Рецепт «Аустера» – европейского коктейля от похмелья

На Западе аскетизм используется как простое лекарство от похмелья и как отрезвляющее средство для быстрого выздоровления. Свое название напиток получил из-за внешнего сходства не намазанного желтка с устрицей.

Традиционный аустер

именно этот рецепт считается наиболее эффективным. На приготовление уходит 1-2 минуты.

Состав и пропорции:

  • масло растительное – 5 капель;
  • водка – 1 столовая ложка;
  • лимон – 1 долька.
  • томатная паста (кетчуп) – 1 ч;
  • лимонный сок – 1 ч;
  • солить по вкусу;
  • красный и черный молотый перец – по вкусу;
  • желток сырой – 1 штука;

При желании водку заменяют любым другим крепким алкоголем, оставшимся после вечеринки, например, джином, коньяком или виски. Вместе с перцем можно добавить хрен, мускатный орех и другие острые специи.

Приготовление

1. Ополосните стакан растительным маслом, чтобы вся внутренняя поверхность была покрыта тонкой пленкой, а желток не прилипал к стенке.

2. Выложить яичный желток в стакан, добавить водку, томатную пасту, лимонный сок, затем посолить и поперчить (другие специи).

3. Выпейте залпом, не помешивая, а затем съешьте с долькой лимона.

Источник alcofan.com

Читайте также:  Тоник — свойства напитка, 6 топовых коктейлей – Как правильно пить
Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.