Коньяк «Киновский»: описание, история и виды марки

Историческая справка. Интригующее название «Киновский» происходит от прозаической аббревиатуры KiN – «Концентраты и напитки», которая стала частью названия завода за три года запрета в России. Это произошло после того, как в 1985 году Указ Президиума Верховного Совета СССР «Об усилении борьбы с пьянством» переименовал Дагестанский винно-коньячный завод.

История завода начинается с 1940 года, до войны, когда в подмосковных Химках было открыто небольшое предприятие по производству кваса, сиропов и морсов. В 1972 году началась реконструкция производства и расширение ассортимента вин и коньяков. Но затем грянул злополучный указ, парализовавший производство алкоголя на три года, пока Михаил Горбачев не остановил его в 1988 году. Тогда завод переименовали и почти перепрофилировали: основу ассортимента составили газированные сладкие напитки.

восстановить производство вин удалось в 1994 году, именно тогда компания получила новое название, которое существует до сих пор. А через три года, в 1997 году, завод первым в России начал импортировать французское сырье по классическим французским технологиям для производства коньяка.

Первый коньяк «Киновский» был выпущен в 2005 году к 65-летию завода. Напиток трехлетней выдержки, сразу привлекший внимание ценителей. А через 3 года, в 2008 году, выпустили четырехлетний «Киновский», затем, в 2009 году – КВ категории «Киновский» (КВ – выдержанный коньяк, созданный из спиртов, которым не менее шести лет).

Новый этап в развитии российского бренда начался в 2013 году, когда линейка коньяков трех-, четырех- и шестилетней выдержки пополнилась напитками пяти- и семилетней выдержки.

Линейка, так сказать, «выравнивается». Кроме того, немного изменился дизайн:

  • бутылка стала выше и тоньше, а ее дно толще.
  • в правом верхнем углу этикетки появилась цифра, обозначающая годы выдержки;
Читайте также:  Правильное хранение коньяка дома

При этом сохранилась цветовая гамма этикеток и крышек, считающаяся корпоративным кодом: синие, красные, бордовые и черные этикетки с золотой рамкой до сих пор украшают бутылки с напитком.

Ассортимент коньяка

  • Киновский, 5 лет, 40%. При производстве использовались французские спирты с выдержкой от пяти до восьми лет. Насыщенный янтарный коньяк с приятным ароматом яблок и шоколада. Вкус теплый, гармоничный, с нотками сухофруктов, ванили, темного шоколада и миндаля. Продолжительное согревающее послевкусие.
  • Киновский, 3 года, 40%. В производстве использовались французские спирты трех- и четырехлетней выдержки. Теплый янтарный цвет напитка оттеняет золото. Аромат многогранный, с оттенками свежих фруктов и летних трав и оттенками меда. Слегка кисловатый вкус с нотками ванили. Послевкусие долгое и кислое.
  • Киновский, 7 лет, 40%. Напиток изготовлен из французских спиртов возрастом от семи до четырнадцати лет. Темно-янтарный коньяк с нотками меди приятно пахнет ванильной выпечкой, шоколадом и слегка копченой сливой. Во вкусе ощущаются тона шоколада и меда, уравновешенные древесными нотами. Продолжительное теплое послевкусие с ореховым привкусом.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.