Его полное имя в восточном томе весьма объемно: Абу Наср Мухаммад ибн Тархан ибн Узлаг аль-Фараби. Знаменитый философ древности родился в Фарабе, в устье рек Арысь и Сырдарья, ныне это территория Казахстана. Но потом он путешествовал по арабскому халифату: жил в Багдаде, затем в Каире, в Алеппо, в Дамаске. Он всю жизнь учился, писал музыку, изучал философию, логику и право, но однажды ученому на хранение передали библиотеку с произведениями Аристотеля и Платона, и это определило его дальнейшую судьбу.
Содержание
История предприятия и напитка
Казахстанская компания GEOM ltd возникла в 1997 году в результате слияния трех небольших компаний, закупающих алкоголь и разливающих его по бутылкам. Но изначально GEOM srl позиционировалась как производитель спиртных напитков. А в 2001 году получил международный сертификат, и продукция появилась на полках магазинов в странах СНГ.
Коньяк «Аль Фараби» был создан казахстанскими производителями вина на ООО «ГЕОМ» в 2000 году. При производстве использовались грузинские спирты из винограда, выращенного в Грузии, регионе Имерети, и традиционные французские коньячные технологии. Напиток понравился местным потребителям, с 2003 года его экспортируют в страны СНГ.
Визитной карточкой GEOM ltd на международном рынке является водка «Снежная королева», которая с 2004 года стала транснациональным брендом. Именно тогда «Снежная королева» начала экспортироваться в Великобританию. Коньяк Аль Фараби с водкой Снежная Королева имеет общие характеристики:
- использовать специальную технологию очистки мембран;
- Коньяки «Снежная королева» и «Аль Фараби» – полностью экологически чистые продукты.
- для питья берут растворенную воду – из гор Ала-Тау;
- используются только элитные духи»;
- оба напитка производятся только в Казахстане;
С 2006 года продукция GEOM ltd успешно продается в Индии, Франции, Доминиканской Республике, странах Карибского бассейна и США. В настоящий момент ООО “ГЕОМ” остается самой известной алкогольной компанией Казахстана на международном рынке.
Дегустационные заметки об Al Farabi
Al Farabi, 5 Years Old (40%) – напиток золотисто-янтарного цвета с традиционной крепостью и легким ванильным ароматом, характерным для коньяков. В парфюме присутствуют фруктово-цветочные нотки, но он остается свежим и легким.
Коньяки для «Аль Фараби» выдерживаются в дубовых бочках не менее пяти лет. Бархатный вкус также состоит из оттенков ванили, фруктов, цитрусовых и с оттенком шоколада. Кофейное послевкусие средней продолжительности. Коньяк рекомендован знатоками и кулинарными критиками в качестве дижестива. Подается с фруктами, шоколадом и кофе.
