Коньяк Квинт (Kvint): описание, история и виды марки

О производителе. Тираспольский винно-коньячный завод – старейшее предприятие Приднестровья. Основанный в 1897 году, сначала это был просто склад для уборки, где производили виноградную водку из местных виноматериалов. Спустя всего 40 лет после основания здесь начали производить дивины: компания вышла на новый уровень, разлив ликеры 1938 года в дубовые бочки для выдержки.

Сегодня завод является признанным лидером молдавской алкогольной индустрии, напитки которого успешно конкурируют с продукцией европейских брендов. Компания имеет собственную сырьевую базу: на левом берегу Днестра на двух тысячах гектаров выращивают 30 сортов винограда.

В подвалах завода хранится и выдерживается 11 миллионов литров коньяка возрастом от одного до шестидесяти лет. Широкий возрастной диапазон позволяет создавать оригинальные купажи, узнаваемые знатоками и ценителями.

завод производит 20 миллионов бутылок алкоголя в год, в том числе 30 наименований дивинов, полученных из спиртов с выдержкой от трех до пятидесяти лет. Помимо коньяков, компания производит вина, дин, бренди, кальвадос, водку.

Компания входит в холдинг «Шериф», объединяющий около двадцати приднестровских компаний. Генеральный менеджер холдинга – Олег Баев.

Интересные факты о «Квинт»

  1. KVINT – это аббревиатура от тираспольского коньяка, вина и напитков».
  2. Напиток экспортируется в Россию под названием «коньяк», в США – под названием «бренди» и во все другие страны как дивин.
  3. Компания состоит из шести цехов и занимает площадь в 6,5 га. На самом заводе работает 300 человек, еще 900 заняты на собственных виноградниках.
  4. Основными сортами винограда, из которых производятся коньячные дистилляты, являются молдавские «Сурученский бьянко» и «старший сын Магарач», «Бьянка», европейские «Рислинг» и «Алиготе», французские «Уни Блан» и «Коломбар».
  5. Самый старый дистиллят тираспольских погребов хранился там с 1951 года, а самый зрелый напиток – пятидесятилетний «Квинт князь Витгенштейн», названный в честь графа, а с 1834 года – Его Светлость князь Лев Витгенштейн, который является считается отцом виноградарства на левом берегу Днестра.
  6. В заводском музее хранится бутылка вина, побывавшего в космосе: российские космонавты взяли с собой тираспольское вино на Международную космическую станцию, а затем вернули его как почетный экспонат.
  7. Дивин «Квинт» получил благословение в Ватикане от Иоанна Павла II.
  8. Изображение Тираспольского винно-коньячного завода находится на пятирублевой купюре из Приднестровья.
  9. Компания производит серию вин и дивин кошерных, в производстве которых задействованы израильские раввины, которые следят за всеми этапами процесса производства напитка.
Читайте также:  Испанские хересные бренди: понятие, виды, отличия от коньяков

Виды коньяка «Квинт»

Все дивины подаются в неохлажденном виде – 20-22 ° С. Знатоки и гурманы считают, что «Квинт» хорошо сочетается с оливками, нежирным мясом и сырами, поэтому его можно подавать, например, к обеду, а не только в качестве дижестива.

Квинт В.С., 3 года (40%). Обычный напиток светло-янтарного цвета, созданный из спиртов трех- и четырехлетней выдержки, приятно пахнет ванилью и весенними цветами. Вкус мягкий, кисловатый. Послевкусие средней стойкости с нотами какао, винограда и изюма. В 2015 году этот напиток получил серебро, в 2016 году на World Spirits Competition в Сан-Франциско и в 2016 году – золото на конкурсе Tastings в Чикаго.

Квинт ВСОП, 5 лет (40%). Дивин золотисто-янтарный с ароматом карамели и цветами шоколадного дерева. Бархатистый вкус с нотками изюма и терпкостью дуба. Приятное фруктово-шоколадное послевкусие. В 2014 году напиток получил золото WSC в Сан-Франциско, а в 2015 году три золотые награды International Review of Spirits – в Чикаго, Гонконге и Бельгии.

Квинт ВСОП, 6 лет (40%). Напиток насыщенного янтарного цвета с легким ароматом цветов винограда и тонким вкусом, в котором гармонично сочетаются нотки изюма, кураги, какао-бобов и ванили. Продолжительное послевкусие с кисловатым послевкусием дуба. Дивин был награжден серебряной медалью WSC в Сан-Франциско в 2016 году.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.