Ром — довольно крепкий напиток, который сложно пить в чистом виде. Именно поэтому его часто смешивают с разными соками, создавая интересные и вкусные коктейли. Некоторые соки больше подходят к Bacardi, другие — меньше. Многое зависит от личных вкусовых предпочтений. Но никому не помешает познакомиться с некоторыми рецептами коктейлей.
Содержание
С какими соками пьют ром
Традиционно ром делится на белый, золотой и темный. Это простейшая классификация. В зависимости от сорта определите сок, которому будет мешать алкоголь.
К легкому рому подойдет любой сок цитрусовых. Вы можете выбрать апельсин, лимон, грейпфрут или что угодно. Кроме того, светлый ром сочетается с яблочным, вишневым и ананасовым соками. Некоторые гурманы предпочитают смешивать бакарди с кокосовым молоком.
С какой прохладой пьют золотой ром:
- Мусс из смеси ягод.
- Вишня;
- Апельсин;
- Лимонный;
Перечисленные варианты имеют кисловатый вкус. Именно благодаря этому напиток приобретает насыщенный вкус. Подчеркнуть яркость напитка помогут ананас и лайм. Но это экспериментальные варианты.
Темный ром имеет наиболее ярко выраженный аромат. Сок должен это идеально подчеркнуть. Для этого используют гранат, смородину, вишневую соду. В них можно смешать бакарди со сливовым или ягодным соком.
Важно! Ром с вишневым напитком лучше всего смешивать в пропорциях 1: 4 соответственно. Благодаря этому удается получить интересный микс с легким послевкусием.
Нет никаких правил по пропорциям. Каждый человек сам определяет оптимальное количество алкоголя и сока. Обычно мы начинаем с соотношения рома и безалкогольного напитка 1: 3 соответственно. Для более сильного вкуса снижается безалкогольный компонент и добавляется бакарди.
Коктейль: Ром с апельсиновым соком
Чаще всего крепкий алкоголь смешивают с апельсиновым соком. Благодаря этому можно приготовить приятный освежающий микс. Главное, при приготовлении коктейля не жалеть фреша.
Необходимые ингредиенты:
- Лед — 200 г.
- Долька апельсина;
- Белый ром — 50 мл;
- Апельсиновый сок — 150 мл;
Сначала вам нужно загрузить лед в стакан для хайбола. Затем добавить спирт и остудить. Коктейль хорошо перемешивают, переливают в бокал и украшают долькой апельсина.
Самый старый коктейль — Knickerbocker à la Monsieur. Есть несколько вариаций приготовления напитка. Для классического рецепта вам понадобятся:
- ягоды малины.
- несколько колец ананаса,
- 50 мл рома,
- 15 мл апельсинового сока,
- лед,
- 25 мл цитрусового ликера,
Отдельно нужно размять ананасы и малину. Первое, что достается хайболу, — это смесь со льдом. Затем добавить ром, ликер, соки. Все хорошо перемешивают и фильтруют через дуршлаг. Коктейль украшен малиной.
Этот коктейль на основе золотого рома называется «Отчаянный чай». Напиток готовится в большой миске на компанию. Для приготовления вам понадобятся:
- 100 мл сахарного сиропа.
- 100 мл лимонного сока
- 500 мл трески,
- 500 мл апельсинового сока,
- 1,5 литра черного чая,
Сначала вам нужно охладить чай и алкоголь. Лед помещается в большую миску. Затем добавьте сахарный сироп, ром, чай и соки. Коктейль хорошо перемешивается и украшен дольками апельсина.
Коктейль: Ром с яблочным соком
Яблочный коктейль легкий и свежий. Такой эффект достигается благодаря особенностям свежевыжатого сока и небольшого количества алкоголя. Напиток называется «Охладитель яблочного рома». Коктейль поможет вам справиться с жарой знойного лета.
Для приготовления напитка вам понадобятся:
- Убедитесь, что вы используете 200 г льда.
- спрайт 50 мл.
- 50 мл белого рома,
- 100 мл сока,
Для украшения возьмите несколько ломтиков яблока.
Сначала в хайбол наливают лед. Затем добавьте сок, ром и спрайт. Коктейль хорошо перемешивается и разливается в бокал, украшенный дольками яблока.
Коктейль: Ром с ананасовым соком
Из ананасового сока можно приготовить вкусный экзотический коктейль. Изюминка напитка — корица. Для тех, кто считает калории, такой напиток будет идеальным. Ананас в сочетании с корицей считается хорошим антиоксидантом.
Необходимые ингредиенты:
- Чашка свежего ананаса.
- Сахарный сироп — 10 мл;
- Ананас свежий — 150 мл;
- Ром — 50 мл;
- Лед — 200 г;
- Корица молотая — 1 г;
- Лимонный сок — 15 мл;
Чтобы приготовить коктейль, в хайболл нужно положить лед. Затем добавляется лимонный сок и сахарный сироп. Затем по бокалам отправляют бакарди и ананасовый сок. Коктейль тщательно перемешивают. Сверху посыпают корицей и украшают свежими ананасами.
Интересный коктейль на основе ананаса называется Blue Hawaii. Для его приготовления вам понадобится:
- 25 мл Блю Кюрасао.
- 25 мл кокосового крема
- 50 мл белого рома,
- 100 мл ананасового сока
Лед, алкоголь, сок и другие ингредиенты отправляются в стакан для хайбола. Затем все перемешивают и процеживают через дуршлаг. Можно украсить напиток свежими или консервированными ананасами.
Коктейль: Ром с вишневым соком
С вишневым соком получится вкусный сладкий коктейль с легкой кислинкой. Такой эффект достигается благодаря цитрусовым в составе напитка. При этом ром практически не слышно. С таким коктейлем можно съесть десерт.
Важно! Самый сладкий коктейль получается из рома с вишневым соком. Дело в том, что сам свежий сок содержит довольно большое количество сахара.
Необходимые ингредиенты:
- Лед — 200 г.
- Долька апельсина;
- Белый ром — 50 мл;
- Вишневый сок — 150 мл;
Сначала кубики льда отправляются в коктейльный бокал. Затем добавляют ром и сок. Все хорошо перемешивается и украшается долькой апельсина.
Достаточно крепкий коктейль можно приготовить, смешав:
- 20 мл вишневого ликера.
- 20 мл ликера Драмбуйе
- 20 мл рома
- 20 мл вишневого сока
- 20 мл виски
Вам просто нужно смешать все ингредиенты со льдом. Такой крепкий напиток предпочитают мужчины.
Коктейль: Ром с томатным соком
Ром с томатным соком смешивают редко. Этот вариант для гурманов. Итак, есть рецепт напитка под названием «Кубанита». Это кубинская версия «Кровавой Мэри».
Необходимые ингредиенты:
- Стебель сельдерея.
- Соус Табаско и Вустершир — по 3 и 5 капель соответственно;
- Томатный сок — 105 мл;
- Бакарди — 60 мл;
- Лед — 200 г;
- Свежий лимон — 30 мл;
- Соль и перец по вкусу;
Приготовление начинается с заливки льда в хайбол. Затем добавляют спирт, лимонный и томатный сок. Затем коктейль заправляют соусами и специями. Напиток перемешивают и переливают в стакан. Коктейль украшен сельдереем. Вы также можете добавить дольку лимона или лайма в качестве украшения.
Важно! Сельдерей можно разрезать в нескольких местах, чтобы вышел сок. Прекрасно сочетается с таким коктейлем.
