Обзор аппаратов Гейзер: Классик, Люкс и колонна Ф43

Перегонные кубы

Все самогонные аппараты “Гейзер” поставляются компанией “Термосфера” с дистилляционными аппаратами, подробно описанными в статье, посвященной самогонным аппаратам “Источник” того же производителя.

Не будем повторяться, но сразу перейдем к сути этих устройств – обратному конденсатору, а точнее – конденсатору, так как он рассчитан на полную и 100% конденсацию попадающего в него пара и не разделяет пар на два типа: сжатые и переданные далее в выделение.

Конденсатор Гейзер

Конденсатор Гейзер выглядит как стандартная «палка» с холодильником Dimroth внутри. Габаритные размеры: высота 125 мм, длина 430 мм. Оборудован ниппельным термометром для 1; 5; 4 и 6 мм.

Для отвода продукта использовались трубы диаметром 8 мм. Двухдюймовая версия, помимо размера хомута, отличается конструкцией для подачи воды через резьбу, приваренную к ½-дюймовым трубам.

Базовая версия может быть оборудована доохладителем или игольчатым селекторным клапаном со смотровым окном, в комплекте с доохладителем. И цены, мягко говоря, кусаются. При цене дефлегматора в 6500 рублей производитель предлагает еще 6000 рублей за игольчатый клапан с коротким 20-сантиметровым доохладителем. Сомнительное удовольствие.

Обоснование цены очень высоким качеством игольчатого смесителя наверняка кого-то впечатлит, но более-менее опытные винокурни знают, что вы можете оснащаться этими мелочами от других производителей. Например, на сайте конкурента «Термосфера» стандартный и привычный игольчатый метчик стоит 520 рублей, а полноценный доохладитель 40 см стоит 1300 рублей («Термосфера» предлагает аналогичный за 2800 рублей). Все цены указаны с конца января 2019 года.

Чудеса на этом не заканчиваются. Прочитав описание конденсатора 1,5 “, вы встретите заявленную мощность:« Полная конденсация паров до мощности 4000 Вт (в спирте) и 5000 Вт (при перегонке сусла). «Что это? Не веря своим глазам и решив, что это нормальная ошибка, мы смотрим на описание 2-дюймового конденсатора и видим еще более впечатляющие обещания:« Огромный запас производительности. Они работают с мощностями от 1 до 10 » кВт ». Это звучит особенно забавно вместе с последним предложением описания конденсатора:« Если вы планируете расход более 1 л / ч, рекомендуется подключить дополнительный доохладитель на 400 мм, иначе продукт на выходе будет горячим».

И что тогда делать с заявленной частотой дискретизации до 12 л / ч для модели 1,5 дюйма или 30 л / ч для модели 2 дюйма? Что еще подключить?

Отсутствие четкого описания конструкции дефлегматора оставляет широкое поле для фантазии и догадок. Однако ведущий канала «Мастер-Алкомастер» Дмитрий разрушил интригу. На прямой вопрос о том, что это за волшебный димрот внутри конденсатора, какова его длина и диаметр трубок, он прямо ответил: «Димрот сделан из гофрированных трубок. В такой конструкции в принципе не так важны диаметр и количество витков, как мощность осадки. 6 кВт – расстраивает спокойно».

Читайте также:  Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками

Довольно странное и необычное решение для «голов» РК и БК отечественного производства, но в Польше они встречаются очень часто. Да, действительно, такие колонки отличаются большой полезной вместимостью и простотой изготовления. Несмотря на это, они используются редко. Основные аргументы противников использования гофрированных труб сводятся к тому, что при шлифовании гофрированная поверхность удерживает и хорошо накапливает фракции головки, их сложно промыть перед подбором «корпуса.

Кроме того, относительно большой участок гофры при малой подаче воды приводит к ее аэрации на нисходящих участках. Увеличение подачи воды решает эту проблему, но охлаждает мокроту. Необходимо искать компромисс, который возможен, если диаметр гофры не превышает 10 мм, и крайне затруднен при больших диаметрах. Для колонн измельчения и затора большинство людей предпочитают более надежную и традиционную версию холодильника Dimroth, которая изготовлена ​​из трубок из нержавеющей стали размером 6 x 1 или 8 x 1 мм. Последний также в основном используется для автономных систем охлаждения.

Не будем забывать, что задача Димрота заключается не в обеспечении максимальной теплопередачи, а в том, чтобы сливать конденсат через все более горячую трубку в пар, который его нагревает. Возврат орошения в колонну максимально нагретым и готовым к повторному испарению в процессе тепломассообмена. Использование гофрированной трубы, а также в сочетании с наклонным конденсатором не способствует достижению этой цели.

Переохлажденный обратный поток на 40-50 градусов не просто выводит из строя верхнюю часть форсунки, заставляя ее работать, чтобы нагреть обратный поток. Например, когда отбираются «головки», 15-20% пара при нагревании мокроты конденсируется ниже области отбора проб и не переносит примеси из головки в нее. Эти примеси будут стекать по колонке, затем снова испаряться и переходить во все более бессмысленные повороты. При выборе «тела» переохлаждение приведет к уменьшению высоты сопла, участвующего в процессе отделения, так как его верхние 20-25% просто нагреют мокроту.

Однако споры о применимости пульсаций для обратных конденсаторов не утихают. Сторонники указывают на его успешное использование в заторных колоннах с автономными системами охлаждения. С помощью простых устройств обеспечивают подачу воды с температурой до 40-45 градусов, значительно расширяя зону конденсации и успешно борясь с переохлаждением мокроты. Что ж, в случае с Гейзером мы можем сказать, что именно волнистость позволила ему стать универсальным и использоваться как при перегонке спирта-сырца, так и при перегонке сусла.

Читайте также:  Обзор самогонного аппарата ХД-4 (колонна и дистиллятор)

Гейзер Классик

Стандартный рефлюксный конденсатор Geyser, оснащенный небольшим 30-сантиметровым ящиком и соплом устройства РПН, превратился в дистиллятор Geyser Classic. Он позволяет перегонять домашнее пиво производительностью до 2 л / ч и получать при фракционной перегонке крепленый самогон со скоростью до 1,2 л / ч. Если владелец желает получить алкоголь, он должен приобрести дополнительную боковую панель 600 мм с насадкой SPN, которая указана непосредственно производителем. В базе устройство оснащено мини-холодильником и небольшим краном для регулировки частоты дискретизации.

В описании аппарата данные об их характеристиках гораздо скромнее и, видимо, ближе к истине, чем в описаниях обратных конденсаторов.

Гейзер Люкс

Оборудованный колонной с крышкой с четырьмя стеклянными пластинами, «Гейзер Классик» превращается в «Гейзер Люкс». Этот набор предназначен для получения ароматных дистиллятов злаков и ягод.

Колонка имеет широкий диапазон рабочих мощностей нагрева – от 0,6 до 2,5 кВт, что определяет возможность ее успешного использования на любом источнике тепла. Как это называется – даже на костре. Хорошо спроектированные и качественно изготовленные лотки с пузырьковыми крышками обладают высокой эффективностью и обеспечивают высокое качество дистиллята. Одно из самых больших преимуществ – возможность удлинить необходимое количество уровней. Не покупать еще одну такую ​​же колонку, а увеличить количество лотков до необходимого. Это позволяет дистиллятору выбрать степень очистки дистиллята по своему вкусу, не тратя лишних денег.

Доступны комплекты для увеличения высоты столбца на 2, 4 или 6 уровней. За счет установки дополнительных 6 уровней получается питьевой дистиллят, не требующий выдержки в бочках.

Гейзер-Люкс – производственная колонка. Имея внутренний диаметр 65 мм, он обеспечивает производительность до 2 л / ч в варианте «корпус». Хотя на самом деле он способен на большее при соответствующей мощности нагрева и кубе модели 2018 года.

На этой колонке можно работать с мощностью явно выше 1,5 кВт, рекомендованной производителем. Это ограничение возникло из-за использования некоторых кубиков из модельного ряда 2008-2017 гг., Которые слишком малы по диаметру или высоте.

Для нормального процесса кипячения без чрезмерного неконтролируемого вспенивания мощность нагрева ограничивается до 4-5 Вт на м2 см. Объемные зеркала. Например, для популярной 18-литровой модели куба меньшего диаметра 235 мм это всего 1,7 кВт. Понятно, что с мощностью колонки до 2,5 кВт этому кубу в комплекте нет места.

Читайте также:  Как пользоваться виномером и сахарометром – инструкция

Ректификационная колонна Ф43

Для получения ректификационной колонны производитель предлагает использовать рефлюкс-конденсатор Гейзер в максимальной комплектации – с игольчатым клапаном со смотровым окошком и коротким доохладителем в сборе.

Для обеспечения хорошей производительности предлагаются 2 ящика по 600 мм, каждый с соплом 3,5 x 3,5 SPN и диаметром не 38, а 43 мм! Это увеличивает расчетные возможности колонны на 30%. Общая высота колонны, как и положено по классике, равна 30 внутренним диаметрам колонны. Один из ящиков снабжен ниппелем термометра для наблюдения за процессом. При желании его можно расположить внизу или вверху, получив контрольную точку на 1/3 или 2/3 столбца.

Собственно, если взять дополнительный охладитель и игольчатый клапан сбоку, то кроме этих двух боковых стержней, ничто не отличает дистилляционную колонну F43 от «Гейзер Классик». О градусниках даже говорить не приходится, их цена на сегодняшнем рынке рекордная. Можно купить подешевле, иногда не с худшими характеристиками и возможностями.

Колонна способна производить спирт высшего сорта с заявленным расходом до 1,2 л / час. Только это не производительность колонки, а начальная скорость выделения “тела”. По мере приближения «креста» мощность придется снижать в 2-2,5 раза. Пусть это не будет сюрпризом. Легкий и извинительный рекламный ход.

По всем остальным характеристикам: заявленным 2500 мл / час 95% спирта, 3500 мл / час дистиллята и 10 л / час сырого спирта, сказать нечего. Пусть это останется на совести производителя. Отметим только, что в этих режимах работа ректификационной колонки ничем не отличается от Гейзер Классик. То же оборудование, та же производительность. А заявленная производительность дистиллята для «Классико» почему-то составляет до 2000 мл / час. Наверное, следует верить более скромным цифрам.

Выводы

  1. Качество изготовления приборов «Гейзер» отличное, но дополнительное оборудование стоит относительно дорого.
  2. Противоречивые характеристики по мощности и производительности в описании устройств вызывают вопросы. Стоит доверять меньшим значениям, так как они более адекватно соответствуют параметрам столбцов и кубиков.
  3. Из-за большой мощности лучше всего оснащать аппараты Гейзер перегонными кубами от Термосферы из модельного ряда 2018 года.
  4. Сопутствующие устройства, инструкции и видеоуроки выполнены правильно. Их достаточно, чтобы начать с правильного функционирования оборудования.
  5. В целом «Гейзер Классик», «Гейзер Люкс» и РК Ф43 – это эффективные аппараты, позволяющие приготовить практически любой напиток в домашних условиях.

Обзор проводил Игорь Гор.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.