Лучший ром для «Мохито» и его заменители

Из всех коктейлей на основе рома самым популярным является мохито. Сделать это несложно, нужно лишь знать состав, пропорции и какой ром выбрать. Во многом вкус коктейля зависит от рома.

По классическому рецепту готовят мохито на основе светлых сортов рома, но в последнее время стали активно использовать и темные сорта. Специалисты утверждают, что это никоим образом не влияет на вкус готового коктейля и приносит пользу только хозяевам бара.

Дело в том, что выдержанные темные сорта, которые обычно пьют в чистом виде, дороже светлых. В Европе виски и коньяк конкурируют с ромом за интерес любителей выдержанных спиртных напитков, в результате чего спрос на темный ром снизился, поэтому на его основе начали делать Мохито.

Чаще всего используются бренды Habana Club и Ron Varadero. Считается, что популярный ром Bacardi – не лучший выбор для мохито, но многие бармены не согласны с этим утверждением и делают коктейль на основе Bacardi. Для обычного обывателя бренд не имеет первостепенного значения, ведь вкус рома теряется при смешивании с содой, лаймом и сахаром.

Чем заменить ром в Мохито

Большинство ингредиентов можно заменить. Все очень просто – в качестве спиртовой основы можно брать водку. Свежая мята тоже доступна не всегда, оригинальное решение – добавить в коктейль мятный сироп, что избавит от необходимости насыпать сахар.

Источник alcofan.com

Читайте также:  Ром «Эль Дорадо (El Dorado)» – описание, история, виды марки
Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.