Коньяк Царь Тигран (Tsar Tigran): описание и виды марки

Купаж создан армянским виноделом Робертом Азаряном из спиртов, полученных методом двойной дистилляции и выдержанных не менее трех лет. Коньяк появился на рынке в 1999 году, а в 2011 году на конкурсе в Великобритании бренд получил золото в категории «Коньяк, арманьяк и бренди».

В 2015 году креативщики брендового агентства Wellhead по поручению Great Valley позаботились о рестайлинге бренда. Изменения не были значительными, логотип не изменился, но прочность продукта увеличилась: бумажная этикетка для напитков со сроком выдержки более 10 лет была заменена на прозрачную пленку с флексографским изображением.

Генрих Абрамян, главный дегустатор и руководитель завода, на котором производится «Царь Тигран», рекомендует подавать коньяк с морепродуктами. По его мнению, бархатистый вкус напитка подчеркивают креветки, мидии, омары, а прерывают его лимон или экзотические фрукты. А вот в качестве дижестива рестораторы подают марочный коньяк.

О производителе

АВКЗ, или Арташатский винно-коньячный завод, – крупнейшее предприятие Армении, основанное в 1905 году. Во времена СССР завод имел значение для всего Союза: продукция поставлялась во все республики Союза и за границу. После распада СССР компания перешла в руки акционеров и в 1998 году стала частью холдинга Great Valley (Великая долина, в честь Араратской долины).

Тигран Арзакарцян создал имение Great Valley, объединив несколько виноделен и два завода по производству коньячных спиртов. Компания производит марочные вина и коньяки из местных лоз, произрастающих в Араратской долине. Используются только традиционные технологии, а производство организовано в соответствии с Национальным стандартом, принятым в 1999 году.

Интересные факты

Ландшафт и климат Араратской долины близки к климату Средней Азии с ее солнечным светом и субтропической экосистемой. Поэтому воскеат, гарандмак и другие аборигенные сорта, используемые в купаже бренда, созревают идеально. Но даже в пределах одной и той же долины и в пределах градуса есть градация. Созревая в северной части долины, виноград имеет цветочные и древесные ноты, иногда с табачными нотками. В южных ягодах ярче фруктовые нотки: яблочно-грушевый, иногда с оттенками смородины или клубники.

Читайте также:  Коньяк Кочари (Kochari): описание напитка

Бочки для созревания коньячных дистиллятов изготовлены из местного дуба. Деревья вырубают от 3 до 30 лет, чем старше дуб, тем насыщеннее вкус напитка.

Армянские блендеры признают, что систематизировать спирты крайне сложно, так как каждая отдельная партия из-за бочек и выбора винограда может иметь свои акценты.

Поклонникам коньяка на обед или ужин следует помнить, что «Царь Тигран» обладает сильным ароматом и в сочетании с любым блюдом затмевает его.

Оттенки напитка зависят от выдержки: чем старше, тем темнее палитра, но для этого коньяка есть общий признак: цвет переливается, не преломляется.

Виды коньяков Царь Тигран

Царь Тигран, 3 года (40%). Напиток чайного цвета с золотистыми отблесками. Насыщенный аромат с нотами табака, ванили, цукатов, мускатного ореха. Уравновешенный пряный вкус с нотками ванили, гвоздики, корицы и винограда.

Царь Тигран, 5 лет (40%). Напиток темно-янтарного цвета с нотами ванили, цукатов и мускатного ореха. Слегка маслянистый вкус с нотками груши и яблока и пикантным послевкусием.

Царь Тигран, 7 лет (40%). Темно-янтарный коньяк приятно пахнет ванилью и шоколадом. Гармоничный аромат ванили с фруктовыми нотками и слегка кисловатым послевкусием с оттенком табака.

Царь Тигран, 10 лет (40%). Напиток цвета спелого каштана. Многогранный аромат с нотками экзотических фруктов. Полный маслянистый вкус с фруктовыми нотками и приятно теплым клубничным послевкусием.

Царь Тигран, 12 лет (40%). Напиток категории КС (Старый коньяк). Цвет темно-золотой. Сложный аромат с нотами инжира, гвоздики, сливы. Пряный вкус и мягкое сливовое послевкусие.

Царь Тигран, 15 лет (40%). Коньяк янтарно-каштановый с восточными пряностями и ароматом карамели. Насыщенный вкус с нотками ванили, шоколада, сухофруктов и карамельным послевкусием.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.