Текила Дон Диего (Don Diego) – описание, виды, история марки

Don Diego – смешанная текила, содержащая всего 51% алкоголя голубой агавы. Но знатокам текилеро из Casa Tequilera de Arandas удалось превратить этот недостаток в достоинство: вкус напитка необычный, с «фирменной» кислотностью и слабой ореховой ноткой.

История текилы Don Diego

Casa Tequilera de Arandas – одна из немногих крупных компаний по производству текилы со 100% мексиканским капиталом. Завод, расположенный недалеко от города Арандас в штате Халиско, ежегодно производит 19 миллионов литров текилы 12 брендов, принадлежащих компании. Он экспортирует свою продукцию в 30 стран мира.

Винокурня Tequilera de Arandas – одна из крупнейших в Мексике. Также здесь производится несколько десятков марок текилы «под заказ» из сырья заказчика. На своих плантациях, расположенных в плодородной долине Лос-Альтос, компания практикует методы органического земледелия: не использует пестициды и минеральные удобрения.

Рецепт текилы Компании Don Diego Tequilero возникли в 2002 году, в разгар «кризиса агавы», когда из-за внезапного роста цен на сырье несколько сотен производителей текилы обанкротились, а их бизнес выкупили иностранцы. Поэтому рынок остро нуждался в высококачественной и недорогой текиле, доступной для людей с низкими доходами.

Текила «Дон Диего» оказалась именно такой, какой была задумана: вполне могла составить конкуренцию более дорогим брендам. Неудивительно, что экономные немцы обратили внимание на довольно приличный недорогой алкогольный напиток. Чтобы еще больше удешевить текилу, ее разливают не в Мексике, а непосредственно в Германии. Однако, даже если вы встретите текилу без слова Hecho en Mexico, это не подделка – просто оригинальный напиток может не разливаться в бутылки в Мексике.

Виды текилы Дон Диего

Существует две разновидности текилы Дон Диего крепостью 38%:

  • Don Diego Gold – золотая текила, смешанная с тростниковым сиропом. Обладает ароматом карамели и агавы и слегка сладковатым вкусом, который уравновешивается перечной горечью в послевкусии.
  • Don Diego Silver – молодая бесцветная текила с нотками сахарного тростника, переплетающимися с богатым ароматом агавы. Вкус – мягкий, слегка пряный, с легкой кислинкой;
Читайте также:  Текила Агавита (Agavita) – особенности, виды, история

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.