Коньяк Клинков: описание, история, виды марки

Историческая справка. Бренд Klinkov появился на рынке в 2001 году как продукт компании Alef-Vinal и потомственного автора болгарского винодела Радостина Клинкова, работающего в компании с 1999 года.

Автор напитка вырос в небольшом южном городке Бургас и с детства постигал азы виноделия. Затем получил специальное образование и стал любимым учеником президента Международной ассоциации виноделов профессора Начкова. Молодой человек мечтал работать в Крыму, потому что знал виноградники, выращенные из французских саженцев, и планировал создавать напитки из этих сортов винограда. Он приехал в Керчь и устроился на работу в «Алеф-Виналь», затем при поддержке главы компании начал делать все возможное для создания собственного бренда.

Ему пришлось объехать все «виноградные» места Болгарии, Украины и России, чтобы собрать спиртное для своего коньяка. Но оно того стоило – смесь получилась яркой, необычной. Что касается названия, то они рассматривали три варианта: «Старая гвардия», «Почетный легион» и «Клинки». Они отдавали предпочтение номинальной, потому что в Украине этого еще не было.

Под брендом «Клинков» сегодня выпускают три линейки коньяка: VS (Very Special), VSOP (Very Superior Old Pale) и XO (Extra Old). Спирты болгарские в смеси – от 10 лет и крымские спирты средней выдержки. После сборки смесь созревает (или «женится») еще два года в бочках из французского дуба. Бондарного цеха у компании нет, бочки покупают во Франции.

По предложению автора напитка дизайнеры, работающие над брендом, создали бутылку оригинальной формы – призму с восьмиугольным основанием и соответствующие коробочки-тубы вишневого цвета с золотым тиснением. Роскошь Клинкова, подчеркнутая дизайнерами, созвучна девизу бренда: «Я всему научился. Дошли до апекса. Вверху только «Хромой».

Интересный факт

Правило четырех С: коньяк, сигара, кофе, шоколад: продукты, которые идеально дополняют друг друга, известны многим. Но вкус шоколада растворяется после глотка коньяка, и кофе быстро остывает, поэтому сигары и коньяк в квартете одни. Этот факт стал основанием и поводом для проведения в августе 2017 года первого чемпионата Украины по медленному курению сигар. Его организовали и провели в Одессе коньячный дом «Клинков» и сигарный дом «Фортуна».

Подобрать коньяк, соответствующий крепости сигары, непросто, поэтому для чемпионата был создан специальный напиток – Клинков S-класса. Специалисты уверяют, что он идеально сочетается с сигарой и не теряет вкусовых качеств даже от самого крепкого табака. Девизом чемпионата стал слоган компании «Алеф-Виналь»: «Мы умеем делать коньяк. Вы знаете его цену».

Ассортимент коньяков Клинков

  • Клинков В.С. (40%). Купаж создан из спиртов с минимальной выдержкой в ​​дубовых бочках в течение 5 лет. Ярко-янтарный напиток со сбалансированным вкусом и слегка терпким ароматом, в котором ощущаются нотки коры дуба и тропических фруктов. Послевкусие долгое и пряное с нотками мускатного ореха и ванили.
  • Клинков Х.О. (40%). Смесь спиртов возрастом от 10 до 20 лет. Цвет темно-янтарный, вкус округлый, слегка маслянистый, послевкусие сухое с оттенками сливы и миндаля. В тонком аромате присутствуют нотки кленового сиропа.
  • Клинкова ВСОП (40%). Смесь болгарских и крымских спиртов с минимальной выдержкой 7 лет. Насыщенный янтарный цвет, оригинальный сладко-пряный вкус, слегка терпкое послевкусие с нотками кураги и меда.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.