Шампанское Мела Доро (Mela D`Oro): описание и виды марки

Историческая справка

Группа компаний «Салют» основана в 1995 году. Долгое время компания была одним из лидеров по производству крепких напитков в низком ценовом сегменте. Промышленный комплекс занимает 52 га площади в центре города. В этом районе есть три заведения, одно из которых игристое и неподвижное.

Технологические линии полностью автоматизированы и оснащены современным оборудованием. Компания построила подвал общей площадью около одной тысячи пятисот квадратных метров. В помещении поддерживается постоянная температура и влажность, оптимальные для хранения шампанского.

Компания закупает сырье в крупных хозяйствах Таманского полуострова. Купажи состоят из пяти сортов базовых вин из сортов Шардоне, Пино Бьянко, Алиготе, Совиньон и Рислинг. Шампанское производится баковым методом, а для брожения используются французские дрожжи.

Шампанское Mela D’Oro создано на основе белых столовых виноматериалов, которые разбавлены питьевой водой до нужной крепости. Перламутровый эффект напитку придает пищевой краситель кандурин. Его структура состоит из мелких прозрачных частиц с глянцевым блеском, смешанных с пигментом яркого оттенка. Добавка не вызывает аллергических реакций и безопасна для здоровья.

Интересные факты

  1. Самое известное жемчужное шампанское производит испанская компания Torre Oria. Игристое вино Aviva стало хитом в Европе и Юго-Восточной Азии. Другие производители подхватили идею, и вскоре на рынке появилось множество ярких и привлекательных напитков.
  2. Игристые игристые вина отличаются тем, что при длительном хранении в состоянии покоя искры накапливаются на дне бутылки, и вино становится прозрачным. Продюсер Мела Д’Оро наделил свое шампанское специальной этикеткой, которая напоминает, что нужно встряхнуть его перед тем, как пить.

Виды шампанского Мела Доро

Mela D`Oro Rose, 8%

Насыщенный розовый винный напиток с перламутровыми отблесками. Содержание сахара довольно высокое – 50 г на литр, поэтому напиток отличается сладким вкусом с нотками малины и клубники, которые ему придают натуральные ароматизаторы.

Читайте также:  Можно ли пить шампанское во время беременности и кормления грудью

Mela D`Oro Blue, 8%

Синий цвет шампанского с серебряными отблесками. Аромат фруктовый, во вкусе преобладает дыня. Газировка напитка слабая, пузырьки быстро исчезают. Срок годности вина – 24 месяца со дня выпуска.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.