Коньяк «Черчилль»: описание, история, особенности марки

Историческая справка. Комбинат «Росинка» производит игристые вина, вермут и коньяк с 1980 года. Основная часть сырья для напитков выращивается в Краснодарском крае и частично в Самарской области. Также они экспортируют виноград из Армении, Грузии, Молдовы.

В 2011 году комбинат перешел в руки крупнейшей российской алкогольной компании ЗАО «Игристые вина» (Санкт-Петербург) и испанского бизнесмена Антонио Морено, поставляющего виноматериалы для компании. Сумма сделки составила около 4 млн долларов, четверть акций досталась испанцу.

В то время «Росинка» занимала 15-е место среди российских производителей игристых вин, но, по оценкам экспертов, компания была перспективной в коньячном бизнесе. Этим объясняется интерес покупателей и довольно высокая по тем временам цена. Петербургская компания «Игристые вина» владеет винокуренным заводом, в портфеле бренда 19 видов игристых вин («Лев Голицын», «Санкт-Петербург» и другие) и коньяков «Бестужев», «Янтарный». Компания производит 6 миллионов бутылок коньяка и 70 миллионов бутылок игристых вин ежегодно, чистая прибыль – 520 миллионов рублей.

Легенды о Черчилле и коньяке

О сэре Уинстоне Черчилле, политическом деятеле, британском премьер-министре Второй мировой войны и лауреате Нобелевской премии в области литературы создано множество легенд и мифов. Среди них значительное место занимают те, кто рассказывает о любви великого британца к коньяку.

Легенда рассказывает о большой любви Черчилля к армянскому бренди «Двина», которым Иосиф Сталин угощал его на Тегеранской конференции в 1945 году. С тех пор он пил по бутылке этого напитка каждый день, а когда в 1951 году он пожаловался Сталину. По поводу смены вкуса сослал в Сибирь главного технолога Седракяна, занимавшегося микшированием.

Вторая легенда связывает имя британца с коньяком «Коктебель», ящик которого якобы нашел в погребе дворецкий, посвященный дегустации. И когда Черчилль нашел его со стаканом и спросил, что за напиток, он предложил ему попробовать. Дворецкого уволили, а политик так полюбил напиток, что потребовал ежемесячные поставки до конца своих дней.

Читайте также:  Как выбрать коньяк в магазине – 4 правила покупателя

Обе легенды вызывают множество вопросов и кажутся нелогичными в свете происходящих событий. Вряд ли Сталин лично занимался поставками коньяка для своего оппонента после 1947 года, а знаток алкоголя при жизни перепробовал их немало – неужели не было равных продукту СССР?

Британский премьер с юных лет любил шампанское, предпочитая Пола Родера, не отказывался от стакана пива перед обедом и не мог прожить и дня без хорошего кофе – об этом он пишет в своих мемуарах.

По воспоминаниям дочери, Черчилль мог начать день со стакана хереса, но очень любил скотч, к тому же не пил его из бутылки, а делал коктейль: добавлял чайную ложку односолодового виски в стакан стакан ледяной воды. А остальное – легенды, которые политик с удовольствием кормил, хотя после семидесятых годов он практически не пил и не курил по советам врачей. И он дожил до 92 лет. Но легенды продолжают существовать, и российский коньяк имени сэра Уинстона – лишнее тому подтверждение.

Дегустационные особенности напитка

Черчилль (40%) – коньяк VVSOP (Very Very Superior Old Pale) пятилетней выдержки, насыщенного янтарного цвета с золотистыми отблесками. Для производства используются французские коньяки, выдержка которых составляет не менее 5 лет. Благодаря этому вкус напитка очень тонкий, хотя и многогранный – с оттенками сушеной груши, сливы, меда, ванили. В легком аромате присутствуют нотки шоколада и сухофруктов.

это хороший пищеварительный тракт, который хорошо сочетается с кофе, цитрусовыми, шоколадом и фруктами.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.