Ром «Элвис (Elvis)» – описание, история, виды марки

Историческая справка. В Гоа местные жители до сих пор открывают небольшие винокурни в подсобных помещениях, чтобы делать фенни, алкогольный напиток из орехов кешью или пальмового сока. Именно такую ​​винокурню построил Алексо Диниз в начале 19 века.

Продукция домашнего спиртзавода пользовалась большим успехом у друзей и соседей Диниза, мастер постоянно придумывал новые рецепты, поэтому у него было бесчисленное количество клиентов. Успешный бизнес унаследовали дети основателя, затем его внуки.

До 1970-х годов семейный бизнес не функционировал в полной мере на законных основаниях. Только когда Гоа, ранее португальская колония, присоединился к Индии, г-н Аллилуиа Диниз, правнук Алексо Диниза, наконец, зарегистрировал компанию.

Аллилуйя Диниз считал, что Adinco Distillers должна входить в число крупнейших индийских производителей спиртных напитков. Это потребовало расширения ассортимента продукции. В 1970-х и 1980-х годах технологи компании создали уникальные рецепты бренди, виски, вин, водки, спиртных напитков и рома.

Гоа всегда был настоящей Меккой для хиппи и других представителей субкультур. Чтобы угодить туристам, Диниза назвала ром в честь Элвиса Пресли. Подходит к названию и дизайну этой элегантной бутылки с эффектной этикеткой в ​​абстрактном стиле.

Ром “Элвис” изготавливается из патоки. Дистиллят для реализации сортов Dark и Black выдерживается в обжаренных дубовых бочках. В результате напиток приобретает темный цвет и пряный аромат старого дуба. Затем ром перемешивают и тщательно фильтруют. Из-за особенностей технологии производства даже несостаренный ром Элвис не имеет сухости, характерной для молодого карибского рома (особенно пуэрториканского.

Виды рома Элвис

Adinco Distillers производит 3 сорта рома Элвис крепостью 42,8%:

  • Elvis White – бесцветный прозрачный ром с легким фруктовым ароматом;
  • Elvis Black 5 years – янтарно-коричневый ром, 5 лет, с пряно-фруктовым ароматом. Вкус – с тонами темного сахара и меда;
  • Elvis Dark (Люкс) 12 лет – ром премиум-класса, темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева. Ноты ванили, кофе и шоколада во вкусе завершаются послевкусием с медовыми нюансами.
Читайте также:  Ром Закапа (Сакапа, Zacapa) – описание, история, виды марки

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.