Самогонный аппарат Союз – обзор и отзыв эксперта

Перегонный куб

По сравнению с предыдущей версией куб претерпел серьезную модернизацию. Крышка толщиной 3 мм – это традиционно. Клапан для установки колонки, биметаллического термометра и предохранительного клапана от скороварки. Куб фиксируется регулируемым ремешком из нержавеющей стали через U-образную силиконовую прокладку.

Проблемы здесь очевидны, и к ним обращались много раз. Термометр в паровой зоне с классом точности 2,5 и толстой гильзой не позволяет с достаточной точностью определить текущую температуру кипения спирта-сырца в диапазоне 92-98 градусов, а значит, не может быть полезен для определения температуры момент перехода в «крест». Единственная радость такого градусника – знать, когда завершить процесс при перегонке сусла. Подробнее об этом вы можете прочитать в статье о правильном градуснике для куба.

Что касается банальной темы предохранительного клапана, то стоит помнить, что наибольшая опасность исходит от куба при его резкой разгерметизации при давлении выше 0,5 атм. В маленькой комнате это приведет к мгновенному созданию взрывной концентрации паров спирта и придется ждать малейшей искры. Так и будет: воротник оторвёт, или защёлку откроет какой-нибудь нехороший человек. Крепкий и надежный хомут из нержавеющей стали может защитить от первого варианта, но от глупости не застрахован никто.

Ручки кубика получили дополнительное усиление точечной контактной сваркой, теперь можно не опасаться, что на больших кубиках они со временем расшатываются и станут теплым сюрпризом для владельца. Это большой плюс.

Отвод под ТЭН стандартный для кубиков более 21 литра. Вставка выполнена в виде резьбы внутри емкости. Решение довольно редкое, но интересное. В сочетании с плоской платформой, напечатанной на кубе, он позволяет герметизировать соединение простой силиконовой прокладкой, не беспокоясь о километрах липкой ленты.

В основании куб идет без ТЭНа, на его месте заглушка. Нагревательный элемент можно приобрести в комплекте с блоком постоянного регулирования мощности. Или получите его у другого производителя полной автоматизации. Второй вариант понадобится, если вы серьезно занимаетесь выпрямлением, поскольку в предлагаемой автоматике отсутствует стабилизация выходной мощности.

Читайте также:  Бокалы и фужеры: понятие, отличия и как правильно выбрать

Куб имеет зиговку под сито (фальшивку), что расширяет его возможности в плане работы с плотной кашей. Сито приобретается дополнительно, но оно того стоит. Изготовлено с точностью и заботой. Спиральное расположение пазов и опоры по всему периметру на обрешетке в сочетании с толщиной 1,5 мм гарантирует настоящую жесткость всей конструкции.

Кран для барды по-прежнему вызывает улыбку. Кто придумал этот дизайн и почему его сохранили? Обычный прямой клапан гораздо удобнее использовать. Попробуйте использовать его с 50-литровой кастрюлей на полу с полностью собранной потолочной колонной. Сначала поднимите кубик на табурет, а затем слейте воду… Неплохо для вашей спины.

Однако все это ерунда и объект для приложения изобретательности и рук. На фоне конкурентов куб выглядит более чем достойно и заслуживает внимания потенциальных покупателей как в комплекте с колонкой, так и сам по себе.

Бражная колонна «Союз»

Устройства доступны в версиях 1,5 и 2 дюйма. По конструкции это классические БК с отводом пара после дефлегматора. Проверяем соответствие заявленных характеристик действительности и требованиям тепломассообменной техники.

Холодильник

Для 1,5-дюймовой версии предлагается 5-канальный холодильник длиной 500 мм и диаметром 10 мм. Заявленная полезная мощность – 4,5 кВт, производительность при перегонке сусла – до 8 литров в час. Если учесть потери тепла, это действительно так. Холодильник способен использовать до 4 кВт полезной мощности в номинальном режиме и обеспечивать начальную производительность для перегонки сусла до 7 л / час. Если самогон на выходе теплый, реально до 8 л / час. Однако и без этого возможности холодильника BK 1,5 дюйма вполне приличны.

Для 2-дюймовой версии предлагается 9-канальный холодильник длиной 500 мм и диаметром 10 мм. Заявленная полезная мощность составляет 6,5 кВт, а производительность при перегонке сусла – до 10 литров / час. А здесь продюсер был даже скромен. Этот холодильник может больше. 6 кВт полезной мощности между зубцами даже в штатном режиме, при необходимости съест намного больше. Не удивлюсь, если этот холодильник в реальных тестах при перегонке сусла вначале будет давать до 12 л / час.

Читайте также:  Барный инвентарь – названия и описания основных инструментов

В целом холодильники делаются с хорошим запасом хода. Наличие трубки для сообщения с атмосферой и достаточно глубокая приемная чаша позволяют стабильно работать на всех необходимых режимах, в том числе и на газовом.

Перегородки холодильника гарантируют жесткость конструкции и отсутствие «разводов» при ее эксплуатации. Перегородки серьезно не влияют на эффективность из-за большого расстояния между ними, хотя в этом нет необходимости.

Дефлегматоры

Для колонн 1,5 и 2 дюйма предлагаются орошающие конденсаторы с рабочей высотой 200 мм с паровыми трубами с внешним диаметром 12 мм соответственно в количестве 5 и 9.

Ну и про главное – мощность пара и скорость. Таким образом, 1,5-дюймовая колонна при работе с устройством РПН имеет рабочую мощность примерно 1,2 кВт и скорость пара 2,3 м / с. 2-дюймовая колонна при работе с РПН чейнджер, имеет рабочую мощность около 2,2 кВт, со скоростью пара 2,3 м / с.

Отличный результат. Запас устойчивости не менее 20%. По состоянию на апрель 2019 года это один из лучших показателей на рынке.

В обсуждениях на форумах часто возникает вопрос, что дефлегматор стоит в трубе большего диаметра. За счет этого может увеличиваться доля мокроты, протекающей по стенкам. Опасения логичны, но вызваны они, скорее, изображениями на сайте.

Если посмотреть на реальные чертежи или фото дефлегматора, становится понятно, что это надуманная проблема, так как площадь перекрытия незначительна. А зона пены между конденсатором орошения и упаковкой будет усреднять поток орошения по поперечному сечению колонны, поэтому вопрос о необходимости использования концентратора орошения также не возникнет.

Наличие перегородок в обратном конденсаторе позволяет снизить скорость охлаждающей воды и повысить ее среднюю температуру. Это положительно влияет на степень переохлаждения флегмы, возвращаемой в колонну.

Читайте также:  Паровой и жидкостный отбор в колонне – плюсы и минусы схем

Царга

У обеих модификаций устройства высота боковой панели унифицирована и составляет 450 мм. Вполне логично: 4 форсунки РПН и 5 см свободного пространства перед обратным конденсатором. Для получения фруктового или злакового дистиллята с небольшой очисткой для выдержки в бочках, а также для перегонки сусла более или менее достаточно основного царя. Правда, в базовой комплектации насадки нет, ее нужно покупать дополнительно.

Для получения NDRF этого недостаточно, и производитель рекомендует приобрести для этих целей дополнительную царгу и SPN. Опять же, это логично и без обмана. Чтобы в колонке содержался спирт, нужно место, а взять его негде, только для увеличения объема форсунки.

Качество изготовления

Самое лучшее, что впервые указывается качество изготовления, учитывая возможность скачать сборочные чертежи устройств с официальных сайтов производителя. Пожалуйста: скачайте, купите аксессуары, готовьте у себя в гараже. А потом сравните результат с оригиналом, посчитайте затраты и честно ответьте на вопрос: «Стоило ли?».

Да, производитель не испытывает недостатка в уверенности в своих силах и он этого заслуживает. Со времен первого «Богатыря» качество сварных швов и их обработка оставались на достойном уровне. Пример на фото.

Выводы

  1. Самогонный аппарат “Союз” в модификациях 1,5 “и 2” вправе называться полноценной пивной колонкой и может быть рекомендован к покупке.
  2. Из недостатков оборудования, входящего в базовую комплектацию, следует отметить биметаллический термометр в паровой зоне и вентиляционный клапан скороварки, не гарантирующий безопасность эксплуатации, а также довольно спорный клапан слива дистиллятора. Но все равно кубики «Союз» остаются одними из лучших на рынке.
  3. Холодильники и обратные конденсаторы продуманы конструктивно, качественны и не нуждаются в доработке.

Обзор проводил Игорь Гор.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.