Текила Рио Калиенте (Rio Caliente) – описание, виды, история

Rio Caliente переводится с испанского как «горячая река». В его долине есть многочисленные термальные источники вулканического происхождения; вот известный курортный город. Древние ацтеки считали, что целебная минеральная вода хлынула из самого сердца гор.

Хотя текила Rio Caliente еще очень молода, ее, безусловно, ждет блестящее будущее. В 2012 году Rio Caliente Gold завоевала бронзовую медаль на престижном конкурсе World Spirits Competition в Сан-Франциско.

Историческая справка. Основатель компании Рикардо Лопес Перес родился в небольшом городке Хесус Мария в штате Халиско. Когда мальчику было десять, его семья переехала в Леон в поисках лучшей жизни. Лопезы были настолько бедны, что Рикардо пришлось бросить школу и пойти работать на обувную фабрику, когда он закончил пятый класс.

Но навыки молодого человека были исключительными. В двадцать лет ему удалось накопить довольно приличную сумму и стать самостоятельным человеком. Больше всего на свете Рикардо хотел вернуться на родину. В его распоряжении было достаточно средств, чтобы открыть в Хесус Мария сначала фабрику по производству детской обуви, а затем кожевенный завод.

Испокон веков в штате Халиско, на плодородных вулканических почвах долины Лос-Альтос, выращивали голубую агаву. В середине 1990-х килограмм мякоти сосновой шишки стоил 12-14 центов, и компании, производящие текилу, просто купались в ней сверхприбыль.

Было бы странно, если бы этот факт привлек внимание талантливого предпринимателя сеньора Лопеса. Однако позже он признался, что руководствовался не только желанием расширить свой бизнес: с юных лет дон Рикардо мечтал прославить родной город и улучшить жилищные условия своих соотечественников.

В 1996 году Рикардо Лопес вместе со своим другом Хорхе Эрнандесом создал Productos Finos De Agave, что в переводе с испанского означает «Лучшие продукты из агавы». Выбор такого шумного названия был необычным маркетинговым ходом: с самого начала друзья решили, что на их винокурне они будут производить только высококачественную текилу, полностью состоящую из спиртов голубой агавы и родниковой воды, без примесей.

Читайте также:  Текила Ацтека (Azteca) – описание, виды, история марки

Еще в 1998 году компания выпустила премиальную текилу Campo Azul, которая входила в десятку лучших мексиканских текил. В том же году Рикардо Лопес был удостоен высшей награды Совета промышленных палат штата Халиско за свои большие успехи в бизнесе.

Компании Tequilero постоянно создают новые рецепты текилы. На сегодняшний день Productos Finos De Agave производит 32 марки этого напитка и экспортирует его в 26 стран мира. Общий объем производства составляет 18 000 литров в день, или примерно 6,5 миллионов литров в год.

По популярности текила, производимая на ликеро-водочном заводе компании, занимает второе место на рынках России, Белоруссии и Казахстана. Прежде всего, сеньор Лопес гордится тем, что даже в самые трудные годы ему удавалось сохранить Productos Finos De Agave как семейный бизнес с мексиканским капиталом. На фабриках, возглавляемых Рикардо Лопесом, работает 700 000 человек.

В феврале 2011 года комиссия во главе с младшим сыном Дона Рикардо, Алехандро Лопесом, попробовала еще одну новую текилу. Получилось безупречно. Его получают из лучшей голубой агавы, выращенной на плантациях компании (в Productos Finos De Agave используются методы органического земледелия, почти не используются пестициды и минеральные удобрения). Напиток, дважды дистиллированный в кубиках из нержавеющей стали, был кристально чистым и восхитительным. Всем особенно понравилось шелковистое и теплое послевкусие. «Это было похоже на посещение долины Рио-Калиенте!» воскликнул один из членов комиссии.

Виды текилы Рио Калиенте

Productos Finos De Agave производит три вида текилы Rio Caliente крепостью 38%, состоящей на 100% из спиртов голубой агавы:

  • Rio Caliente Silver – молодая бесцветная текила с цветочным ароматом агавы. Вкус – мягкий, с ноткой цитрусовых и теплым нежным послевкусием;
  • Rio Caliente Reposado – двухмесячная легкая золотистая текила с насыщенным ароматом вареной агавы. Во вкусе напитка сладость меда агавы уравновешивается еле заметной терпкой горечью дубовой стружки.
  • Rio Caliente Gold – золотая текила, ароматизированная запеченной агавой и цукатами. Вкус – сладкий, с оттенком цукатов и нежной горчинкой в ​​послевкусии;
Читайте также:  Текила Камино Реал (Camino Real) – описание, виды, история

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.