Малина — одна из лучших ягод, которые есть у нас. Она имеет интересное сочетание кислого и сладкого вкуса, поэтому настойка из малины обладает особенной ноткой вкуса.
Для приготовления настойки из малины отфильтруйте и помойте ягоды. Чтобы сохранить все полезные вещества, используйте свежие и спелые плоды.
Первый способ приготовления настойки — с использованием спирта. Возьмите 500 грамм малины и 500 грамм спирта. Смешайте их вместе и закройте бутылкой. Поставьте настойку на две недели в прохладном месте. Через две недели настойка будет готова к употреблению.
Если вы не хотите использовать спирт, можно заменить его водкой. Следуйте тому же способу, что и с спиртом, но вместо спирта возьмите водку.
Второй способ приготовления — с использованием водяного настоя. Для этого возьмите 500 грамм малины и 500 грамм воды. Поставьте настойку замарироваться на месяц. После этого отфильтруйте массу через марлю и добавьте столько же сахара, сколько вам покажется нужным. Размешайте и снова закройте. Поставьте настойку в холодильник на несколько недель, чтобы она прошла ферментацию.
Третий способ приготовления — с использованием малинового сиропа. Возьмите 500 грамм малины и 500 грамм воды, добавьте сахар и варите сироп примерно 5 минут. Очистите сироп от пены и перелейте его в бутылку. Поставьте в холодильник настоятся настойке на сутки.
В любом из рецептов можно добавить листьев шиповника, чтобы придать настойке более сложный и насыщенный вкус.
Благодаря этой настойке из малины, у вас всегда будет вкусный и полезный напиток на столу! Приятного аппетита!
Содержание
Настойка из малины с ромом
Для приготовления настойки из малины с ромом понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свежих малин
- 1 л водки
- 300 г сахара
- 300 мл темного рома
Шаги приготовления:
- Моем свежие ягоды малины и оставьте их на дренажной сетке для стока воды.
- В блендере измельчаем малину до получения однородной массы.
- Перелейте малиновую массу в кастрюлю, добавьте водку, закройте крышкой и оставьте настаиваться в темном месте в течение 3 недель.
- После истечения времени настаивания процедите настойку через марлю, чтобы избавиться от остатков малины.
- В ту же кастрюлю добавьте сахар и сварите сироп, потом остудите его.
- Сварите отвар из шиповника и добавьте его в малиновую настойку.
- Добавьте темный ром, перемешайте и налейте все в бутылку.
- Закройте бутылку крышкой и оставьте настойку дополнительно настаиваться в темном месте в течение 2 месяцев.
После истечения времени настаивания настойку можно разлить по удобным бутылкам и подавать к столу.
Теперь вы можете насладиться вкусом этой малиновой настойки с ромом, которая ничуть не хуже лучших наливок из малины!
Состав:
Для приготовления настойки из малины вам понадобятся следующие ингредиенты:
- свежие или замороженные ягоды малины — 1 литр
- водка или спирт — 1 литр
- сахар — по вкусу
- вода — по необходимости
Примечание: Если у вас нет возможности найти свежие ягоды малины, вы можете использовать замороженную малину.
Давайте рассмотрим два основных способа приготовления настойки из малины.
Способ 1: Настойка на водке
1. Сначала помойте свежие ягоды малины и очистите их от стеблей.
2. В блендере измельчите ягоды малины до получения однородной массы.
3. Поместите полученную малиновую массу в стерильную емкость и добавьте водку или спирт.
4. Добавьте сахар по вкусу и тщательно размешайте состав.
5. Закройте емкость и оставьте настаиваться в прохладном темном месте на протяжении 2-3 недель.
6. После истечения указанного времени процедите напиток через марлю, чтобы удалить все осадки.
7. Наливку из малины на водке можно употреблять сразу или оставить настаиваться в темном прохладном месте еще некоторое время для более насыщенного вкуса.
Способ 2: Настойка с добавлением вина и спирта
1. Поступите так же, как и в первом методе: помойте малину и измельчите ее в блендере.
2. В масленку или другую алкогольную емкость налейте 1 литр водки или самогона.
3. Добавьте малиновую массу в алкогольную емкость и размешайте состав.
4. Добавьте 500 мл красного или белого вина (лучше всего использовать сухое вино) и 500 мл спирта или водки.
5. При необходимости добавьте сахар по вкусу и размешайте состав.
6. Закройте емкость и оставьте настаиваться в прохладном темном месте на протяжении 2-3 недель.
7. После истечения указанного времени процедите напиток через марлю, чтобы удалить все осадки.
8. Залейте полученную настойку в стерильные бутылки и закройте их крышками.
9. Оставьте настойку в темном прохладном месте на несколько недель для дальнейшего созревания и развития аромата.
10. Настойка из малины готова к употреблению. Подают напиток к столу охлажденным или со льдом, можно добавить ломтик лайма.
Приготовление:
Для приготовления малиновой настойки вам понадобятся:
- 2 кг свежих или замороженных малин
- 1 литр водки или самогоном
- 250 г сахара
- 200 мл воды
1. Замочите малину в холодной воде и оставьте на несколько часов, чтобы удалить песок и грязь. Затем мойте ягоды под проточной водой.
2. Сварите сироп, смешав сахар и воду в кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения и варите 5-7 минут до полного растворения сахара. Остудите сироп.
3. Поместите малиновую массу в блендере или выпрямителе и измельчите до состояния пюре.
4. В большую емкость влейте сироп, добавьте водку или самогон и перемешайте.
5. Добавьте малиновое пюре и еще раз хорошо размешайте.
6. Натяните дуршлаг или марль на воронку и процедите настойку через него, чтобы удалить остатки ягод.
7. Попробуйте настойку и, если необходимо, добавьте больше сахара или водки по вкусу.
8. Перелейте готовую настойку в стеклянные бутылки и закройте их плотно крышками.
9. Поместите бутылки в прохладный и темный шкаф или холодильник.
10. Настойка должна выстояться в течение 2-3 недель, чтобы алкоголь полностью настоялся.
11. Перед подачей охладите настойку в холодильнике.
12. Перед подачей на стол, рекомендуется добавить в напиток лайма или шиповник для интересного вкуса.
Теперь у вас есть один из лучших наших рецептов настойки из малины! Попробуйте и наслаждайтесь этим вкусным и полезным алкогольным напитком.
Настойка из малины с водкой
1. Возьмите 500 г замороженной малины и разморозьте ее при комнатной температуре.
2. Варите 1,5 л воды и залейте ею малину.
3. Добавьте 1,5 кг сахара и тщательно размешайте.
4. Оставьте малиновую массу на 2-3 дня, чтобы она прогорела.
5. После этого перелейте массу в стерильную емкость и добавьте 1 л водки.
6. Закройте емкость и оставьте настаиваться в теплом месте в течение месяца.
7. Через месяц процедите настойку через водяной фильтр.
8. Залейте настойку обратно в емкость и добавьте 1 ст. л. сиропа из шиповника.
9. Добавьте сок половины лайма и перемешайте.
10. Отправьте настойку в холодильник и оставьте на несколько дней для дальнейшего созревания.
11. После этого перелейте настойку в более удобную емкость.
12. Ваша настойка из малины с водкой готова к употреблению! Подавайте ее к столу охлажденной.
Малиновая настойка в водке не только вкусна, но и полезна благодаря своему содержанию витамина С и антиоксидантов. Попробуйте этот напиток на любом застолье — он станет отличной альтернативой обычной водке или самогону.
Состав:
- 2 кг свежих или замороженных малин
- 1 литр воды
- 500 мл водки или спирта
- 1 стакан сахара
- 1/4 чашки сиропа из черной смородины или шиповника
- сок половины лайма
Для приготовления настойки из малины по этому рецепту, сначала очистите ягоды от пыли и грязи. Если вы используете замороженную малину, разморозьте ее заранее. Затем отправьте малину в блендер и размельчите до однородной массы.
В большой кастрюле смешайте малиновую массу с водой и добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения. Сразу же уберите кастрюлю с огня и дайте настою остыть.
Следующим шагом добавьте водку или спирт в кастрюлю. Постепенно добавляйте сироп из черной смородины или шиповника и сок лайма, перемешивая каждый раз. Снова отправьте кастрюлю на огонь и доведите настойку постоянно помешивая до кипения.
После этого уберите кастрюлю с огня и остудите настойку до комнатной температуры. Затем процедите настойку через стерильную тряпку или сито.
Полученную малиновую настойку разливаем по стерильным бутылкам и отправляем в холодильник на месяц. В течение месяца настойка должна стоять в прохладном и темном месте без доступа к солнечному свету.
После месяца настаивания, ваша малиновая настойка готова к употреблению. Откройте бутылки, процедите настойку налить в другие бутылки и наслаждайтесь вкусом этого ароматного напитка. Малиновая настойка идеально подходит для приготовления коктейлей или просто для употребления в чистом виде.
Приготовление:
Для приготовления настойки из малины вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 кг свежей или замороженной малины;
- 1 литр водки или самогона;
- 500 г сахара;
- 0,5 л воды;
- сок 1 лайма.
1. Смородину настойку приготовьте по этому же методу, добавив водку и сахар к ягодам.
2. Если у вас есть возможность заморозить малину перед приготовлением настойки, то будет еще лучше.
3. Сначала разморозьте малину, а затем размешайте ее в блендере до однородной массы.
4. Добавьте сок лайма и размешайте.
5. В стерильной емкости смешайте водку или самогон с малиной.
6. Залейте массу водкой или самогоном до нужного объема и добавьте сахар.
7. Тщательно размешайте и оставьте на 2 недели в темном и прохладном месте для настаивания.
8. После истечения этого времени процедите настойку через марлю, чтобы удалить осадок.
9. Добавьте сиропом из сахара и воды до желаемой сладости.
10. Разлейте готовую настойку в стерильные бутылки или храните в одной большой емкости.
11. Удобным способом разливания настойки является использование воронки и ложки.
12. Наслаждайтесь вкусом малиновой настойки!
Настойка из малины с джином
Для приготовления настойки из малины с джином вам потребуются следующие компоненты:
- 1 литр водки или самогона;
- 500 грамм малины;
- 200 грамм сахара;
- 150 мл джина.
Приступим к приготовлению настойки:
- Смешайте малину с сахаром и дайте ей постоять примерно 15-20 минут, чтобы ягоды малины начали выделять сок.
- Сморите малину в блендере или пропустите ее через мясорубку, чтобы получить пюре.
- В большую стерильную емкость влейте водку или самогон.
- Добавьте пюре из малины, а также джин.
- Настойку тщательно перемешайте.
- Уберите настойку на 2 недели в прохладное и удобное место, чтобы она настоялась.
- Через 2 недели, снимите настойку с осадка и перелейте ее в чистые и стерильные бутылки.
- Можете попробовать настойку и при необходимости добавить дополнительное количество сахара.
После процедуры настойка готова к употреблению. Вы можете насладиться ее вкусом, подавая на стол в качестве аперитива или добавляя к различным коктейлям.
Важно: При приготовлении алкогольных напитков соблюдайте меры предосторожности и не превышайте допустимые нормы употребления. Алкоголь вреден для здоровья.
Состав:
- Малина — 1 кг
- Сахар — 500 г
- Водка — 1 литр
- Вода — 500 мл
- Шиповник — 50 г
- Лимонная цедра — 1 шт.
Для приготовления этой настойки из малины, сначала нужно подготовить ингредиенты. Малину помойте, удалите плодоножки и размять ягоды в блендере. Затем смешайте полученную пюре малины с сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы ягоды выделили сок.
- В большую стерильную емкость положите шиповник и лимонную цедру.
- Залейте их водкой и оставьте на неделю.
- Через неделю добавьте сок из малин и перемешайте.
- Далее разведите получившуюся смесь водой, чтобы получился объем, равный 1 литру.
- Оставьте настойку на еще одну неделю.
- Через две недели отфильтруйте настойку через марлю или фильтр для кофе.
Таким образом, для приготовления этой настойки из малины потребуется около месяца. Но ожидание стоит того! Результат — интересное сочетание вкуса малины и лайма в сочетании с ароматом шиповника и черной смородины. Этот метод варится с сахаром и сиропом из малины дает прекрасный результат. Попробуйте сами и убедитесь! Наслаждайтесь этим вкусным и полезным напитком в холодильнике, предварительно охладив его, или добавьте вино или самогон для создания других вариантов напитков на основе этой малиновой настойки.
Приготовление:
Для приготовления настойки из малины вам понадобятся свежие или замороженные ягоды малины, водка или самогон, вода, сироп из черной смородины или сок лайма, сахар.
1. Если вы используете свежие ягоды малины, очистите их от плодоножек. Если ягоды замороженные, разморозьте их при комнатной температуре.
2. Взяв по желанию, объема для первого рецепта возьмите 1 литр водки или самогона со 100 граммами сахара, либо 0,5 литра воды с добавлением 500 граммов сахара. Залейте малиновые ягоды водкой или самогоном.
3. После того как ягоды перелитье в емкость со спиртовой жидкостью, размешайте их. Чтобы весь сахар и аромат малины ввелся в жидкость, а летом можно добавить сироп из черной смородины или же сок лайма.
4. Закройте емкость крышкой и поставим настойку на 1-2 недели в теплое место (например, возле батареи) или на 1 месяца в холодильник.
5. Через указанное время можно проверить настойку, попробовав небольшое количество. Если необходимо, добавьте сахар или другие ингредиенты для выравнивания вкуса по своему желанию.
6. Перед разливкой, настойку нужно процедить через марлю, чтобы избавиться от осадка.
7. Разливаем готовую малиновую настойку в бутылки, можно использовать темные бутылки, тогда напиток будет хранить дольше.
8. Отправьте бутылки с малиновой настойкой на хранение в темное и прохладное место. Чтобы избежать окисления, лучше всего использовать плотно закрывающиеся коронки.
Теперь, когда вы знаете несколько интересных рецептов настойки из малины, приготовьте выбранный способом и наслаждайтесь вкусом этого ароматного напитка в компании друзей или наслаждайтесь им по-особенному в одиночестве.
Настойка из малины с лимоном
Для приготовления этой настойки потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г малины
- 1 лимон
- 500 мл водки
- 300 г сахара
- 500 мл воды
Метод приготовления настойки достаточно прост:
- Очистите и промойте малину, затем положите ее в блендер и измельчите до состояния пюре.
- Очистите лимон от кожуры, нарежьте его ломтиками или кружочками.
- В большую емкость (например, банку или бутыль) положите малиновое пюре и лимон.
- Добавьте водку и хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Оставьте настойку на несколько дней при комнатной температуре для настаивания.
- После этого закройте емкость и отправьте настойку в холодильник на примерно месяц. Это необходимо для того, чтобы она прогулялась и приобрела нужную насыщенность аромата и вкуса.
- Через месяц отфильтруйте настойку с помощью водяного фильтра или через слой марли.
- Оставьте напиток на несколько дней в прохладном месте, чтобы проходила естественная фильтрация и убедиться, что нет осадка.
- Попробуйте настойку и по желанию добавьте еще сахара или воды.
- Готовую настойку разливаем в стеклянные бутылки и храним в прохладном месте.
Масса настаивания данной настойки находится в авторском рецепте, попробуйте самостоятельно выбрать подходящий вам срок. Однако, не забывайте, что настойка начинает горчить после длительного настаивания. Также, при открытии настойки убедитесь, что запах неприятный или сильный алкогольный запах отсутствует. В противном случае, лучше от нее отказаться и выбрать другой рецепт.
Состав:
Для приготовление настойки из малины по данному рецепту вам понадобится следующий набор ингредиентов:
| 1 кг свежих малиновых ягод |
| 500 г свежей смородины |
| 1 литр водки или самогона |
| 500 мл воды |
| 450 г сахара |
Примечание: Если у вас нет свежей малины, вы можете использовать замороженную.
Также, вместо самогона можно использовать вино или водку.
Используя данный метод приготовления настойки, вы получите около 1,75 литра напитка.
Приготовление:
Для приготовления малиновой настойки понадобятся свежие или замороженные ягоды малины. Примерно стакан ягод выложите в блендере и измельчите их до состояния пюре.
Затем добавьте в пюре малины стакан водки и полстакана спирта. Тщательно перемешайте массу в блендере. Оставьте пюре для настаивания примерно на месяц.
После месяца настаивания в пюре образуется осадок, который нужно удалить. Процедите настойку через марлю или сито, уберите оставшийся осадок.
Полученную настойку смешайте с сахаром или сиропом по вкусу. Для приготовления сиропа, в сковороде смешайте пятнадцать ложек сахара и стакан воды. Готовьте сироп на постоянном огне до растворения сахара и небольшого загустения. Остудите сироп и добавьте его в настойку.
Разливаем настойку по стерильным бутылкам, закрываем их плотно крышками. Храните малиновую настойку в прохладном и темном месте.
| Что понадобится: | Что делать: |
|---|---|
| — 1 стакан малиновой настойки | 1. Для приготовления малиновой настойки понадобится свежая или замороженная малина. |
| — 1 стакан водки | 2. Положите стакан малины в блендер и измельчите ее до состояния пюре. |
| — 0,5 стакана спирта | 3. Добавьте в пюре малины стакан водки и полстакана спирта. Тщательно перемешайте массу в блендере. |
| — Сахар или сироп по вкусу | 4. Оставьте пюре настаиваться примерно на месяц. |
| — Марля или сито | 5. После месяца настаивания процедите настойку через марлю или сито, уберите оставшийся осадок. |
| — Стерильные бутылки | 6. Смешайте настойку с сахаром или сиропом по вкусу. |
| 7. Разливаем настойку по стерильным бутылкам и плотно закрываем крышками. | |
| 8. Храните малиновую настойку в прохладном и темном месте. |
Настойка из малины с медом
У нас в рецепте не используется замороженной малины. Вы можете использовать свежие ягоды или малину, которую заморозили. Если малина из магазина слишком темная, то перед тем, как приступить к приготовлению, ее очистите от черных ягод.
Для приготовления настойки из малины с медом вам потребуется:
- 1 стакан малины
- 1 стакан меда
- 1 л водки
Малиновую настойку делаем следующим образом:
- Малину промойте под теплой водой и оставьте ее стекать на дуршлаге.
- Перелейте малину в емкость и добавьте сахаром или медом.
- Полностью перекройте емкость, где находятся ягоды меда и малины, и оставьте на несколько дней в теплом месте.
- Через несколько дней массу настаивайте в теплом, прохладном и темном месте около 2 недель.
- После настаивания разливаем напиток в бутылки или стеклянные емкости.
- Выдерживаем настойку еще неделю для равномерного распределения малинового вкуса.
- Процедируйте напиток через водяной фильтр или газ для удаления остатков ягод.
- Настойку храните в прохладном месте и через 2-3 месяца можно пробовать на вкус.
Готовая настойка из малины с медом приобретет яркий вкус и аромат этой натуральной ягоды. Вы сможете наслаждаться этим напитком в самом лучшем виде через 2-3 месяца после приготовления. Этот простой и полезный рецепт настойки из малины с медом позволит вам насладиться вкусом наших летних ягод в течение всего года.
Состав:
- 500 г свежих малин
- 100 г сахара
- 500 мл водки или спирта
- 50 г черной смородины (по желанию)
- 1 лимон (желательно лайм)
Для приготовления настойки из малины, сначала подготовьте малину. Если вы используете свежую малину, вымойте ягоды и удалите плодоножки. Если используете замороженную малину, разморозьте ее и слейте излишнюю жидкость.
Затем положите малину в стеклянную емкость и залейте водкой или спиртом. Объема алкоголя должно быть достаточно, чтобы покрыть малину полностью.
Оставьте малину настаиваться в темном прохладном месте в течение 2 месяцев. Важно периодически проверять состояние настойки и удалять возможный осадок. Стоит знать, что настойка из свежей малины будет забродившей, в отличие от настойки из замороженной малины.
После 2 месяцев настаивания малины, процедите настойку через марлю или сито, чтобы удалить все осадки и получить чистую настойку.
Далее приготовьте сироп. В сотейнике смешайте 500 мл воды и 100 г сахара. Доведите сироп до кипения и варите его на слабом огне около 10-15 минут, пока сахар полностью не растворится. Остудите сироп и добавьте сок лимона или лайма.
Залейте настойку малины сиропом и размешайте. Отправьте настойку малины в холодильник на несколько дней для дальнейшего вызревания.
После вызревания настойку можно перелить в бутылки, плотно закрыть и оставить на хранение в темном прохладном месте. Рекомендуется хранить настойку около месяца или даже двух, чтобы напиток приобрел более насыщенный вкус и аромат.
На этой стадии готовности настойка из малины готова к употреблению. Наслаждайтесь своим вкусным и полезным напитком с друзьями или близкими.
Также вы можете посмотреть и экспериментировать с другими рецептами настоек, добавлять в настойку малины другие ягоды (например, шиповник или смородину) или использовать лучшие сорта водки для приготовления более интересных вкусовых комбинаций.
Приготовление:
Для приготовления малиновой настойки вы можете использовать несколько различных методов, в зависимости от доступных ингредиентов и желаемого результата.
Если у вас есть свежие малины, то вам понадобятся малины, сахар и водка. Очистите малину от плодоножек, поместите ее в удобную емкость и слегка размялите. Затем добавьте сахар и мелко нарезанный лайм. Через минут 10, когда сахар начнет плавиться, добавьте водку и перемешайте. Оставьте настойку на несколько недель в теплом месте, время от времени размешивая. По истечении этого времени, отфильтруйте настойку через марлю и остудите. Настойка готова к употреблению.
Если у вас есть замороженная малина, то способ приготовления будет немного отличаться. Разморозьте малину и слегка разотрите ее. В удобную емкость добавьте малину, сахар и водку. Перемешайте и оставьте стоять на тепле в течение 2-3 недель, время от времени размешивая. По истечении этого времени отфильтруйте настойку через марлю и остудите.
Для приготовления черной малиновой настойки вам понадобится малина, сахар, вода и шиповник. Сварите малиновый сироп, смешав малину и сахар с водой и шиповником. Поставьте получившуюся массу на огонь и доведите до кипения, затем уберите с огня и остудите. Залейте полученный сироп водкой, размешайте и уберите настойку на две недели в темное и теплое место. После этого отфильтруйте настойку через марлю и снова остудите. Настойка готова к употреблению.
Если вы желаете приготовить малиновую настойку способом, похожим на варку самогона, то вам понадобится свежая малина, сахар и вода. Измельчите малину и смешайте ее с сахаром. Залейте смесь водой так, чтобы получился стакан настоя на каждую чашку сахара. Накройте емкость чистой марлей или крышкой и оставьте на 3-4 недели в холодильнике. После этого отфильтруйте настойку через марлю и разлейте в бутылки. Настойка готова к употреблению.
При использовании любого из этих рецептов помните: чем дольше будет настаиваться настойка, тем лучше будет ее вкус. Удачи в приготовлении!
Видео:
DRINK AND LIVE! NO PLAQUES AND THROMBS! VISION AS AT 17! CLEAR MIND! STRONG IMMUNE! CLEAN VESSELS!
DRINK AND LIVE! NO PLAQUES AND THROMBS! VISION AS AT 17! CLEAR MIND! STRONG IMMUNE! CLEAN VESSELS! by ПОЛЬЗА ТВ 1,111,354 views 9 months ago 2 minutes, 47 seconds
У Меня НЕТ МОРЩИН! Делаю ЧЕРЕЗ ДЕНЬ и лицо Молодеет даже в 70 лет! Омолаживает на 10-15 лет.
У Меня НЕТ МОРЩИН! Делаю ЧЕРЕЗ ДЕНЬ и лицо Молодеет даже в 70 лет! Омолаживает на 10-15 лет. by Уютный Дом 3,292,867 views 10 months ago 8 minutes, 5 seconds
Вопрос-ответ:
Какой рецепт настойки из малины самый простой?
Самый простой рецепт настойки из малины — это просто замочить ягоды в водке или спирте на несколько дней.
Сколько времени занимает приготовление настойки из малины?
Время приготовления настойки из малины будет зависеть от выбранного рецепта. От 1-2 недель до 2-3 месяцев.
Какую настойку из малины лучше выбрать для лечения простуды?
Одним из лучших вариантов настойки для лечения простуды является настойка из малины с медом. Она обладает противовирусными и иммуномодулирующими свойствами.
Какую настойку из малины выбрать, если мне нужно снизить артериальное давление?
Если нужно снизить артериальное давление, то лучше выбрать настойку из малины с добавлением крапивы или плодов шиповника. Эти компоненты помогут снизить давление.
Могу ли я использовать замороженную малину для приготовления настойки?
Да, вы можете использовать замороженную малину для приготовления настойки, она сохранит большую часть своих полезных свойств.
