Текила Ацтека (Azteca) – описание, виды, история марки

Tequilera Newton и Hijos сумели сохранить сильный аромат свежей агавы во всех трех сортах ацтеков: Silver, Gold и Reposado. Текила дважды перегоняется в перегонных кубах из нержавеющей стали, поэтому у нее мягкий запах без алкогольных оттенков и сладкий приятный вкус.

В 1940 году Энрике Гильермо Ньютон Александерсон зарегистрировал компанию по производству текилы Supremo y Único Tequila Especial. Дон Энрике был молод и полон амбиций. Но кроме него во всем мире в успех этого предприятия верила только его жена Оливия.

Поначалу паре пришлось нелегко. У них даже не было денег на найм рабочих, поэтому Энрике и Оливия собственноручно упаковали первые партии текилы. Энрике в шутку назвал дом, где толпилась семья Ньютонов, барсучьим логовом. В 1943 году у него родился сын Федерико Эрнесто.

Позже Энрике Ньютон, талантливый текилеро, увековечил воспоминания своей юности именем текилы. Также были «Барсучья нора» и «Фаворит», посвященные верной жене и партнеру, и «Последняя битва» – символ борьбы со смертельной болезнью.

Федерико Эрнесто Ньютон Руису было всего 20 лет, когда он был вынужден управлять компанией вместо своего больного отца и приложить все усилия, чтобы спасти ее от банкротства. Дону Федерико удалось превратить небольшой семейный бизнес в большую компанию со всем мексиканским капиталом.

Впоследствии к семейному бизнесу присоединяются сыновья Федерико Ньютона, Карлос и Федерико. В 1989 году компания была переименована в Tequilera Newton and Hijos («Ньютон и сыновья»).

Для всех Ньютонов высококачественная текила – дело чести. Поэтому неудивительно, что спрос на продукцию компании постоянно растет. В 1990-х годах небольшая винокурня La Laja больше не могла производить необходимое количество текилы. Поэтому в 1994 году Tequilera Newton e Hijos построила новый завод – Corporativo Destileria Santa Lucia, оснащенный самым современным оборудованием.

Читайте также:  Текила Эррадура (Herradura): особенности, виды, история марки

Производственные мощности Destileria Santa Lucia позволяют производить не только текилу брендов компании, но и принимать заказы от других компаний. В частности, Tequilera Newton и Hijos делают текилу “901” по заказу известного певца Джастина Тимберлейка.

В 1997 году компания Tequilero создала рецепт текилы Azteca для известного экспортера спиртных напитков Luxco, inc. Напиток из агавы ацтеки считали священным, пили его только во время религиозных праздников.

Виды текилы Ацтека

Tequilera Newton and Hijos производит три разновидности текилы Aztec крепостью 38%:

  • Azteca Silver – это молодая бесцветная текила с интенсивным ароматом агавы и нежными цветочно-травяными нотками. Вкус яркий, с травянистым послевкусием лесного ореха и долгим теплым послевкусием;
  • Azteca Gold – молодая золотистая текила с добавлением коричневого сахарного сиропа. Основной аромат агавы подчеркнут тонкими фруктово-цветочными нюансами. Вкус – слегка сладковатый, с привкусом карамели и изысканным пикантным ванильным послевкусием;
  • Azteca Reposado – янтарная текила, приготовленная из 100% сока агавы, выдержанная 2-10 месяцев в бочках из белого дуба. Напиток пахнет вареной агавой, во вкусе присутствуют нотки коньяка, в послевкусии легкая медовая сладость уравновешивается терпкой горечью дуба.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.