Настойка на меду водки (спирта, самогона) – лучшие рецепты

В качестве спиртовой основы советую использовать качественную магазинную водку, разбавленную водой 40-45% этилового спирта или дешевый коньяк. Другой вариант – хорошо очищенный самогон без запаха, но из-за содержания сивушных масел и других примесей он менее подходит для лечебных настоев.

Рекомендуется брать свежий цветочный мед, лайм или гречку. Если нет свежего, подойдет старый подслащенный. Главное – не растапливать мед, ведь под воздействием высокой температуры он теряет свои полезные свойства. Срок годности всех настоек до 3-х лет. Цвет напитков зависит от используемого меда.

Классическая медовая настойка с перцем

Самый простой вид домашнего перца. Стимулирует аппетит, хорошо согревает. Обычно подается в начале вечеринки с горячими блюдами из мяса и жареным картофелем. В малых дозах его применяют для лечения простуды на ранних стадиях заболевания.

Ингредиенты:

  • красный перец – 2 стручка.
  • водка – 1 литр;
  • мед – 3 столовые ложки;

По желанию можно также добавить несколько горошин гвоздики и черный перец.

Рецепт

1. Перец промыть и обсушить. Сделайте продольный надрез в каждой стручке. Не удаляйте косточки, они добавляют пикантные нотки вкуса.

2. Перц выложить в двух-трехлитровую банку, добавить мед, гвоздику и перец. Влейте водку.

3. Закройте банку крышкой, затем несколько раз встряхните, чтобы ингредиенты перемешались.

4. Перенести банку в темное прохладное место. Настаивать 7 дней, 1 раз в день взбалтывать.

5. Процедите настой из меда и перца через марлю. Если напиток мутный, процедите его через ватный диск или плотную ткань.

Алтайская медовая настойка с травами (питьевая)

Напиток популярен у северных жителей, живущих в суровом климате. В запахе настойки выделяется кориандр с зубрами. Вкус мягкий с цветочными нотками меда и травяным послевкусием.

Читайте также:  Настойка гинкго билоба — инструкция по применению, отзывы и цены

Ингредиенты:

  • свежая мелисса – 6 листочков (или 1 сухая чайная ложка).
  • мед – 1,5 столовых ложки;
  • семена кориандра – 0,5 ч;
  • спирт 40-45% (водка, самогон) – 0,5 л;
  • зубр – 0,5 ч;
  • кора дуба (или стружка) – 1 ч;
  • сушеный тимьян – 1 ч;

Рецепт

1. Добавьте в банку все травы, семена, дубовую кору и мед.

2. Залить спиртом, закрыть крышкой, несколько раз встряхнуть.

3. Оставить банку на 14-20 дней в темном месте при комнатной температуре. Взбалтывать каждые 3-4 дня.

4. Отфильтруйте краситель через ватный диск или несколько салфеток. Рекомендуется повторить фильтрацию.

5. Перед употреблением напиток выдержать 2-3 дня в темном прохладном месте, затем слить осадок (если он появился).

Настойка из меда с имбирем

Умеренно сладкий и крепкий мужской напиток с длительным имбирным послевкусием. Повышает аппетит и помогает желудку отравлять жирную пищу. Один-два укола в день используются для заживления горла, снятия сильного кашля. Ввиду очень острого вкуса лучше не пить натощак.

Ингредиенты:

  • острый перец – 1 стручок (по желанию).
  • свежий имбирь – 50 грамм;
  • сушеные ягоды можжевельника – 10 шт. (по желанию);
  • водка – 0,7 литра;
  • мед – 100 грамм;

Приправляем настойку можжевельник и перец.

Рецепт

1. Натереть имбирь на средней терке, добавить в банку вместе с медом и ягодами. Смешивание.

2. Положить перец, залить водкой, банку плотно закрыть крышкой.

3. Настаивать две недели в темном месте при комнатной температуре. Взбивать каждые 2-3 дня.

4. Процедите через марлю и ватный диск.

Настойка из меда, чеснока и лимона (питьевая)

Мед и лимон нейтрализуют запах алкоголя и смягчают вкус. Чеснок добавляет острые нотки и характерный аромат. В народной медицине такие настойки используются для очистки сосудов.

Читайте также:  Настойка сабельника на водке (спирте) – рецепт и применение

Ингредиенты:

  • чеснок – 3 зубчика.
  • водка – 1 литр;
  • мед – 1 столовая ложка;
  • лимон (средний) – 1 штука;

Рецепт

1. Лимон хорошо промыть в теплой воде, обсушить, нарезать несколькими дольками. Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками.

2. Выжмите сок лимона в банку для настоя. Нарежьте цедру и мякоть лимона, добавьте в банку вместе с чесноком.

3. В отдельной емкости смешайте самогон и мед до однородной массы. Полученную смесь перелить в банку.

4. Перед применением оставить на 1-2 дня в темном месте при комнатной температуре.

5. «Уловка» этого рецепта в том, что ингредиенты не удаляются, а остаются в банке до тех пор, пока спиртовая основа не израсходуется. Вкус настойки постоянно меняется, становясь более насыщенным.

Настойка алоэ с медом (лечебная)

Помощь при простуде. Его делают на основе водки или разбавленного спирта, в крайнем случае – самогона.

Ингредиенты:

  • листья алоэ – 2-3.
  • водка – 0,5 литра;
  • мед – 500 грамм;

Подходят только нижние листья растения с возрастом от 3 лет и более, содержащие достаточное количество экстракта.

Рецепт

1. Промойте листья под проточной водой, просушите и заверните в бумагу. Оставить в морозилке на 7 дней. Этого времени достаточно, чтобы алоэ стало мягким.

2. Листья разморозить, процедить, нарезать небольшими кусочками.

3. Положить кусочки в банку, добавить водку и мед. Смешивание.

4. Обвяжите горлышко банки марлей. Инструктировать 3 дня в темном прохладном месте.

5. Процедить настойку через марлю, листья хорошо отжать.

6. Хранить в плотно закрытой таре. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды в течение 3 дней.

Внимание! Самолечение может быть опасным для здоровья. Перед применением настойки посоветуйтесь с врачом.

Читайте также:  Настойка хмеля на водке (самогоне): рецепт и применение

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.