалоге с автором книг о Бонде Яном Флемингом. Несмотря на то, что существует несколько видов веспера, в основе его лежит классический рецепт Бонда. Этот коктейль стал одним из самых известных и популярных алкогольных напитков благодаря книгам и фильмам о Джеймсе Бонде.
Выбирая ингредиенты для приготовления веспера, ориентируйтесь на свой вкус и предпочтения. Используя качественные спиртные напитки, вы сможете насладиться настоящим вкусом этого знаменитого коктейля.
Способ смешивания
Веспер коктейль обладает своим неповторимым вкусом, который приготовленный исключительно краткой разговоре и подходит больше для мужчин. В его создании используется несколько видов алкогольных напитков. Вот подробный рецепт приготовления коктейля:
Ингредиенты:
| Необходимые инструменты:
|
1. В барменском стакане смешайте 75 миллилитров джина, 25 миллилитров водки и 75 миллилитров лillet.
2. Добавьте в стакан дольку лимонной цедры.
3. Смешайте ингредиенты в барменском стакане при помощи миксера.
4. Процедите коктейль с помощью стрейнера в предварительно приготовленный коктейльный бокал.
5. Украсьте коктейль лимонной спиралью, обвивая ее вокруг края бокала.
6. Готовый коктейль подается сразу.
В данном рецепте классический веспер коктейль основан на сочетании джина, водки и лилье. Этот коктейль, хоть и является одним из излюбленных напитков Джеймса Бонда, но как такового официального рецепта не существует. В романах Яна Флеминга диалог, в котором говорится о веспере, останется в истории. Но, нужно отметить, что в реальности очень множество видо веспер-коктейля, которые приготовлены руками разных барменов. Также в настоящих рецептах веспера может использоваться и другой вид вермута, такого как «белое лилье». В России данный коктейль также является любимой коктейльной вечеринкой.
Полезная информация
Веспер — это смесь джина, водки и вермута. Коктейль обладает очень сильным вкусом и является исключительно алкогольным напитком. В его состав входят следующие ингредиенты:
- 3 части джина;
- 1 часть водки;
- 1/2 части вермута.
Коктейль готовится в специальном шейкере. В него необходимо смешать джин, водку и вермут с большим количеством кубиков льда. Затем смесь нужно хорошо встряхнуть, чтобы ингредиенты хорошо смешались. После этого смесь нужно процедить через стрейнер и перелить в бокал. Для украшения коктейля можно использовать лимонную цедру или спираль лимона.
Веспер обычно сервируется в специальной коктейльной обновки — мартинке. Однако, можно использовать и обычный стакан. Важно помнить, что вкус коктейля может зависеть от количества и качества ингредиентов. Джин и водка должны быть высокого качества, а вермут выбирайте французский Lillet. Примерное количество миллилитров для каждого компонента в коктейле: 90 мл джина, 30 мл водки и 15 мл вермута.
В истории Джеймса Бонда веспер коктейль появляется в самом начале — в диалоге Бонда с миловидной возлюбленной. Она предлагает ему напиток, а Бонд отвечает: «В настоящих мужчинах белое вино вызывает только пьянство, дрожь и увядание. В горле оставляет ощущение наперстка. Вам стоит увидеть реакцию моих рук на шейкера — на спираль вкусе веспера.» В фильме этот коктейль был олицетворением характера Джеймса Бонда и его безупречного вкуса.
Если вам интересно посмотреть, как приготовить веспер коктейль, вы можете найти множество видео на эту тему в интернете. Бармены со всего мира делятся своими секретами приготовления этого знаменитого напитка.
Калорийность
В варианте рецепта, предложенном в видео, Веспер коктейль приготовленный в качестве аперитива, состоит из части джина, половины части водки, половины части лилле и лимонной цедры стакана.
Калорийность коктейля Веспер в большом бокале составляет примерно 195 килокалорий. Количество калорий может немного варьироваться в зависимости от конкретных видов алкоголя и его качестве, а также от количества лимонной цедры и смешивания с ней.
Уровень алкоголя
Рецепт напитка был впервые описан в диалоге Бонда и бармена в книге. Он был приготовленного специально для возлюбленной Бонда, Веспер Линд. Коктейль состоит из трех частей джина, одной части водки и половины части кина Лиллет (французский вермут). В основе он исключительно алкогольный, поэтому его уровень может быть очень высоким.
Если в компонентах «классического», приготовленного в настоящих Европе, кока оригинального варианта вводилось полтора десятка миллилитров белого, сухого французского вермута «Лилле», в России и некоторых других странах ее часто заменяют водкой.
Вторая исключительная черта Веспера – это обязательное наличие головы травяного ликера Кина Лиллет. Напиток, производимый по этому рецепту, обладает алкогольным вкусом, который можно смягчить, для этого достаточно добавить немного сахарной пудры.
Очень важно следовать рецепту приготовления. Смешивать ингредиенты рекомендуется исключительно в шейкере с использованием стрейнера. В конце добавляют лимонную спираль.
Также существуют различные виды Весперы, которые различаются в количестве ингредиентов и качестве спиртных напитков, используемых в миксе. Но в любом случае, Веспер коктейль является очень алкогольным напитком и не рекомендуется для употребления большим количеством мужчинам.
Видео:
Смешать или взбалтывать Vodka Martini? Как пил Джеймс Бонд?
Смешать или взбалтывать Vodka Martini? Как пил Джеймс Бонд? by Едим ТВ 70,684 views 1 year ago 15 minutes
АМЕРИКАНО — коктейль Джеймса Бонда с Кампари и вермутом
АМЕРИКАНО — коктейль Джеймса Бонда с Кампари и вермутом by Едим ТВ 109,427 views 3 years ago 9 minutes, 24 seconds
Коктейли Джеймса Бонда — Топ-5 коктейлей Агента 007
Коктейли Джеймса Бонда — Топ-5 коктейлей Агента 007 by Едим ТВ 227,260 views 2 years ago 31 minutes
Вопрос-ответ:
Какой исторический обзор Веспер коктейля Джеймса Бонда?
Веспер коктейль был придуман Яном Флемингом, автором серии романов о Джеймсе Бонде. Он впервые упоминается в романе «Казино Рояль» (1953 год) в качестве любимого напитка агента 007. В романе Флеминг описывает рецепт Веспер коктейля и его создание на основе «трех частей водки, одной части джина и половины части Кина Лили».
Какое происхождение названия Веспер коктейля Джеймса Бонда?
Название Веспер для коктейля было взято у автора Яна Флеминга из имени женщины, в которую Джеймс Бонд был влюблен в романе «Казино Рояль». Ее полное имя — Веспер Линд. Флеминг выбрал это имя для коктейля, чтобы связать его с романтическими и волнующими событиями, происходящими в романе.
Существуют ли вариации Веспер коктейля Джеймса Бонда?
Да, существуют различные вариации Веспер коктейля. Некоторые бармены предпочитают изменять соотношение ингредиентов или заменять их некоторыми аналогами. Например, в некоторых рецептах вместо Кина Лили используется другой вермут, а также иногда добавляют дополнительные ингредиенты, такие как сахарный сироп или дольку апельсина. Все эти вариации придают коктейлю различные оттенки вкуса и аромата, позволяя каждому насладиться своей интерпретацией Веспер коктейля.
