Простой рецепт шоколадного коньяка

В русской традиции принято пить коньяк с шоколадом и лимоном. Это не значит, что это классический метод, европейцы нас не понимают, особенно в случае с лимоном. Но если вам нравится это сочетание, не стоит переучиваться. Далее я расскажу об интересных оттенках, способных улучшить вкус. Вы также узнаете, как приготовить оригинальный алкогольный коктейль – шоколадный коньяк.

Для коньяка больше подходит горький темный шоколад, потому что он минимально влияет на послевкусие. Можно брать сладкое, поэтому в коньяке будут сладкие нотки. Многие люди также любят конфеты с фруктовой начинкой, такие как вишня, курага, орехи или цитрусовые.

Интересная ситуация с лимоном. Всем известно, что долька лимона (с сахаром или без) быстро прерывает жгучий вкус алкоголя. Это классическая закуска к водке. Но в хороших коньяках не чувствуется алкоголь, с цитрусовыми их собирать бесполезно.

Традиция употребления коньяка с лимоном возникла под влиянием водочной культуры, которую ввел никто иной, как император Николай II. Еще один важный момент – большинство дешевых домашних коньяков сомнительного качества с неприятным алкогольным послевкусием, которое необходимо подавить.

Оптимальным сочетанием коньяка с шоколадом и лимоном считаю следующий вариант: сначала положить под язык кусочек шоколада, дождаться, пока он начнет таять, сделать глоток коньяка, съесть его с ломтиком лимона без сахара. Повторите последовательность действий нужное количество раз.

Шоколадный коньяк

Шоколадный коньяк относится к коктейлям. Хотя этот рецепт пока еще новый, у вас есть уникальная возможность удивить своих гостей эксклюзивным напитком с тонким вкусом. К тому же его очень легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • коньяк – 50 мл;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • кубики льда.
  • шоколадный ликер – 20 мл;
Читайте также:  Коньяк «Старый Кахети»: описание, история и виды марки

Ликер можно заменить жидким шоколадом. Для этого необходимо сначала приготовить горячий шоколад с сахаром, а затем охладить его до комнатной температуры.

Рецепт: смешать все ингредиенты в шейкере, затем перелить коктейль в большой стакан со льдом.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.