5 рецептов приготовления домашнего ликера Бейлис: насладитесь изысканным напитком, сделанным своими руками

Ликер Бейлис, с его нежным вкусом и ароматом, давно стал одним из самых популярных ликеров. Поэтому, если вы хотите насладиться этим кремовым напитком в домашних условиях, вам предлагается пять простых рецептов. Начнем с самого простого и доступного.

Первый рецепт — это классический Бейлис, похожий на настоящий. Для его приготовления требуются желтки яиц, сладкая сгущенка, сливки, вода, сахар и водка. Приготовление этого напитка весьма простое и не требует много времени и труда. Нужно смешать желтки, сгущенное молоко, сливки и воду, затем добавить сахар и водку. На этом приготовление завершается, и вы можете наслаждаться домашним Бейлисом.

Второй рецепт предлагает добавление фруктового вкуса в ликер Бейлис. Для этого можно использовать фруктовое пюре или сок. Например, добавления апельсинового сока в ликер придаст ему освежающий аромат и вкус. Автор рецепта советует использовать миндальное пюре или ваниль в качестве дополнительного ингредиента.

Третий рецепт предлагает приготовить Бейлис с добавлением ирландского виски. Этот вид ликёров получается особенно крепким и ароматным. Для приготовления нужно смешать сливочный ликер с ирландским виски в определенной пропорции. Примерно 50 граммов ликера и 20 граммов виски. Такой ликер Бейлис отлично подойдет для настоящих ценителей крепких напитков.

Четвертый рецепт предлагает приготовить Бейлис с добавлением кофе. За основу нужно взять классический рецепт, но приготовление провернуть с добавлением кофе. Для этого нужно сварить свежий кофе и охладить его. Затем добавить его вместе с другими ингредиентами для приготовления ликера. Кофе придаст напитку особенный аромат и гармонично дополнит его вкус.

Пятый рецепт предлагает приготовить Бейлис с добавлением шоколада. Для этого нужно добавить к массе из сгущенного молока, сливок и других ингредиентов молотую корицу, какао и шоколад в гранулах. Приготовленный таким образом ликер Бейлис будет иметь более насыщенный и сладкий вкус.

Итак, возможности приготовления ликера Бейлис в домашних условиях очень много. Вы можете экспериментировать с разными ингредиентами, добавляя свои любимые фрукты или пряности. Главное помнить, что ликер Бейлис обладает высоким содержанием сахара и углеводов, поэтому при употреблении его следует быть осторожным. Но если у вас есть желание попробовать и приготовить этот замечательный напиток, то давайте начнем!

Ликер Бейлис: рецепты в домашних условиях

1. Базовый рецепт ликера Бейлис

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока (400 г)
• 200 мл водки или рома
• 2 яйца
• 4 столовые ложки сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Начнем приготовление ликера Бейлис:

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавляя небольшими порциями, введите сгущенное молоко, масло и ванильный экстракт.
3. Постепенно добавьте водку или ром, постоянно помешивая.
4. Далее перемешайте все ингредиенты с помощью блендера.
5. Приготовленный ликер Бейлис можно хранить в холодильнике в течение 2-3 недель.

2. Ликер Бейлис с добавлением фруктов

Этот рецепт ликера Бейлис основан на базовом рецепте, но с добавлением свежих фруктов. Он придаст напитку яркий и свежий вкус:

• Приготовьте базовый рецепт ликера Бейлис.
• Добро порезанные фрукты (например, клубнику, бананы или персики) в блендере.
• Добавьте фруктовую массу в базовый рецепт ликера Бейлис.
• Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции с помощью блендера.

3. Ликер Бейлис с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока (400 г)
• 200 мл водки или рома
• 2 яйца
• 4 столовые ложки сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 банка вареной сгущенки (сгущенное молоко с карамелью)

Приготовление ликера Бейлис:

1. Приготовьте базовый рецепт ликера Бейлис.
2. Добавьте вареную сгущенку в базовый рецепт.
3. Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции с помощью блендера.

4. Ликер Бейлис с добавлением кофе

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока (400 г)
• 200 мл водки или рома
• 2 яйца
• 4 столовые ложки сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 чайные ложки молотого кофе

Приготовление ликера Бейлис:

1. Приготовьте базовый рецепт ликера Бейлис.
2. Добавьте молотый кофе в базовый рецепт.
3. Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции с помощью блендера.

5. Ликер Бейлис без яиц

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока (400 г)
• 200 мл водки или рома
• 4 столовые ложки сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление ликера Бейлис:

1. Взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
2. Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт.
3. Постепенно добавьте водку или ром, постоянно помешивая.
4. Путем перемешивания всех ингредиентов приготовьте ликер Бейлис.

Теперь у вас есть несколько вариантов рецептов ликера Бейлис, которые вы можете приготовить в домашних условиях. Наслаждайтесь вкусом этого ароматного и сладкого напитка в компании друзей и близких!

Рецепт 1: Ликер Бейлис

Ингредиенты:

• 4 желтка яиц
• 400 мл сгущенного молока
• 200 мл ирландского виски (например, Бейлис)
• 100 мл сливок
• 3 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки молотой кофе

Приготовление:

1. Сначала взбейте желтки с сахаром до появления густой сахарной массы.
2. Добавьте сгущенное молоко, ирландский виски и молотый кофе. Тщательно перемешайте.
3. Поставьте аппарат для приготовления ликеров на средней огне и добавьте смесь яиц, сахара, молока, виски и кофе. Постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комочков.
4. Будьте внимательны и не доводите смесь до кипения. Цель — просто нагреть ее до 70 градусов Цельсия.
5. Затем снимите смесь с огня и дайте ей остыть до комнатной температуры.
6. Добавьте сливки и еще раз хорошо перемешайте.
7. Готовый ликер Бейлис можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель.

Теперь, когда вы знаете рецепт приготовления ликера Бейлис, вы всегда сможете наслаждаться его сладким вкусом дома. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Давайте начнем приготовление ликера Бейлис! Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 мл сливок (жирностью не менее 25%);

— 200 мл сгущенного молока;

— 4 яйца (средней крупности);

— 100 г сахара;

— 2 чайные ложки молотой кофе;

— 100 мл водки (аппаратный спирт, градусов в 40 или травяной).

Это базовые ингредиенты для приготовления ликера Бейлис. В дополнительных рецептах можно использовать и другие ингредиенты, такие как фрукты или другие виды ликеров, чтобы придать напитку разнообразие вкусов.

Ингредиенты для приготовления ликера Бейлис

Для приготовления ликера Бейлис вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Коньяк
• Сливки
• Шоколад
• Кофе
• Ванильный экстракт
• Сахар

Эти ингредиенты являются основными для приготовления ликера Бейлис, но в зависимости от предпочтений можно добавить и другие компоненты.

Приготовление:

Начнем с самого простого рецепта приготовления ликера Бейлис. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 5 желтков, 400 г сахара, 400 мл водки 40 градусов, 500 мл сливочного ликера, 1 л сливок сгущенных, 1 столовая ложка молотая кофе.

Процесс приготовления начнем с взбивания желтков с сахаром до получения однородной массы. Добавляя постепенно водку и сливочный ликер, все хорошо перемешайте. Далее вливаем сгущенное молоко и посыпаем молотым кофе. Снова все хорошо перемешиваем, чтобы кофе равномерно распределился по всей массе.

Теперь давайте приготовленный ликер Бейлис поставим на водяную баню. В этом случае добавление сгущенного молока позволит ликеру хорошо размягчиться и стать более красивым, а также получить насыщенный молочный вкус. Подогреваем ликер на водяной бане 10-15 минут при температуре средней сложности (не выше 80 градусов).

После этого ликер Бейлис можно оставить остывать при комнатной температуре. В процессе остывания ликер еще немного позавяжется, и его вкус станет еще более насыщенным и ароматным. Затем ликер Бейлис следует перелить в стеклянную бутылку и поставить в холодильник на сутки. При хранении ликер лучше всего периодически перемешивать, чтобы все ингредиенты полностью смешались.

Готовый ликер Бейлис можно употреблять самостоятельно, добавлять в другие напитки или использовать в приготовлении различных десертов. Этот аппарат могут приготовить даже те, у кого нет особого опыта работы с ликерами. Углеводы в этом напитке присутствуют в виде сахарных кристалликов, но приготовление ликера Бейлис в домашних условиях позволяет их контролировать.

Вот таким простым и доступным способом вы можете приготовить вкусный ликер Бейлис в домашних условиях. Попробуйте этот рецепт, и я уверен, что вам понравится результат. Наслаждайтесь ликером Бейлис в кругу близких и друзей!

Смешайте все ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы.

Приготовление домашнего ликера Бейлис не составляет большого труда и весьма просто. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: сахарная пудра, сладкий сливочный ликер, водка, яйца, сгущенное молоко и молотая кофе.

Начнем с приготовления основы ликера. В стеклянную емкость добавьте 2-3 столовые ложки сахарной пудры и 300 мл сливочного ликера. Перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Можете добавить больше сахара, если хотите получить более сладкий напиток.

Далее, в отдельной емкости взбейте 2 яйца с 200 г сгущенного молока. Масса должна стать воздушной и однородной. Добавьте получившуюся смесь в основу ликера.

Добавьте 100 г молотой кофе в основу ликера и перемешайте. Если хотите более насыщенный кофейный вкус, добавьте еще немного молотого кофе.

В завершение, добавьте 200 мл водки в основу ликера и перемешайте. Масса должна стать равномерной.

Готовый ликер Бейлис можно использовать для приготовления различных напитков. Например, вы можете добавить его в кофе или горячий шоколад, чтобы придать им особый вкус и аромат. Также, ликер Бейлис можно пить в чистом виде со льдом или использовать в коктейлях с другими ликерами или фруктовыми соками.

Рецепт 2: Ликер Бейлис с орехами

Для приготовления этого весьма вкусного ирландского ликера Бейлис вам понадобятся следующие ингредиенты:

Давайте начнем приготовление ликера Бейлис с орехами:

1. Взбейте желтки с сахарной пудрой до получения однородной массы. Для этого можете использовать миксер или венчик.
2. Добавьте сгущенное молоко и хорошо перемешайте.
3. Взбейте сливки отдельно до образования пены.
4. Добавьте сливочный пенный слой к желтковой массе и аккуратно перемешайте.
5. Добавьте водку и молотую грецкую орех и снова перемешайте.

Ваш ликер Бейлис с орехами готов. Можете наслаждаться им самостоятельно или добавлять в различные напитки. Этот ликер также отлично сочетается с фруктами или десертами.

Приготовленный по этому рецепту ликер Бейлис с орехами имеет сладкий вкус и аромат, который всегда понравится вашим гостям. Сложности в его приготовлении нет, и большинство ингредиентов можно найти дома. Так что не упускайте возможности порадовать себя и своих близких этим восхитительным напитком.

Ингредиенты:

Для приготовления домашних ликеров Бейлис вам понадобится следующий список ингредиентов:

Это основные ингредиенты, которые используются для приготовления ликера Бейлис. Однако, в зависимости от предпочтений, можно вносить некоторые изменения и добавлять другие ингредиенты, чтобы создать свой собственный вариант этого изысканного напитка.

Видео:

Коктейли с Бейлис (Baileys) — 5 лучших рецептов

Коктейли с Бейлис (Baileys) — 5 лучших рецептов by АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков 63,953 views 2 years ago 16 minutes

Бейлис Как приготовить в домашних условиях по настоящему ирландскому рецепту сливочный ликер

Бейлис Как приготовить в домашних условиях по настоящему ирландскому рецепту сливочный ликер by Самогон от Че Гевары 91,715 views 3 years ago 14 minutes, 57 seconds

Вопрос-ответ:

Как приготовить ликер Бейлис дома?

Для приготовления ликера Бейлис дома вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая сливка, конденсированное молоко, вода, какао-порошок, растворимый кофе, ванильный экстракт и виски. Все ингредиенты смешиваются в блендере до однородности, а затем настаиваются несколько дней в холодильнике. Готовый ликер можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель.

Как приготовить ликер Бейлис в домашних условиях?

Для приготовления ликера Бейлис вам понадобится: 170 мл виски, 170 мл сливок, 1 консервированная банка сгущенного молока, 2 столовые ложки растворимого кофе, 1 чайная ложка ванильного экстракта. Сначала, смешайте виски, растворимый кофе и ванильный экстракт в блендере. Затем добавьте сливки и сгущенное молоко, продолжайте взбивать до получения однородной консистенции. Пересыпьте напиток в стеклянную бутылку и храните в холодильнике до двух недель.

Можно ли заменить виски в рецепте ликера Бейлис на другой алкоголь?

Да, вы можете заменить виски в рецепте ликера Бейлис на другой алкоголь, такой как ром или бренди. Замена алкоголя может изменить вкус и аромат напитка, поэтому рекомендуется экспериментировать с разными видами спиртных напитков для достижения желаемого результата.

Можно ли добавить в ликер Бейлис другие ингредиенты?

Да, в рецепт ликера Бейлис можно добавить другие ингредиенты для придания напитку разнообразия и интересных вкусовых нот. Например, можно добавить шоколад или кокосовую стружку для получения шоколадного или кокосового ликера Бейлис. Также можно экспериментировать с добавлением различных экстрактов, специй или ароматизированных сиропов.

Сколько времени занимает приготовление ликера Бейлис в домашних условиях?

Приготовление ликера Бейлис в домашних условиях занимает примерно 10-15 минут. Однако, после приготовления напитка рекомендуется хранить его в холодильнике в течение нескольких недель, чтобы ингредиенты хорошо смешались и ароматы проявились. Таким образом, общее время от приготовления до готовности ликера Бейлис составит около двух недель.