В этом блоге мы расскажем вам о способе приготовления кваса из кофе за всего лишь 3 часа. Этот рецепт позволит вам насладиться вкусным и освежающим напитком, который придаст энергию и приятное ощущение. Главным ингредиентом в этом рецепте является растворимый кофе, который даст особый вкус квасу.
Для приготовления этого кваса вам потребуются следующие ингредиенты: растворимый кофе, дрожжи, сахарный песок, сухие молотые дрожжи, изюм, лимон и вода. Кофейные дрожжи добавят напитку особый аромат, а сахар-песок придаст сладость. Изюм и лимонная кислота придадут квасу уникальный вкус.
Для первого этапа рецепта необходимо растворить растворимый кофе в воде, чтобы получился кофейный раствор. Далее, в специальную емкость добавляется сахарный песок и натуральный изюм. Затем в ту же емкость кладут молотые сухие дрожжи. Образуется особая смесь, в которую добавляется лимонная кислота, чтобы придать квасу кислотность и особый аромат.
После этого следует добавить кофейный раствор и хорошенько перемешать содержимое в емкости. Затем емкость необходимо оставить на несколько часов, чтобы произошло брожение и квас приобрел свою специфическую консистенцию и вкус. При желании, квас можно оставить на дольше для более насыщенного вкуса.
Готовый квас можно наслаждаться вполне самостоятельно или подавать его вместе с лимоном и льдом. Этот рецепт гарантированно удовлетворит любителей кофе и приятно удивит его оригинальным вкусом и ароматом.
Попробуйте сами приготовить квас из кофе за несколько часов, и вы удивитесь, насколько вкусным и освежающим получится напиток! Этот рецепт очень просто и практически не требует времени и специальных ингредиентов. Получившийся квас станет прекрасным дополнением вашего вечера и подарит вам незабываемые вкусовые ощущения!
Содержание
Как приготовить квас из кофе за 3 часа
В этом рецепте вы узнаете, как быстро приготовить вкусный квас из кофе всего за 3 часа. Этот квас будет иметь насыщенный кофейный вкус и нежный аромат.
- Возьмите 150 грамм растворимого кофе и растворите его в 1,5 литрах кипяченой воды. Дайте настояться 15-20 минут.
- Добавьте в кофейный раствор 300 грамм сахар-песка и перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
- Когда смесь остынет до комнатной температуры, добавьте 30 грамм молотой лимонной кислоты. Это придаст квасу освежающую кислинку и усилит его вкус.
- При этом важно следить, чтобы лимонная кислота полностью растворилась, поэтому хорошо перемешивайте раствор.
- Далее добавьте 50 грамм молотых сухих дрожжей, которые растворите в небольшом количестве воды.
- Все ингредиенты должны быть натуральными и высокого качества для приготовления вкусного кваса.
- После того, как вы добавили дрожжи, хорошо перемешайте массу и оставьте ее в теплом месте на 2 часа.
- Через 2 часа вы увидите, что на поверхности образуется пена и начнет бурно бродить. Это означает, что процесс брожения начался.
- Далее надо перетереть 100 грамм изюма и добавить его в квас.
- Продолжайте оставить квас готовиться еще в течение 1 часа. В результате образуется крепкий и вкусный кофейный квас.
- Чтобы усилить вкус, можно добавить кусочек лимона или лимонную цедру во время приготовления.
И вот ваш вкусный квас готов. Приятного аппетита!
Кофемолка и специи: необходимые ингредиенты
Для приготовления кваса из кофе по данному рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Кофемолка для помола кофейных зерен. Вы можете использовать натуральный молотый кофе или растворимый кофе в порошке, в зависимости от вашего предпочтения вкуса кваса.
— Специи: оставить на взвешивание 30 г сухих специй (например, дрожжи, кофейные зерна, изюм и др.), чтобы придать вашему квасу более насыщенный и глубокий вкус.
— 100 г сахара и 100 г сахарного песка. Сахар придает квасу сладость и вкус. Вы можете регулировать количество сахара по своему вкусу.
— 1 лимон для получения лимонной кислоты. Растворите лимонную кислоту в 100 мл воды. Добавляем раствор лимонной кислоты в очередь кофейного сиропа и кипятим в бутылке 2 минуты.
— 2 г соли. Соль используется для балансировки вкуса кваса.
— 50 г изюма для более насыщенного вкуса и аромата.
— 3 г дрожжей. Дрожжи используются для брожения кваса и создания пузырьков.
— 2 л воды. Воду добавляем в квасу, чтобы создать жидкую основу и разбавить ингредиенты.
Добавьте все ингредиенты по рецепту в емкость и следуйте дальнейшим инструкциям для приготовления кваса. В итоге вы получите вкусный и освежающий квас из кофе всего за 3 часа.
Список ингредиентов:
Для приготовления кваса из кофе по этому рецепту вам понадобится:
- 2 столовые ложки натурального молотого кофе (можно использовать любую марку кофе, предпочтительно средней крепости)
- 2 столовые ложки сахар-песока (можно добавить больше или меньше в зависимости от вашей предпочтительной сладости)
- 1 чайная ложка дрожжей (лучше использовать сухие дрожжи)
- 1 столовая ложка изюма (используется для придания вкуса и аромата квасу)
- 2 литра воды
- 1 столовая ложка лимонной кислоты
Обратите внимание, что рецепт кваса из кофе может быть изменен в соответствии с вашим вкусом. Вы можете добавить другие ингредиенты или изменить пропорции существующих.
Все ингредиенты, указанные в рецепте, вполне можно найти в магазине или заказать онлайн. Теперь, когда у вас есть весь список ингредиентов, вы готовы приступить к приготовлению вкусного домашнего кофейного кваса!
Приготовление кофе:
Во-первых, вам понадобятся натуральный молотый кофе и вода. В зависимости от количества порций, которые вы хотите приготовить, определите соотношение кофе и воды. Обычно 20 грамм кофе на 200 мл воды будет вполне достаточно для одной порции.
Во-вторых, вам нужно выбрать подходящую емкость для приготовления кофе. Для этого можно использовать кофейную гейзерную кофеварку, френч-пресс или обычную кофеварку. Разместите кофейную гущу в емкости и равномерно залейте ее горячей водой.
Далее, добавьте немного сахарного песка, если вы любите сладкий вкус кофе. Если вы предпочитаете немного кислоты, добавьте немного лимонной кислоты или кладите немного изюма. Чтобы кофе стал более насыщенным, вместо молотого кофе можно использовать растворимый кофе.
Теперь взбейте содержимое емкости, чтобы все ингредиенты равномерно растворились. Оставьте кофе на несколько минут, чтобы аромат распространился. После этого аккуратно процедите кофе, чтобы избавиться от кофейного осадка и получить чистый настой.
Готовый кофе можно подавать в чашках с добавлением сливок или других ингредиентов по вкусу. Он будет идеальным началом дня или приятным дополнением к вашему обеду.
Таким образом, приготовление кофе дома — это простой процесс, который может стать настоящим удовольствием. Ваш кофе будет не только вкусным, но и здоровым, благодаря использованию натуральных ингредиентов.
Рецепт приготовления кофейного кваса
Ингредиенты, необходимые для приготовления кофейного кваса:
- 120 г сахара-песка;
- 20 г растворимого кофе;
- 10 г дрожжей;
- 30 г лимонной кислоты;
- 1 литр воды;
- 50 г изюма.
Приступайте к приготовлению:
- Первым делом, разведите воду в емкости и растворите в ней кофе. Добавьте сахарный песок и изюм.
- В другой емкости разведите дрожжи в натуральной лимонной кислоте и дайте им активироваться в течение 15 минут.
- Затем добавьте активированные дрожжи в раствор кофе и сахара и хорошо перемешайте.
- Оставьте напиток настаиваться в теплом месте на 2-3 часа, чтобы образовалась небольшая газация.
- Периодически проверяйте напиток на вкус – он должен быть кислым.
- После того, как напиток будет готов, остается только просеять его, чтобы избавиться от сухих остатков кофе.
Вот и все, кофейный квас готов! Налейте его в бутылку и охладите перед употреблением. Этот незамысловатый, но практически натуральный напиток станет настоящим открытием для всех кофеиновых гурманов.
Теперь, благодаря этому рецепту, вы сможете наслаждаться вкусным и освежающим кофейным квасом у себя дома, в любое время!
Шаги приготовления:
1. В первую очередь, приготовьте кофейный экстракт для кваса. Для этого вам понадобится натуральный молотый кофе. Залейте 2 столовые ложки кофейного порошка 300 мл кипятка и оставьте на 10 минут, чтобы кофе настоялся.
2. В это время приготовьте дрожжевую закваску. Разведите 10 г сухих дрожжей в 100 мл теплой воды и добавьте 1 чайную ложку сахара. Перемешайте и оставьте на 10 минут, пока дрожжи активируются.
3. Когда кофе и дрожжи будут готовы, соедините их. Добавьте кофейный экстракт к дрожжевой закваске и перемешайте.
4. Добавьте 200 г сахарного песка и 50 г изюма в получившуюся смесь. Изюм придаст квасу сладость и вкус.
5. Залейте полученную смесь кипяченой водой до 3-х литров. Практически вся вода должна быть горячей, чтобы растворить сахар и активировать дрожжи.
6. Добавьте 1 столовую ложку лимонной кислоты для придания кислотности квасу. Если у вас нет лимонной кислоты, вы можете заменить ее свежим лимонным соком.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы сахар полностью растворился. Оставьте квас на 3 часа при комнатной температуре, чтобы дрожжи активировались и начался процесс ферментации.
8. Через 3 часа пропустите квас через сито или марлю, чтобы удалить оставшиеся частицы кофейного осадка и изюма.
9. Разлейте получившийся квас по бутылкам и закройте их крышками. Поставьте бутылки в прохладное место на 12-24 часа, чтобы квас допилсился и стал готов к употреблению.
10. Готовый кофейный квас можно хранить в холодильнике до 3-х дней. Наслаждайтесь вкусным и освежающим напитком!
Специальные советы:
- Добавьте немного лимонного сока в рецепту кваса. Он придаст напитку освежающую кислоту и сделает его более вкусным.
- Вместо сухих дрожжей можно использовать обычные дрожжи для хлеба. Растворите их в небольшом количестве теплой воды с сахаром.
- Для более насыщенного кофейного вкуса, можно добавить молотые кофейные зерна вместе с кофейным растворимым.
- Очередь добавления изюма в квасе — после брожения. Здесь можно использовать натуральный изюм или изюм, замоченный в теплой воде.
- Не забудьте растворить сахар-песок в теплой воде с лимонной кислотой. Это придаст дополнительную сладость и кислотность напитку.
- Оставьте квас на несколько часов в теплом месте для активного брожения.
- Чтобы получить более густой квас, добавьте к обычному сахарному сиропу некоторое количество карамельного сиропа.
- Не кладите сразу всю лимонную кислоту в квас, добавляйте ее постепенно, иначе может образоваться избыток кислоты.
Видео:
КВАС ЗА 3 ЧАСА в домашних условиях — готовим быстрый квас с секретным ингредиентом без хлеба
КВАС ЗА 3 ЧАСА в домашних условиях — готовим быстрый квас с секретным ингредиентом без хлеба by Твой Поваренок 8,133 views 2 years ago 3 minutes, 19 seconds
Домашний квас — рецепт на 3 литровую банку
Домашний квас — рецепт на 3 литровую банку by Екатерина Манцурова 109,500 views 2 years ago 2 minutes, 27 seconds
Вопрос-ответ:
Как приготовить квас из кофе?
Для приготовления кваса из кофе вам понадобятся следующие ингредиенты: вода, кофе молотый, сахар, дрожжи. Сначала необходимо сварить кофе, затем остудить его и добавить сахар. Затем добавьте дрожжи, перемешайте и оставьте на несколько часов для брожения. Через 3 часа квас будет готов к употреблению.
Сколько времени занимает приготовление кваса из кофе?
Приготовление кваса из кофе займет примерно 3 часа. После приготовления кофе нужно остудить, добавить сахар и дрожжи, а затем оставить на брожение в течение этого времени.
Какие ингредиенты нужны для приготовления кваса из кофе?
Для приготовления кваса из кофе вам понадобятся следующие ингредиенты: вода, кофе молотый, сахар и дрожжи. Вода используется для смешивания с кофе и постепенного добавления дрожжей и сахара.
Какие советы по приготовлению кваса из кофе можно дать?
Приготовление кваса из кофе может быть немного сложным процессом, поэтому вот несколько советов для успешного результата: 1. Используйте качественный молотый кофе. 2. Остудите кофе перед добавлением дрожжей, чтобы не убить их. 3. Не забывайте добавить достаточное количество сахара для активации процесса брожения. Если вы следуете этим советам, ваш квас из кофе будет вкусным и освежающим.
Какие пропорции ингредиентов нужны для приготовления кваса из кофе?
Для приготовления кваса из кофе, вам потребуется примерно 1 литр воды, 4 столовые ложки кофе молотого, 1 столовая ложка сахара и 5 г дрожжей. Это соотношение ингредиентов подходит для приготовления кваса из кофе за 3 часа.
