Ром Контрабандо (Contrabando) – история и описание марки

Историческая справка. Нотариус Фернандо Мора, отдыхавший в Доминиканской Республике в 1998 году, был просто очарован ромом, который купил в небольшом магазине. Напиток словно впитал ароматы тропического леса. Правда, на этикетке отсутствовали название производителя и координаты, но продавец клялся, что ром натуральный и спелый.

Вернувшись домой в Испанию, сеньор Мора аккуратно поместил в чемодан несколько бутылок желанного рома. Друзья Дона Фернандо тоже остались в восторге от вкуса напитка, поэтому те из них, кто собирался провести отпуск в Доминикане, очень интересовались, где они могли получить такое чудо.

Однажды безымянный доминиканский ром попробовал сеньор Луис Энрике Кабальеро Домингес, президент старой испанской винодельни Luis Caballero SA. Напиток настолько понравился бизнесмену, что он решил выяснить, кто же на самом деле делает ароматный ром.

Оказалось, что загадочный алкоголь производит доминиканская компания Oliver & Oliver, основанная в начале 90-х годов 20 века семьей кубинских эмигрантов. Глава компании Педро Рамон Лопес Оливер использовал рецепты своего предка, знаменитого блендера 19 века Хуанилло Оливера. Компания произвела первую партию рома в 1997 году и с тех пор постоянно наращивает объемы производства.

В 2012 году Luis Caballero SA приобрела права на ром, который понравился сеньору Кабальеро, у Oliver & Oliver. Напиток назывался Contrabando: ведь впервые в Испании его тайно пронесли в чемодан туриста. Уже в 2013 году ром Contrabando завоевал двойную золотую медаль на конкурсе Congreso Internacional del Ron.

Особенности рома Contrabando

Contrabando – это янтарный ром крепостью 40%, смесь рома пятилетней выдержки (по системе Solera). Напиток производится и разливается доминиканской компанией Oliver & Oliver. Компания использует лучшие спирты Панамы, Никарагуа и Мартиники, полученные путем перегонки сброженного сока сахарного тростника (без добавления патоки).

Читайте также:  С чем пьют ром разных видов (белый, черный, золотой)

Ром имеет фруктовый аромат ванили с доминирующей нотой кокоса. Сладкий фруктовый вкус уравновешивается легкой древесной горечью.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.