Ром Капитан Морган (Captain Morgan): история и виды марки

Историческая справка. Всю свою жизнь канадец Сэмюэл Бронфман посвятил созданию такой могущественной алкогольной империи, как «Перно Рикар» или «Бакарди». В 1920-х годах в США был принят запрет, который сделал контрабанду алкоголя чрезвычайно прибыльной. Купив недорого все оборудование одного из закрытых американских ликероводочных заводов, братья Бронфман увезли его в Канаду и открыли собственный бизнес. Начиная с 1924 года виски, производимое братьями Distillers Corporation Limited, нелегально продавалось на большей части территории Соединенных Штатов.

Бизнес был настолько успешным, что четыре года спустя Бронфманы купили солидную канадскую фирму Joseph E. Seagram & Sons, основанную в 1883 году. Репутация компании была безупречной, поэтому объединенная компания получила название Seagram.

О масштабах контрабанды можно судить по тому факту, что после отмены Сухого закона правительство США наложило на Seagram штраф в размере 1,5 миллиона долларов. Исторические исследования по-прежнему посвящены причастности компании к мошенничеству с контрабандой.

В начале 40-х годов 20 века компания уже на равных конкурировала с крупными производителями спиртных напитков. Пока Европа находилась в состоянии войны, а затем восстанавливала то, что было разрушено, Seagram захватила рынки. Самуэль Бронфман покупал алкогольные бренды по всему миру, стараясь сформировать максимально полный ассортимент.

В 1944 году компания Seagram приобрела Long Pond, старую ямайскую винокурню, построенную в конце 18 века. На нем с незапамятных времен производят ром: достаточно высокого качества, но ничем особенным, чем отличается от других ямайских сортов рома. Постоянные клиенты винокурни, фармацевты Levy Brothers, настояли на этом напитке на специях, и тогда он приобрел действительно необычный вкус с преобладанием ванили. Г-н Бронфман купил рецепт у братьев Леви.

Фирменный ром назван в честь Генри Моргана, английского пирата, имя которого наводило ужас на жителей испанских колоний в середине 17 века. Пламенный капитан во главе собственной эскадры участвовал в грабеже на море, разграбляя и сжигая богатые города Карибского побережья. В 1673 году король Англии Карл II посвятил Моргана в рыцари, присвоил ему звание адмирала и назначил губернатором Ямайки.

Из-за налоговых льгот, Бронфманы перенесли производство рома в Пуэрто-Рико в 1950-х годах. Правительство Ямайки, озабоченное сохранением рабочих мест, предъявило компании Seagram ультиматум: за возможность юридически обозначить фразу «ямайский ром» на этикетке Captain Morgan (это серьезный плюс) компания обязалась передать часть права на товарный знак местного производителя. С тех пор и по сей день весь ром Captain Morgan, продаваемый на Ямайке, производится компаниями J. Wray and Nephew Ltd. Он не экспортируется в другие страны.

Читайте также:  Ром «Матусалем (Matusalem)» – описание, история, виды марки

В начале 1980-х, когда Seagram уже входила в пятерку крупнейших производителей спиртных напитков в мире, доходы компании резко упали: мир стал покупать меньше виски из-за того, что ром и коктейли на его основе стали популярными. Возникла острая необходимость в выпуске напитка, который мог бы составить конкуренцию продукции Bacardi.

Именно тогда маркетинговый отдел Seagram вспомнил о пряном роме Captain Morgan: благодаря необычному вкусу он мог стать настоящей находкой. Компания наняла известного иллюстратора фэнтези Дона Майца для разработки дизайна этикетки. Для потребителей написана легенда: ром будет производиться по рецепту, придуманному самим Генри Морганом.

Действительно, если ром гнал знаменитый пират, то вкус у него, скорее всего, был ужасен: технология очистки дистиллята была разработана братьями Бакарди в 19 веке.

Пробные продажи напитка прошли успешно, и с 1983 года бренд вышел на международный уровень. Объем производства с каждым годом увеличивается. Но в конце ХХ века владельцы компании занялись бизнесом в сфере радиоэлектроники и начали избавляться от активов, ставших непрофильными. Во-первых, в 1985 году винокурня была продана конкуренту Seagram, Серралесу. Компания продолжала выпускать ром по лицензии. Бренд Captain Morgan был приобретен Diageo в 2001 году.

Diageo plc – гигант алкогольной индустрии, образованный в 1997 году в результате слияния нескольких дочерних компаний британской компании Guinness. С 2012 года производство рома Captain Morgan было перенесено на Британские Виргинские острова. Напиток можно считать частично ямайским, так как он состоит из трех сортов рома: ямайского, барбадосского и гайанского.

Если в названии любого продукта марки Captain Morgan отсутствует слово «ром», то это готовый к употреблению коктейль. Многие коктейли мало чем отличаются от пряного рома – их крепость может составлять 35-40%.

Виды рома Капитан Морган

Ром Captain Morgan White – бесцветный прозрачный ром крепостью 37,5% с фруктовым ароматом ванили. Аромат кокоса, дыни и банана усиливается карамельными нотками. Послевкусие: сухая и острая ваниль. Напиток выдерживается не менее одного года в бочках из белого дуба. В частности, для Канады производится белый ром с легким зеленым оттенком, не полностью очищенный сивушными маслами, которые придают напитку пикантное послевкусие, высоко оцененное ценителями.

Ром Captain Morgan Grapefruit – белый ром крепостью 35% с ароматом красного грейпфрута. Рекламный девиз напитка – «Летний закат в бутылке».

Читайте также:  Ром ISC (Иск) – описание, история, виды марки

Ром Captain Morgan Coconut – белый ром крепостью 35% со вкусом кокоса и тропических фруктов.

Ром Captain Morgan Pineapple – это белый ром крепостью 35% со вкусом ананаса. Напиток особенно хорош в составе летних коктейлей.

Captain Morgan Lime Bite – это белый ром на 35% об. Во вкусе сладость ванили смягчается ароматом свежего лайма.

Ром Captain Morgan Silver Spiced – это белый ром крепостью 35% с богатым ванильным ароматом, переплетающимся с нежными нотами корицы. Напиток наполнен натуральной ванилью и корой кассии (китайской корицей).

Ром Captain Morgan Original Spiced – это золотистый ром крепостью 35% с карамельно-ванильным ароматом и нежным слегка сладковатым вкусом.

Captain Morgan Original Spiced gold – это ром цвета красного золота, 35% об., Ароматизированный специями и тропическими фруктами. Во вкусе гармонично сочетаются медово-ванильные и фруктовые ноты. Этот напиток можно подавать как дижестив.

Captain Morgan Limited Edition Spiced Rum (финиш из дуба шерри) – темный вишневый пряный ром, крепость 35%. Выдержанный в бочках из-под хереса, он дает изысканный аромат старого дуба с нотками вишни, патоки и ванили. Нежный винно-карамельный вкус, обогащенный нюансами вишни и какао, переходит в долгое теплое послевкусие.

Ром Captain Morgan 100 Proof Spiced – золотистый ром крепостью 50%. Напиток имеет насыщенный ванильный вкус, абсолютно лишенный алкогольной горечи. Послевкусие короткое и сухое.

Captain Morgan Fire Sheep – янтарно-красный ром крепостью 35%. Пряный имбирный вкус напитка смягчается теплыми оттенками ванили и корицы.

Ром Captain Morgan Black Label Jamaica – старый янтарный ром. Напиток представляет собой купаж трех сортов рома: ямайского, гайанского и барбадосского, который выдерживается 3 года в бочках из бурбонского дуба. Существует две разновидности этого рома: крепость 40% и 50%. Напиток пахнет медом и ванилью. Вяжущие ноты дуба переплетаются с мягким послевкусием ванили и патоки.

Ром Captain Morgan Black Spiced – почти черный ром крепостью 47,3% (для Австралии и нескольких европейских торговых сетей – 40%). Сложный аромат напитка постепенно раскрывается оттенками гвоздики, корицы (кора кассии), ванили и гибискуса. Пряный вкус карамели уравновешивается терпкой горечью обожженного дуба, которая придает рому сходство с выдержанным виски.

Ром Captain Morgan Dark – темно-янтарный ром крепостью 40%, состоящий из купажа 5 сортов карибского рома. Напиток дважды перегоняют, а затем хранят в бочках из белого дуба 2-7 лет. Ром имеет пряный, слегка пряный вкус с едва уловимой фруктовой ноткой и долгим теплым послевкусием.

Читайте также:  История рома от момента возникновения и до наших дней

Ром Captain Morgan Deluxe Dark – темно-янтарный ром с длительной выдержкой. Разливается в бутылки по форме, напоминающей старые фляги. На шее указана дата – 1680 г. Крепость напитка 40%. Ярко выраженная горечь дуба придает остроту вкусу мускатного ореха и имбиря с оттенками карамели, изюма и сливы.

Ром Captain Morgan Private Stock – темный янтарный ром, 40% об. Спирты подбираются очень тщательно. Напиток выдерживается два года в бочках из дуба из-под бурбона, а затем настаивается смесью натуральных специй: ванили, коры кассии, мускатного ореха. Вкус очень мягкий, терпкость, присущая молодому рому, едва уловима. Благодаря гармоничному сочетанию карамельно-коричных и дубовых нот напиток выглядит гораздо более зрелым, чем есть на самом деле.

Captain Morgan Tattoo – это ром темно-янтарной выдержки крепостью 35%. Необычайно свежий и пряный вкус напитка объясняется тем, что он настоянен на смеси полыни, розмарина, перца и корицы.

Captain Morgan 1671 – темный янтарный ром крепостью 35%. Он разливается в бутылки, форма которых напоминает старинные кувшины (капитан Генри Морган захватил и разграбил Панаму в 1671 году. В 2011 году Diageo спонсировал экспедицию, которая подняла затонувший парусный корабль легендарной пиратской эскадры со дна Карибского моря) . Вкус напитка эффектно дополнен мягкими оттенками ванили, корицы, мускатного ореха, вишни, миндаля, патоки, хлеба и провокационными тонами перца, имбиря и античного дуба, заканчивающимися слегка горьковатым послевкусием шоколада.

Captain Morgan Cannon Blast – янтарный ром крепостью 35% с богатым цитрусовым вкусом. Бутылка напитка очень точно имитирует пушечное ядро ​​(так переводится название рома). В ультрафиолете вместо фигуры Моргана на этикетке появляется скелет с нахальным улыбающимся черепом.

Captain Morgan Jack-O’Blast – ром светло-золотистого цвета крепостью 30%. Сделано специально к Хэллоуину. Напиток разливается в оранжевые бутылки в форме тыквы. Ром по вкусу напоминает тыквенный пирог, щедро сдобренный ванилью, имбирем и корицей.

Чай со льдом Captain Morgan Long Island – это золотой коктейль крепостью 35%. Состоит из рома, водки, виски, джина и ликера Triple Sec.

Parrot Bay – линейка коктейлей на основе рома. Выпускается два вида напитков: крепостью 19 и 45%. Diageo производит коктейли Parrot Bay Coconut (кокос), Strawberry (клубника), Passion Fruit (с маракуйей).

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.