Коктейль Белый и Бурый Медведь — один из самых популярных и оригинальных коктейлей. Его название вышло за пределы Белоруссии, где этот коктейль придумали в 1963 году. Город Брест уже несколько десятков лет предлагает своим жителям и гостям наслаждаться этим произведением миксологии.
Коктейль Белый и Бурый Медведь делают из настоящего белорусского коньяка «Белая Русь», цедры лимона и сливок. Для начала возьмите два бокала и наполните их частью шампанского. Вместо шампанского также может быть вино или другой алкоголь на ваш выбор. Затем налейте по 100 грамм коньяка «Белая Русь» в каждый бокал.
Далее возьмите яйца и разделите их на белки и желтки. Отбросьте желтки и венчиком взбейте белки в порошок. Постепенно добавляйте медленно взбитые белки в стаканы с шампанским и коньяком поочередно, чтобы создать эффект пенной крошки сверху. По окончанию добавьте по ложке лимонного сока в каждую стеклу и по две крупные щепотки молотого лимонного аромата.
Содержание
Коктейль Белый и Бурый Медведь
Существуют два основных рецепта этого коктейля. Один из них предполагает использование рома и кокосового молока, а другой — виски и кофейного ликера. В данной статье рассмотрим рецепт с использованием виски.
Для приготовления коктейля Белый и Бурый Медведь с использованием виски необходимы следующие ингредиенты:
- 50 мл виски
- 50 мл кофейного ликера
- 100 мл воды
- 1 чайная ложка сахара
Для начала, в стакане смешиваем виски, кофейный ликер и сахар, аккуратно перемешивая их ложечкой. Далее добавляем воду и продолжаем смешивать, пока сахар полностью не растворится.
Получившийся коктейль можно процедить через граненый стакан в другой стакан или сервировочную посуду с льдом. Таким образом, получается готовый к приему напиток.
Подавать коктейль можно в стаканах, предварительно украшенных вишневым сиянием. Для этого достаточно взять вишневый сироп и нанести несколько капель на дно стакана, затем аккуратно распределить его по всей внутренней поверхности стенок.
Белый и Бурый Медведь отличается от других коктейлей своей стойкой плотной пенкой, которая образуется сверху благодаря специфическому способу его готовки. Однако в некоторых случаях можно добавить нюансы в его приготовление, например, заменить воду шампанским или вином. Это способствовало бы более быстрому смешиванию и получению пенки.
Коктейль Белый и Бурый Медведь — отличная альтернатива другим напиткам, так как он популярен благодаря своей уникальной комбинации вкусов и красивому внешнему виду. Этот коктейль отлично подходит для особенных случаев, таких как новогодние или дружеские вечера, а также просто для того, чтобы насладиться приятной компанией и хорошим коктейлем.
Так что не стесняйтесь, приготовьте коктейль Белый и Бурый Медведь и наслаждайтесь его вкусом!
Рецепт
Для приготовления коктейля «Белый и Бурый Медведь» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 40 мл водки
- 40 мл кофейного ликера
- 40 мл коньяка
- молотый кофе
- сахар
- лед
Пропорции ингредиентов в коктейле «Белый и Бурый Медведь» равны между собой, поэтому все они наливаются в равных количествах. Взять стакан или рюмку, насыпать в нее лед до верху, затем налить водку, кофейный ликер и коньяк. Для придания особого вкуса можно посыпать молотым кофе сверху и добавить немного сахара.
Коктейль «Белый и Бурый Медведь» чаще всего пьют после приготовления, пока он еще спиртгорячий. Тепловой эффект способствовало быстрому наступлению головокружения. Однако, если вы предпочитаете более освежающий вкус, то коктейль можно охладить перед подачей, добавив в него несколько кубиков льда.
Коктейль «Белый и Бурый Медведь» выглядит очень эффектно. В граненый стакан наливается белое кофейное облачко, которое садится на дно стакана, вроде снега, а затем на него аккуратно наливается насыщенная коричневая жидкость, которая символизирует землю.
Одним из важных моментов при приготовлении коктейля «Белый и Бурый Медведь» является выбор качественных и дорогих ингредиентов. Именно это способствует получению наилучшего вкуса и эффектного внешнего вида напитка. Если у вас есть возможность, используйте дорогие сорта водки, кофейного ликера и коньяка.
Хранить приготовленные коктейли «Белый и Бурый Медведь» рекомендуется в холодильнике, чтобы они не прогрелись. Пить данное алкогольное коктейль желательно охлажденным, чтобы приносить наслаждение и приводить в восторг своих гостей.
Обратите внимание, что данный коктейль можно приготовить другим способом, например, с использованием шампанского вместо коньяка. В этом случае получится вишневый коктейль, который будет иметь светлый и освежающий вкус.
Состав
В состав «Белого и Бурого Медведя» также входят молоко, кофе и сахар, которые добавляются поочередно. Данные ингредиенты придают напитку неповторимую легкость и сладость. Молоко и кофе используются в приготовленном состоянии, поэтому на их подготовку необходимо заранее потратить некоторое время.
Бурый Медведь наливается в стакан с ледом, затем добавляется молоко. В следующем бокале зачерпывают коньяк и кофе, и также все перемешивают. Последним этапом готовки является добавление шампанского, чтобы напиток приобрел именно свои характеристики.
Украшением для «Белого и Бурого Медведя» часто становится вишневый снежок, чтобы напиток казался более элегантным и дорогим. Также можно добавить лимонный сегмент или виноград.
Белый и Бурый Медведь получил свое название из-за его состава. Белое шампанское символизирует белого медведя, а коньяк — бурого медведя. Именно сочетание этих двух напитков опьяняет вновь и вновь.
Также стоит отметить, что коктейль относится к категории спиртгорячих напитков. Это значит, что он быстрее опьяняет, чем обычные алкогольные напитки.
Пропорции
В составе коктейля «Белый и Бурый Медведь» использовуются разные ингредиенты, и пропорции их добавления играют важную роль в создании идеального вкуса напитка.
Всего в коктейле два алкогольных компонента — водка и ликер. По рекомендации экспертов, пропорции для приготовления этого коктейля следующие: налить 60 мл белой водки (бурливой душистой), и 25 мл кофейного ликера (основного), легкий кофейный вкус которого обязателен для выпивания.
В случае, если ликер не используется, то, вместо него, рекомендуется 20 грамм сахарного сиропа. Также есть возможность заменить ликер на 30 мл свежего эспрессо или шота сильного черного кофе.
Если желаемых алкогольных компонентов нет, рекомендуют достоинства белого напитка пить в чистом виде. Ведь не каждый пить можно по 125 мл!
Важно помнить, что при добавлении яйца его можно сперва взбить в отдельной ёмкости, а затем уже добавлять к остальным ингредиентам. Сбивается взбитое яйцо или 1 ложка сахара, или всё сразу. Общая доза не меняется. Возможно для удобства перемешивания использовать ложку. После того, как яйца добавлены, коктейль пьют быстрее!
При добавлении ликера или сиропа, иначе называемого «торсиона», водка достаётся больше к желудку, и мозгу достаточно виски.
Также есть нюансы в процессе приготовления – наполнять коктейль одновременно двумя разными наливалками: одной для белого алкогольного компонента и второй для бурого. Для этого снега из свежей слизистой советуют перемешивать только 5 раз а вместо сиропа использовать весь шампанское.
Процедить после приготовления коктейль следует только в случаях, если есть желание убрать лишние кофейные гранулы или набалдашник из шейкера. В противном случае можно оставить их в коктейле.
Существуют и другие варианты приготовления «Белого и Бурого Медведя», где используются другие пропорции и ингредиенты, но в данной статье рассматриваются основные и проверенные временем рецепты.
Итак, основа приготовления «Белого и Бурого Медведя» — правильные пропорции и последовательность добавления ингредиентов. Соблюдая эти правила, вы сможете насладиться настоящим вкусом этого коктейля и получить самое настоящее алкогольное наслаждение.
Бурый медведь пришел
Для приготовления коктейля «Белый и Бурый Медведь» вам потребуется:
| Ингредиенты: | Пропорции: |
| Виски | 30 мл |
| Сливки или черная сливка | 30 мл |
| Кофейный ликер | 30 мл |
| Вода | 30 мл |
Процедура приготовления:
1. Возьмите шейкер и поместите в него лед.
2. Добавьте в шейкер виски, сливки или черную сливку, кофейный ликер и воду.
3. Хорошо взболтайте шейкер, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
4. Зачерпните коктейль ложечкой в бокал.
5. Подавайте коктейль «Белый и Бурый Медведь» с граненным льдом и украсьте его по желанию.
Бурый медведь приятный на вкус и стойкий по своему эффекту. Его вкус передается через опьяняющую силу виски и плитучерез вкус кофе и сливок. Этот коктейль может быть интересной алкогольной альтернативой, которую можно попробовать на рынке напитков.
Видео:
Встреча Бурого Медведя(Провожаем Белого)
Встреча Бурого Медведя(Провожаем Белого) by MarginalOFF 1,295 views 2 years ago 19 minutes
Вопрос-ответ:
Какой рецепт коктейля «Белый и Бурый Медведь»?
Рецепт коктейля «Белый и Бурый Медведь» включает в себя следующие ингредиенты: 30 мл водки, 30 мл шоколадного ликера, 30 мл сливок, 15 мл молока, 1 чайную ложку черного шоколада и ломтик апельсина для украшения бокала. Для приготовления коктейля нужно смешать все ингредиенты в шейкере с льдом, а затем процедить в бокал для мартини. Украсить можно ломтиком апельсина.
Какие пропорции нужно соблюдать при приготовлении коктейля?
Для приготовления коктейля «Белый и Бурый Медведь» нужно соблюдать следующие пропорции: по 30 мл водки, шоколадного ликера и сливок, 15 мл молока и 1 чайная ложка черного шоколада. Это соотношение ингредиентов придает коктейлю его особый вкус и текстуру.
Что нужно для приготовления коктейля «Белый и Бурый Медведь»?
Для приготовления коктейля «Белый и Бурый Медведь» нужны следующие ингредиенты: водка, шоколадный ликер, сливки, молоко, черный шоколад и ломтик апельсина для украшения бокала. Также потребуется шейкер с льдом для смешивания ингредиентов и бокал для мартини.
Какие ингредиенты нужны для приготовления коктейля «Белый и Бурый Медведь»?
Для приготовления коктейля «Белый и Бурый Медведь» потребуются следующие ингредиенты: водка, шоколадный ликер, сливки, молоко, черный шоколад и ломтик апельсина для украшения бокала. Все эти компоненты придают коктейлю его особый вкус и аромат.
Какой коктейль можно приготовить с использованием водки и шоколадного ликера?
Один из вариантов коктейля, который можно приготовить с использованием водки и шоколадного ликера, это «Белый и Бурый Медведь». Для его приготовления нужно смешать 30 мл водки, 30 мл шоколадного ликера, 30 мл сливок, 15 мл молока и 1 чайную ложку черного шоколада. Результат получится вкусным и ароматным коктейлем, который можно украсить ломтиком апельсина.
Как приготовить коктейль Белый и Бурый Медведь?
Для приготовления коктейля Белый и Бурый Медведь вам понадобятся следующие ингредиенты: 50 мл коньяка, 50 мл водки, 50 мл сливок, 20 мл кофейного ликера, 20 грамм меда и мороженое для подачи. Сначала смешайте в бокале коньяк, водку, сливки и кофейный ликер в равных пропорциях. Затем добавьте мед и аккуратно перемешайте. Подавайте коктейль в бокале для мартини с добавлением мороженого.
Сколько коньяка нужно использовать для приготовления коктейля Белый и Бурый Медведь?
Для приготовления коктейля Белый и Бурый Медведь необходимо использовать 50 мл коньяка.
