Как открыть шампанское – правильный безопасный способ

Практически каждый может вспомнить случай, когда пробка, протекшая из бутылки шампанского, испортила потолок, обои или даже люстру, и брызги попали на гостей. Чтобы не допустить подобного происшествия, нужно знать, как правильно открывать шампанское, не разбрызгивая и не лопнув. Мы рассмотрим и самый простой способ, доступный и для девочек.


Последовательность действий

1. Охладите напиток. Самый простой способ открыть шампанское – сначала охладить его до температуры + 6-8 ° С. Для этого бутылку помещают в ведерко со льдом или на нижнюю полку холодильника на несколько часов. Охлаждение снижает количество выделяемого углекислого газа при открытии крышки.

Шампанское не нужно переохлаждать или замораживать, иначе его вкус испортится и нагрев не поможет. Также обратите внимание на срок годности шампанского, в отличие от других вин, оно не хранится десятилетиями.

2. Приготовление бутылки. Холодная бутылка после воздействия горячей среды намокнет из-за конденсации. Для надежной фиксации флакон следует обернуть салфеткой так, чтобы этикетка была полностью закрыта.

При этом очень важно не встряхивать шампанское, иначе при открытии пробка будет разбрызгиваться. Хотя сам шот очень крутой, в нем говорится, что шампанское не открывается должным образом и спрей может испачкать других.

3. Удаление заглушки. Сначала нужно удалить фольгу и нитку (музлет), затем поставить бутылку под углом 40-45 ° к столу и положить дно на твердую поверхность. Горлышко бутылки не должно быть обращено к гостям, свечам, стаканам или ценностям (на случай, если открывалка для бутылок потеряет контроль над ситуацией).

Описанный метод подходит для бутылок с пластиковыми или пробковыми пробками.

Практика показывает, что девушкам легче открывать шампанское, если бутылка стоит вертикально, а не под углом 40-45 °. Первое время не стоит открывать бутылку на глазах у гостей, лучше сначала потренироваться в приготовлении пищи. Если пробка сломана, исправить проблему можно винным штопором.

Читайте также:  Шампанское Золотые традиции: описание, история и виды марки

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.