Содержание
Полезные свойства свеклы
Способность свеклы снижать кровяное давление документально подтверждена во многих научных источниках. В 2015 году в Лондонском университете королевы Марии было проведено исследование. В эксперименте приняли участие 68 пациентов с высоким кровяным давлением, которые в течение месяца ежедневно пили свекольный сок. Люди были разделены на две группы, одна из которых принимала плацебо вместо свеклы.
На заключительном этапе тестирования ученые зафиксировали стойкое снижение систолического и диастолического артериального давления на 8 и 4 мм рт. Ст. Соответственно. Искусство у тех пациентов, которые пили свекольный сок. Через две недели после прекращения лечения показатели вернулись к прежнему состоянию.
Исследователи пришли к выводу, что свекла может использоваться в качестве адъювантов при лечении гипертонии из-за высокого содержания в ней нитратов (солей азотной кислоты), которые при усвоении организмом превращаются в оксид азота. Вещество расширяет стенки кровеносных сосудов и улучшает кровоток, что способствует снижению артериального давления и снабжению тканей кислородом.
Свекла имеет множество преимуществ для здоровья, в том числе:
- магний;
- каротин;
- витамины С и группа В;
- фенольные кислоты;
- флавоноиды.
В корнеплодах содержатся антиоксиданты беталаины, которые защищают клетки от свободных радикалов и препятствуют развитию воспалительных процессов. Магний благотворно влияет на печень, предотвращает развитие атеросклероза. Витамины укрепляют иммунную систему и помогают предотвратить грипп, облегчают течение простудных заболеваний.
Как приготовить свекольную настойку
Настойка из свеклы с водкой обладает сильным лечебным действием, так как спирт относится к растворителям и извлекает из растений все полезные компоненты. К тому же такое лекарство гораздо удобнее использовать, так как долго хранится и не требует дополнительного времени на приготовление, в отличие от отваров и соков.
Лучшим сырьем для окрашивания будет органический продукт, выращенный в собственном саду без использования химических удобрений. Если нет возможности купить домашнюю свеклу, выбирайте в магазине твердые корнеплоды среднего размера без видимых повреждений.
Рецепт настойки из свеклы:
- 250 г сырой свеклы очистить, нарезать кубиками или натереть на терке.
- Удалите цедру лимона, стараясь не повредить мякоть.
- Подготовленное сырье переложить в стеклянную банку и залить 0,5 л водки.
- Поставить в темное место на три недели.
- Процедить через марлю, разлить по темным бутылкам и хранить в прохладном месте.
Режим приема в лечебных целях:
- слабый иммунитет, частые простуды — по 30 мл однократно перед обедом или ужином;
- гипертония, улучшение кровообращения — по 2 ст л трижды в день до еды;
- высокий холестерин — по 1 ст л трижды в день после еды.
Лечение следует проводить курсами, срок приема не должен превышать месяца. В этот период необходимо соблюдать режим питания, исключить жирную и жареную пищу, добавить в рацион больше фруктов и овощей, выпивать не менее 2 литров жидкости в день.
Противопоказания настойки из свеклы
Перед приемом настойки нужно убедиться в отсутствии аллергии и противопоказаний. Свекла не рекомендуется людям, страдающим гастритом с пониженной кислотностью, мочекаменной болезнью или желчнокаменной болезнью. Любая спиртовая настойка категорически запрещена при панкреатите, циррозе печени и алкогольной зависимости.
Внимание! Самолечение может быть опасным, обратитесь к специалисту.
