Коньяк Старая Гагра: описание и виды марки

О производителе

Бренд принадлежит обществу с ограниченной ответственностью «Амзара», названному в честь небольшого поселка недалеко от Гагры, откуда родом глава компании Аркадий Коньярия. Такой же спиртзавод находится недалеко от Гагры, в абхазском селе Бзыпта. Рядом с заводом находится фирменный магазин с дегустационным залом под ярким навесом. Здесь можно продегустировать вина и коньяки, а потом купить любимые напитки. Дегустационный зал рассчитан на туристов, которых в Абхазии летом много, и маршруты составлены с учетом этого визита. Также здесь можно попробовать свои силы в прессовании винограда или просто внимательно рассмотреть большой пресс, который здесь установлен для туристов.

Создание собственного винокуренного завода «Аркадий Конджария» началось с сбора инициативной группы людей, знающих толк в винограде, вине и спиртных напитках, которые в течение нескольких лет изучали виноградники близлежащих деревень и особенности выращиваемого здесь винограда. Сам Конджария проходил не менее двадцати километров в день, по слухам, собирал виноград по вкусу и разговаривал с местными виноделами и фермерами. Ему удалось заключить контракты с владельцами лучших виноградников и запустить производство оригинальных абхазских вин и коньяков.

По датам история завода выглядит так:

  • 2000. Компания начинает разливать первые вина в бутылки и производить чачи по индивидуальному заказу.
  • 1997. Активное сотрудничество с хозяйствами при заводе.
  • 2003 г. Компания «Амзара» выиграла мини-грант на развитие абхазского виноделия в конкурсе Министерства международного развития Великобритании. В этом же году впервые получен госзаказ – на производство марочных вин для представительских нужд.
  • 1996. Строительство небольшой винокурни для экспериментов с виноградом.
  • 1995 г. Зарегистрирована компания Amzara, генеральным директором которой стал Аркадий Конджария.
Читайте также:  Чай с коньяком – рецепты, пропорции и польза для здоровья

И пока самый известный напиток винокурни – это не коньяк, а вино «Аатси» – красное полусладкое, густое, вязкое, с легким послевкусием пены из вишневого варенья, полюбившееся многим с детства. Аркадий Конджария даже использует этикетку бутылки Аэтси в качестве аватара для своих аккаунтов в социальных сетях.

Характеристика коньяка «Старая Гагра»

«Старая Гагра» – это обычный янтарный напиток с традиционной крепостью 40% и характерным для абхазских напитков выразительным ароматом, в котором наиболее заметны ноты миндаля, ванили и сушеной вишни.

Вкус коньяка острый, насыщенный, с нотками лесного ореха и ванили. Тёплое терпкое послевкусие с ореховым привкусом. Рестораторы рекомендуют его как дижестив, но сами абхазы часто подают свои коньяки к национальным блюдам. «Старая Гагра» хорошо сочетается с сырами, оливками, усиливает вкус мясных блюд и подчеркивает аромат овощей и ароматных трав.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.