Самогон с изюмом — это одно из самых классических и ароматных алкогольных напитков, получаемых при домашнем приготовлении. В этой статье мы расскажем, как приготовить самый вкусный самогон с изюмом в домашних условиях.
Рецепт этой настойки очень простой, а результат просто завораживает своим вкусом и ароматом. Вам понадобятся лишь несколько простых ингредиентов, которые наверняка есть в вашем холодильнике. Главными компонентами этого рецепта являются самогон, белый изюм и курага.
Первым шагом приготовления самогона с изюмом является настаивание изюма в самогоне. Для этого возьмите стеклянную емкость и наполните ее сушеным изюмом. Затем влейте самогон настолько, чтобы он покрыл изюм полностью. Настаивайте в теплом помещении в течение одного месяца.
После настаивания изюма в самогоне, вы можете приступить к следующим этапам приготовления самогона с изюмом. Сначала отфильтруйте настойку через марлю или фильтр для кофе, чтобы удалить остатки изюма. Затем добавьте к настойке молотого черного и белого перца, гвоздику и немного молотой ванили. Настойку рекомендуется разлить по бутылкам и настаивать в течение 2-3 месяцев в темном месте при комнатной температуре.
Через несколько месяцев самогон с изюмом приобретет нежный и приятный вкус, который ни с чем не сравним. Эта настойка имеет яркий аромат изюма и кураги, а также незабываемые послевкусия специй и алкоголя. Правильно приготовленный самогон с изюмом станет настоящей находкой для ценителей качественных и вкусных напитков.
Содержание
Самый вкусный самогон с изюмом
Для приготовления этой настойки вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 бутылка самогону или водки;
- 100 г сушеного изюма;
- 1 гвоздика;
- 1 штука куркумы;
- 1 штука молотого черного перца;
- 1 штука молотого чили перца;
- 1 грамм ванили;
- 5 г сахара;
- По желанию можно добавить еще 1 штуку кураги или апельсина.
Перелейте самогон или водку в емкость и добавьте в нее изюм, гвоздику, куркуму, молотый черный перец, молотый чили перец, ваниль и сахар. Если вы решили добавить курагу или апельсин, то также добавьте их вместе с остальными ингредиентами.
Уберите емкость с настойкой в темное помещение и оставьте настаиваться в течение 2 недель. Важно следить за температурой, которая должна быть комнатной.
После 2-х недель настаивания процедите полученную настойку через специальные фильтры для самогонов или водовыжималку. Это поможет удалить лишние отходы и придать напитку более прозрачный цвет.
Теперь наш самогон с изюмом готов к употреблению. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления в домашних условиях
Для приготовления самого вкусного самогона с изюмом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 литр водки или самогону;
- 100 грамм изюма;
- 50 грамм черного молотого перца;
- 1 апельсин;
- 50 грамм сушеной кураги;
- 5 гвоздик;
- 100 грамм сахара.
Для начала приготовления рецепта понадобятся две емкости из стекла или керамики. В первую емкость добавьте курагу, изюм и гвоздику. Затем, налейте настойку (водку или самогон) и оставьте настаиваться в теплом помещении в течение 2 недель.
В течение этих двух недель изюм и курага отдадут свой аромат спиртному напитку. Спустя 2 недели приготовления настойки с изюмом, отфильтруйте полученную смесь через гребень или сито, чтобы удалить оставшиеся осадки.
Во вторую емкость добавьте апельсиновую цедру, черный молотый перец и сахар. Залейте эту смесь настойкой с изюмом, добавьте изюм и курагу. Оставьте настаиваться в теплом помещении еще на месяц.
Спустя месяц процедите полученную настойку через гребень или сито, чтобы удалить все оставшиеся осадки. Готовый самогон с изюмом можно наслаждаться свежим или настаивать еще несколько месяцев для получения более насыщенного вкуса.
Приготовленный по этому рецепту самогон с изюмом станет нежным и ароматным напитком с оттенками апельсина, черного перца и кураги. Он идеально подходит для уютных вечеров в компании друзей или просто для наслаждения одним.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом изготовления самогонного настоя с изюмом вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- 1 литр водки-самогон или классического самогона;
- 100 грамм сушеного изюма;
- 2-3 гвоздики;
- 1 штука черного перца;
- 1 штука чили (по желанию);
- немного молотой ванили;
- 2-3 кураги (по желанию);
- 100 грамм сахара.
Для настойки самогонного напитка с изюмом в домашних условиях вам понадобятся также следующие емкости и инструменты:
- стеклянная бутылка емкостью 1-2 литра;
- чистый гребень или нож для очистки апельсина;
- большая емкость для приготовления настойки;
- мешочек из марли для фильтрации настойки.
Теперь, когда все ингредиенты и инструменты готовы, можно приступать к приготовлению самогона с изюмом.
Шаг 2: Выбор спирта
Для приготовления самого вкусного самогона с изюмом вам необходимо выбрать качественный спирт. В рецепте чаще всего используется водка, так как она уже прошла процесс очистки и фильтрации. Однако вы также можете использовать самогон или другие спиртные напитки с высоким содержанием этилового спирта.
Перед началом изготовления самогона уберите все посторонние запахи из помещения, где будет проходить процесс. Это поможет избежать нежелательных послевкусий в напитке.
В рецепте предлагается использовать черный изюм, чтобы придать самогону особый аромат и вкус. Очистите изюм от косточек, обдайте его кипятком и настоящим черным кофе. Затем добавьте изюму немного ванили и перемешайте.
Далее вам следует приготовить настойку из спирта. В стеклянную емкость добавьте настаиваемый изюм и налейте спирт (водку или самогон) так, чтобы изюм был полностью покрыт. Общее соотношение составляет 1 кг изюма на 1 литр спирта. Также в настойку можно добавить некоторые специи, такие как гвоздика, перец чили или апельсиновая цедра. Это поможет придать самогону дополнительные нотки вкуса.
Оставьте емкость с настоящим самогоном настаиваться в темном месте при комнатной температуре в течение 1-2 месяцев. Чем дольше самогон будет настаиваться, тем насыщеннее получится его вкус.
После того, как самогон настаивается указанное время, перелейте его в другую емкость, оставив готовый настой из изюма и спирта от плотных среднеразмерных отложений. Перелейте самогон, используя гребень или нож, чтобы исключить попадание мусора в готовый напиток.
Необходимо добавить сахара в готовую настойку самогона, чтобы придать ему сладость. Обычно на 1 литр спирта добавляется 4-6 столовых ложек сахара. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Вливаем самогон в стеклянные бутылки и плотно закупориваем. Оставляем настоящий самогон настаиваться в прохладном месте при комнатной температуре еще 2-3 недели. Только после этого вы сможете насладиться самогоном со вкусом коньяка.
Шаг 2: Выбор спирта |
---|
— Используйте качественную водку или самогон; |
— Уберите посторонние запахи из помещения; |
— Добавьте черный изюм с ванилью; |
— Приготовьте настойку из спирта с изюмом и специями; |
— Настаивайте самогон 1-2 месяца; |
— Перелейте самогон и удалите отложения; |
— Добавьте сахар для сладости; |
— Настаивайте самогон еще 2-3 недели. |
Шаг 3: Приготовление самогона с изюмом
Для приготовления самогона с изюмом вам потребуется:
- 150 г теплой воды
- 50 г изюма и кураги
- 500 г самогона или водки
- 1 апельсин
- 1-2 штуки сушеного черного перца
- 1 чайная ложка молотого чили
- 1 чайная ложка молотой ванили
- 150 г сахара
Примечание: В рецепте используется уже готовый самогон или водка. Если у вас нет такого алкогольного напитка, то его можно приготовить по инструкции.
Инструкция:
1. В большую стеклянную бутылку добавьте теплую воду. Уберите курагу и изюм, предварительно их промыв. Очистите апельсин от кожуры, а массу разделите на дольки.
2. Добавьте в бутылку изюм и курагу в равных пропорциях — на основе их количества можно корректировать концентрацию вкуса напитка.
3. Далее в бутылку с водой добавьте апельсин и все остальные ингредиенты, включая черный перец, чили, ваниль и сахар.
4. Теперь бутылку нужно закрыть крышкой и хорошенько взболтать, чтобы все ингредиенты смешались. Затем поместите бутылку в темное помещение и оставьте настаиваться в течение 2 недель.
5. После настаивания самогон нужно профильтровать: поставьте воронку на стеклянный сосуд и ее наполните смесью самогона. Пропустите через фильтр, чтобы удалить оставшиеся кусочки изюма и другие нежелательные частицы.
6. Настойку из самогона с изюмом можно употреблять сразу после фильтрации, но для лучшего вкуса рекомендуется оставить настойку на 1-2 дня для окончательной очистки и стабилизации вкуса. По желанию можно также добавить немного сахара, чтобы придать напитку более сладкий вкус.
Благодаря изюмной настойке, самогон с изюмом приобретает более насыщенный и нежный вкус, а также получает привлекательный цвет и приятное послевкусие.
Приготовление
Для приготовления самого вкусного самогона с изюмом вам понадобятся следующие ингредиенты:
1 литр спирта или водки | 200 грамм изюма | 100 грамм сахара | 2 грамма молотого черного перца | 1 грамм молотой ванили | корка от половины апельсина |
Для начала необходимо приготовить настойку из изюма. Обдайте изюм кипятком для очистки и затем измельчите его с помощью мелкого измельчителя или гребешка.
Далее, положите изюм в стеклянную емкость и добавьте 100 миллилитров спирта или водки. Уберите емкость в теплое место и настаивайте смесь в течение двух недель.
После настаивания изюма, отделите полученную настойку от изюма с помощью фильтрации. Отфильтрованную настойку можно добавить в самогон или водку для получения ароматизации.
Возвращаясь к процессу приготовления самогона, возьмите вторую стеклянную емкость и смешайте оставшийся спирт или водку с сахаром. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Добавьте молотый черный перец, молотую ваниль и оставшуюся часть апельсиновой корки.
Затем добавьте настойку из изюма, которую вы получили спустя две недели настаивания, вместе со всеми солидными частицами изюма. Теперь у вас есть основной «коньяк» для самогона.
Для приготовления самогона с изюмом сначала добавьте полученную настойку в домашний аппарат для производства самогона. Далее, перед первой перегонкой, добавьте изюм, чтобы он пропустился через пары и придаст напитку нежный аромат.
После процесса перегонки, настаивайте самогон в стеклянных емкостях в теплом месте в течение нескольких недель для получения максимально мягкого и благородного вкуса. Желательно настаивать самогон в течение 1-2 месяцев.
После настоя самогона, его необходимо отфильтровать, чтобы удалить все оставшиеся осадки и солидные частицы. Для этой цели можно использовать фильтрующую бумагу или активированный уголь.
Теперь ваш самогон с изюмом готов к употреблению! Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом, которые были получены благодаря правильно проведенному процессу приготовления и настаиванию.
Шаг 1: Первоначальная фильтрация
1. После того как самогонное варенье достигнет готовности (обычно это занимает около 2 недель), вы можете приступить к первоначальной фильтрации. Для этого понадобится специальное оборудование: фильтрующая бумага, гребень, воронка и чистая емкость.
2. Разрежьте фильтрующую бумагу на листы размером соответствующим вашей воронке.
3. Поставьте воронку на чистую емкость и обложите ее фильтрующей бумагой. Убедитесь, что бумага плотно прилегает к воронке и не дает малейшим частицам пройти через нее.
4. Аккуратно перелейте самогонное варенье из его текущей емкости через фильтрующую бумагу. Постарайтесь держать фильтрующую бумагу возможно ближе к стеклу или другим материалам, используемым для приготовления самогона, чтобы избежать нежелательного контакта с воздухом.
5. После первоначальной фильтрации самогон нужно оставить настаиваться в течение одной недели. Это позволит изюму и другим ингредиентам, добавленным в процессе приготовления, полностью раскрыть свои вкусовые качества.
- Для более классического вкуса можно добавить немного изюма или кураги в самогон. Это придаст напитку нежный аромат и сладковатый оттенок.
- Если желательно получить более освежающий и особым этими ароматными спиртными напитками вкус, можно настаивать самогон на настоянке из черного чая или добавить небольшое количество сушеного полыни.
- Для придания самогону нотки апельсина рекомендуется настаивать его на кожуре апельсина вместе с добавлением одного белого шоколада.
- Вместо того, чтобы добавлять натуральные ингредиенты в самогон, вы можете использовать готовые настойки, такие как ликер, водка или коньяк. Они предоставят алкогольному напитку оттенки фруктовых или цветочных ароматов.
После настаивания самогон необходимо еще раз профильтровать, чтобы удалить остатки изюма и других добавленных ингредиентов.
Выспите самогон спустя месяца два в чистую емкость, обдайте бумагой для очистки и процедьте через еще один слой фильтрующей бумаги. Следует использовать стерильное сито, чтобы предотвратить загрязнение напитка микроорганизмами и позволить ему полностью очиститься. Полученную после фильтрации настойку можно настаивать при комнатной температуре.
В результате первоначальной фильтрации и настаивания самогон с изюмом обретет более нежный вкус и аромат, который в сочетании с добавками в виде кураги, ванили, апельсина и других ингредиентов создаст уникальный и неповторимый напиток.
Видео:
ОПАСНЫЕ НАСТОЙКИ ИЗ САМОГОНА ИЛИ ВОДКИ. Какие настойки опасны для здоровья
ОПАСНЫЕ НАСТОЙКИ ИЗ САМОГОНА ИЛИ ВОДКИ. Какие настойки опасны для здоровья by Мужское Хобби 934,185 views 1 year ago 5 minutes, 30 seconds
Коньяк домашний/ Рецепт коньяка за час.
Коньяк домашний/ Рецепт коньяка за час. by Свой Среди Своих кулинария 967,251 views 1 year ago 7 minutes, 8 seconds
РЕЦЕПТ ВИСКИ ИЗ САМОГОНА. Простая, но вкусная имитация виски из сахарного самогона
РЕЦЕПТ ВИСКИ ИЗ САМОГОНА. Простая, но вкусная имитация виски из сахарного самогона by Мужское Хобби 134,042 views 2 years ago 4 minutes, 50 seconds
Вопрос-ответ:
Как приготовить самый вкусный самогон с изюмом в домашних условиях?
Для приготовления самого вкусного самогона с изюмом вам понадобится спиртовая основа, сахар, изюм и вода. Для начала смешайте спиртовую основу с сахаром в определенной пропорции, затем добавьте изюм и перемешайте. После этого доведите приготовленную смесь до кипения и охладите. Готовый самогон с изюмом можно наслаждаться в домашних условиях.
Какие пропорции нужно соблюдать при приготовлении самогона с изюмом?
Для приготовления самогона с изюмом нужно смешать спиртовую основу и сахар в пропорции 7:3. То есть, на 7 частей спиртовой основы приходится 3 части сахара. Это позволяет достичь оптимального баланса сладости и крепости напитка. Количество изюма может быть любым, в зависимости от предпочтений вкуса.
Каким образом можно охладить приготовленный самогон с изюмом?
Приготовленный самогон с изюмом можно охладить несколькими способами. Один из них — поместить напиток в холодильник на несколько часов. Другим вариантом является использование льда или замороженных фруктов, которые можно добавить прямо в стакан с самогоном. Также можно добавить коктейльную трубочку и медленно наслаждаться напитком, пока он постепенно охлаждается.
Как выбрать качественный изюм для приготовления самгогна?
Для приготовления самогона с изюмом лучше выбирать качественные сорта изюма. При покупке обратите внимание на внешний вид и состояние изюма — он должен быть светлый, не слитный, без засыхания или запаха. Также полезно проконсультироваться с продавцом, чтобы узнать происхождение и качество изюма — это поможет выбрать наиболее подходящий вариант для приготовления самогона.