Как приготовить нежный клубничный ликер со сгущенкой, который понравится каждому.

Лето – это время ярких вкусов и сладких угощений. Одним из самых вкусных летних напитков, который никого не оставит равнодушным, является клубничный ликер со сгущенкой. Этот нежный ликер просто тает во рту и приносит настоящее наслаждение.

Для приготовления клубничного ликера нам понадобятся свежие и сочные ягоды клубники, сахар, сок лимона, вода, вода с лимонным соком, сгущенка, ваниль и, конечно же, водка. Использование качественных и свежих ингредиентов обеспечит неповторимый вкус и аромат ликера.

Сначала необходимо приготовить клубничное варенье. Для этого клубничку моем, очищаем от плодоножек и оборванных кожур. Затем клубничку перемешиваем с сахаром и оставляем настаиваться в течение двух дней. Через два дня клубничное варенье помещаем в большую банку и заливаем его водкой.

Ингредиенты:

Для приготовления клубничного ликера со сгущенкой вам понадобится:

Интересно экспериментировать с этим рецептом, добавлять различные фрукты и ягоды, чтобы придать напитку новый вкус. Кстати, можно использовать не только клубничный ликер, но и ликер с другими вкусами, например черничным или малиновым.

Простое приготовление и всегда отличный результат! Первым делом отправьте клубнику настаиваться в водке в течение 7-10 дней, чтобы она передала свой аромат алкоголю. После этого перекладываем клубничный настой в тёмную стеклянную банку и добавляем сгущенное молоко, сахар, молоко, сливочное масло, коньяк (по желанию) и ваниль. Оставьте ликёр настояться ещё на 2-3 дня в прохладном месте.

Клубника

Для приготовления этого клубничного ликера вам понадобятся: 1 кг свежей или замороженной клубники, 1 л водки, 300 г сгущенного молока, 500 мл молока, цедра от одной лимонной, 2 столовые ложки сока лимона, 1 столовая ложка сока клубники или ванильный сироп (по желанию).

Для начала нужно приготовить клубнику. Оборвите кожуру с клубники и разделите ягоды на маленькие части. Затем клубнику, вместе с соком и цедрой лимона, перекладываем в большую баночку и заливаем водкой. Оставьте настояться в прохладном месте в течение недели.

После того как настойка из клубники будет готова, ее следует процедить. Отделите ягоды от жидкости, измельчив их при помощи пюре или мелкой деревянной ложкой. Затем, чтобы получить более однородную массу, можно добавить сгущенное молоко и соскрести его с жидкостью из настойки.

Очищенное от ягодное желе соединяем с молоком и смешиваем до однородности. Полученное смешение из клубничного сока и молока можно разбавить небольшим количеством ванильного сиропа или соком клубники (это поможет получить более насыщенный аромат и вкус).

Ликер готов. Теперь необходимо перелить его в бутылки или баночки и оставить в прохладном месте на неделю. В течение этого времени ликер еще больше настоится и станет еще вкуснее.

Теперь вы можете насладиться этим клубничным ликером со сгущенкой самостоятельно или удивить гостей на любом празднике. Благодаря своему нежному вкусу и аромату, этот ликер напоминает нежное молочное мороженое, только в жидком виде.

Приготовьте этот клубничный ликер сегодня и насладитесь его тающим во рту вкусом. И не забудьте экспериментировать с различными вариантами: добавьте свежие фрукты или ягоды для более интересного и разнообразного вкуса. Ведь возможности творить вкусные зимние напитки с клубничным ликером всегда масса!

Сгущенное молоко

Для приготовления клубничного ликера со сгущенкой нам потребуется сгущенка, а точнее, сгущенное молоко. Это сладкое и кремовое молочное варенье станет отличной основой для нашего ликера. Ведь именно оно добавит нежности и мягкости в наш напиток.

Сгущенное молоко можно приготовить самостоятельно или приобрести готовое в магазине. Если вы хотите сами приготовить сгущенку, вам понадобится:

• баночка сгущенки
• 200 мл воды
• 200 г сахара

1. В большую кастрюлю наливаем воду и добавляем сахар.

2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, пока сахар полностью не растворится.

3. Добавьте баночку сгущенки и аккуратно оставьте на маленьком огне на 2-3 часа.

4. Важно регулярно помешивать массу, чтобы она не пристала к дну кастрюли и не подгорела.

5. Когда сгущенное молоко готово, оставьте его остывать.

Теперь, когда у нас есть готовая сгущенка, можно приступать к приготовлению клубничного ликера. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежей или замороженной клубники
• 300 мл сгущенного молока
• 200 мл водки или другого алкоголя на ваш вкус
• 50 мл клубничного сока
• 2 столовые ложки сахара

1. Клубнику вымойте и очистите от кожуры. Если используете замороженные ягоды, оставьте их заранее растаять.

2. Смешайте клубнику, сгущенное молоко, водку, клубничный сок и сахар в блендере. При желании добавьте немного ванильного экстракта для дополнительного вкуса.

3. Включите блендер и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

4. Полученную смесь оставьте настаиваться в прохладном месте в течение нескольких дней. Таким образом, ароматы клубники и алкоголя настоятся и сольются вкусно и гармонично.

5. После этого готовую настойку можно перелить в стерилизованные бутылки и хранить в холодильнике.

Молочный клубничный ликер готов! Теперь вы можете наслаждаться этим вкусным и ароматным напитком. Будьте готовы к тому, что его ярко-розовый цвет привлечет внимание многих.

Водка

Для приготовления клубничного ликера со сгущенкой необходимо взять одну литровую банку водки и добавить к ней кусочек темной клубники. Затем следует приготовить сироп из сока одного апельсина, цедры и сока половины лимона, кусочка черного шоколада и половины банана. Для этого наверное будет интересно экспериментировать с разными добавками и пропорциями, чтобы найти идеальное сочетание вкусов.

Оборвите кожуру у замороженной клубники и добавьте ее в баночку с водкой. Тонкими ломтиками нарежьте фрукты и поместите их в стеклянную емкость. Затем добавьте клубничный сироп и перемешайте всю массу. Оставьте настояться на несколько дней.

После того, как настойка пропитается алкоголем и фруктами, она будет готова к употреблению. Добавьте сгущенное молоко для придания ликеру нежности и сладости. Перемешивайте до полного растворения сгущенки.

На самом деле, приготовление водки с клубничным ликером — это очень увлекательный процесс. Кстати, ликер можно использовать в качестве самостоятельного напитка или добавлять в различные коктейли для придания им интересного вкуса. Также, такой напиток может стать отличным дополнением к зимним праздникам.

Приятного аппетита!

Приготовление:

Для приготовления этого клубничного ликера со сгущенкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг замороженной клубники
• 1 литр водки
• 400 г сгущённого молока
• 200 мл молока
• 100 г сахара
• цедра одного апельсина
• 1 ложка ванильного сахара

Перейдем к процессу приготовления:

1. Клубнику перекладываем в большую банку и заливаем водкой. Оставьте настойку на 3-4 дня, чтобы клубника пропиталась алкоголем.
2. После этого клубнику с водкой вынимаем из банки и помещаем в блендер. Добавляем сгущенку, молоко, сахар, цедру апельсина и ванильный сахар. Все перемешиваем блендером до получения гладкой массы.
3. Теперь, чтобы убрать лишние кусочки клубники и кожуры апельсина, напиток нужно процедить через сито.
4. Полученную настойку заливаем обратно в банку или флакон и отправьте в прохладное место на некоторое время (наверное, около 2-3 недель), чтобы она «согрелась» и приобрела более насыщенный вкус.
5. Клубничный ликер готов! Теперь вы можете насладиться этим ароматным и нежным напитком в любое время. Он идеально сочетается со сгущенкой и прекрасно дополняет коктейли на основе водки или коньяка. По желанию, вы можете добавить лед или украсить напиток свежими фруктами. Не забывайте экспериментировать с разными сочетаниями вкусов и наслаждаться вкусными напитками своими руками!

Теперь, когда вы знаете рецепт приготовления клубничного ликера со сгущенкой, у вас всегда будет возможность порадовать себя и своих гостей этим вкусным и ароматным напитком.

Подготовка ингредиентов

Для приготовления клубничного ликера со сгущенкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 килограмм свежей или замороженной клубники;
2. 1 литр водки или другого алкоголя на ваш вкус;
3. 1 банка сгущенки;
4. 200 миллилитров молока;
5. 1 кусочек цедры апельсина;
6. 1 столовая ложка ванильного сиропа;
7. Темное шоколадное печенье для гарнира (опционально);

Приготовьте все ингредиенты заранее и разделите их на несколько частей.

Сначала подготовьте клубничное пюре. Отделите несколько ягод для декорации и перекладываем остальную клубнику в блендер. Можете использовать ягоды как свежие, так и замороженные. Блендером измельчите клубнику до получения гладкой массы.

Затем приготовьте апельсиновую цедру. Натрите кусочек цедры апельсина на тонкой тёмной части натерщика. Постарайтесь снять тонкую кожуру, избегая белого слоя, чтобы не испортить вкус ликера. Затем настойте цедру в одном-двух литрах водки или алкоголя в течение нескольких часов (можно оставить настаиваться на несколько дней, чтобы цедра придала настойке более яркий апельсиновый вкус).

Если вы любите добавки, можно приготовить еще одну вариацию ликера на основе банана. Для этого положите одну замороженную банановую массу в блендер и добавьте 200 миллилитров молока. Измельчите массу до получения однородной консистенции.

И наконец, не забудьте подготовить сгущенку. Возьмите банку сгущенки и аккуратно разведите ее водкой, чтобы получить жидкую массу.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, перейдем к приготовлению самого ликера.

Смешивание компонентов

Для приготовления клубничного ликера со сгущенкой необходимо смешать различные компоненты в определенной очередности. Вам понадобятся следующие ингредиенты: клубничное пюре, сгущенное молоко, водка, молоко, сахар, ваниль и апельсин.

В первую очередь, приготовьте клубничное пюре. Для этого возьмите свежую замороженную клубнику и разморозьте ее до комнатной температуры. Затем поместите ягоды в блендер и измельчите до получения однородной массы. Если вы предпочитаете более густой ликер, вы можете добавить немного сливочного сгущенного молока в пюре.

Вторым шагом будет приготовление настойки с ванилью и апельсином. Для этого возьмите небольшой кусочек апельсиновой кожуры и поместите его в стакан с водкой. Дайте настояться в течение примерно часа, чтобы водка пропиталась ароматом апельсина.

Далее перемешайте молоко с сахаром в небольшей кастрюле и нагрейте на низком огне до того момента, пока сахар полностью не растворится. Убедитесь, что смесь не закипает. Отключите огонь и дайте молоку немного остыть.

Теперь можно приступить к самому смешиванию компонентов. В большую емкость влейте водку и добавьте в нее клубничное пюре. Затем аккуратно влейте сливочное сгущенное молоко в настойку, постепенно помешивая. Это поможет достичь необходимой консистенции и сделает ликер более густым и кремовым.

Для добавления яркого клубничного цвета и вкуса в ликер можно использовать натуральный клубничный сироп. Просто добавьте немного сиропа в массу и хорошо перемешайте. Если вы любите более сладкие напитки, можно добавить немного сахара или сгущенки по вкусу.

В конце можно добавить немного апельсиновой настойки с ванилью. Это придаст ликеру ароматного и легкого вкуса. По желанию можно также добавить кусочек банана для вкусных фруктовых нот.

Готовый клубничный ликер нужно разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте. Перед употреблением рекомендуется охладить напиток в холодильнике. Наслаждайтесь этим простым и ароматным клубничным ликером со сгущенкой в хорошей компании! Приятного аппетита!

Изготовление ликера

Для приготовления клубничного ликера со сгущенкой вам понадобится:

• 1 литр водки;
• 500 грамм клубники;
• 200 грамм сгущенного молока;
• цедра одного апельсина;
• кусочек банана;
• молоко или сливки, по вкусу.

Прежде всего, необходимо оборвать клубничку с куста и тщательно промыть ее под проточной водой. Затем ягоды помещаем в блендер и измельчаем до состояния пюре.

После этого смешиваем клубничное пюре с алкоголем. Для этого в большую емкость заливаем 1 литр водки и добавляем клубничное пюре. Все хорошо перемешиваем.

Далее нам понадобится цедра одного апельсина и кусочек банана. Клубничные оставки пригодятся для последующего использования при приготовлении других вкусных ликеров.

Кстати, если есть желание экспериментировать, можно добавить в этот ликер фруктовое пюре с другими ягодами или фруктами по вкусу.

Вкус ликера можно придать сливками или молоком. Для этого добавляем 200 грамм сгущенного молока и перемешиваем до получения однородной массы.

Теперь необходимо дать настояться ликеру. Обычно настаивают его в течение 3-5 дней при комнатной температуре, чтобы клубничный аромат проник в алкоголь. Во время настойки ликёр можно изредка перемешать, чтобы клубнички равномерно отдавали вкус.

Готовую настойку нужно процедить, отделяя жидкость от твердых остатков клубники. Полученный клубничный ликер разливаем по бутылкам и храним в прохладном месте.

Такой клубничный ликер можно использовать в качестве самой настоящей десертной основы, чтобы подать на стол с фруктами, клубничным сгущённым молоком или сливками.

Приятного аппетита!

Видео:

317. Рукодельный микс 118/ "Old Time Harvest" от Mill Hill/ Мешочки для трав/ Подарки от Елены

317. Рукодельный микс 118/ "Old Time Harvest" от Mill Hill/ Мешочки для трав/ Подарки от Елены by Ларин фонарик / Larissa Cernovskaja 1,723 views 16 hours ago 1 hour, 25 minutes

ПОПУЛЯРНЫЙ ЛИКЁР «БЕЙЛИЗ» в домашних условиях РЕЦЕПТ БЕЗ ЯИЦ ????Сливочный ликер БЕЙЛИС с кофе из водки

ПОПУЛЯРНЫЙ ЛИКЁР «БЕЙЛИЗ» в домашних условиях РЕЦЕПТ БЕЗ ЯИЦ ????Сливочный ликер БЕЙЛИС с кофе из водки by Хочу ТОРТ! 650,177 views 4 years ago 3 minutes, 13 seconds

Homemade STRAWBERRY LIQUEUR WITH A SECRET!!! The recipe for a delicious liqueur!

Homemade STRAWBERRY LIQUEUR WITH A SECRET!!! The recipe for a delicious liqueur! by GASTRONOMIYA вкуса 19,486 views 2 years ago 3 minutes, 35 seconds

Вопрос-ответ:

Как приготовить клубничный ликер со сгущенкой?

Для приготовления клубничного ликера с сгущенкой вам понадобятся: 500 г клубники, 200 г сахара, 500 мл воды, 200 мл сгущенки и 200 мл водки. Переберите и промойте клубнику, затем слегка простудите ее в морозилке. Затем варите сироп из сахара и воды, доведите до кипения и варите 5 минут. Добавьте клубнику в сироп и варите еще около 3 минут. Затем протрите все через сито и остудите. После этого добавьте сгущенку и водку, тщательно перемешайте и разлейте в бутылки. Ликер готов к употреблению через несколько дней.

Какой эффект имеет клубничный ликер со сгущенкой?

Клубничный ликер с сгущенкой имеет нежный и сладковатый вкус с легким кислинкой от клубники. Благодаря сгущенке ликер обладает кремовой текстурой и молочным послевкусием. Он очень ароматный и приятно насыщенный, отлично сочетается с десертами, например, с мороженым или тортами.

Можно ли приготовить клубничный ликер без сгущенки?

Да, можно приготовить клубничный ликер без сгущенки. В этом случае рецепт будет немного отличаться. Например, вместо сгущенки можно использовать мед — добавьте около 100 г меда к сахарному сиропу перед тем, как добавить клубнику. Также можно использовать чуть больше сахара для придания дополнительной сладости и текстуры ликеру.

Как долго можно хранить клубничный ликер со сгущенкой?

Клубничный ликер со сгущенкой можно хранить в холодильнике несколько месяцев. Однако ликер лучше всего раскрывает свой вкус и аромат в течение первых 2-3 месяцев после приготовления. После этого он может потерять некоторую интенсивность и свежесть, но все равно будет пригодным для употребления.

Как приготовить клубничный ликер со сгущенкой?

Для приготовления клубничного ликера со сгущенкой вам понадобится 500 г свежих клубничных ягод, 400 мл водки, 200 г сахара, 200 г сгущенки и лимонная кислота по вкусу. Ягоды вымойте, очистите от плодоножек и слегка размягчите. Затем разотрите их, добавьте сахар и оставьте на несколько часов, чтобы ягоды отдали сок. Далее смешайте ягодный сок с водкой и сгущенкой, добавьте лимонную кислоту по вкусу. Перелейте ликер в стеклянные бутылки и оставьте настаиваться в темном прохладном месте в течение нескольких недель. Периодически встряхивайте бутылки, чтобы смесь хорошо перемешивалась. Готовый клубничный ликер со сгущенкой можно подавать со льдом или использовать в коктейлях.

Чем отличается клубничный ликер от других ликеров?

Клубничный ликер отличается особенным фруктовым вкусом и ароматом, который придает ему свежие клубничные ягоды. Он имеет нежную сладость, которая комбинируется с приятной кислинкой ягод. Кроме того, в приготовлении клубничного ликера часто используется сгущенка, которая добавляет ему насыщенности и кремовости. Такой ликер можно пить самостоятельно, со льдом, добавлять в коктейли или использовать для приготовления десертов. Все это делает клубничный ликер популярным выбором среди любителей сладостей и фруктовых напитков.