Содержание
Рейтинг вермутов на World Vermouth Awards
World Vermouth Awards проводится в Лондоне с 2017 года. Судьи оценивают вермут по пяти категориям в зависимости от содержания сахара, а затем выбирают мирового победителя. В 2019 году лучшим стал британский Sacred English Amber Vermouth, сделанный на небольшой лондонской винокурне из шестнадцати растительных ингредиентов. Жюри отметило насыщенный аромат напитка с оттенками трав и цедры апельсина, а также приятный вкус, в котором горечь абсента сочетается с фруктовыми сладостями.
Годом ранее чемпионом стал бельгийский 7 Sins Envy — белый полусухой вермут со свежим цитрусовым ароматом и интересным вкусом, в котором травяные нотки смешаны со специями и сладкой карамелью. Уникальный букет состоит из двенадцати растительных компонентов, включая чертополох, лимонник, жасмин и белый чай.
Лучшим сухим вермутом 2019 года был назван Carpano Dry винодельней, производящей ароматные вина по рецепту их изобретателя Луиджи Карпано. Dry был выпущен в 2014 году как продолжение легендарной линии Carpano с добавлением критского орегано, который придает аромату свежесть и пряность во вкусе.
В категории сладких вермутов в 2019 году победителем стал красный Lustau Vermut Rojo с ароматом орехов, цветов и тропических фруктов. Напиток производится на испанской винодельне по особому рецепту с добавлением хереса Амонтильядо. Годом ранее лучшей стала Carpano Antica Formula.
Итальянский производитель вермута Cinzano регулярно принимает участие в конкурсе. Бренд не завоевывает чемпионский титул, но собирает максимальное количество наград: за последние два года компания получила в общей сложности 16 медалей за качество продукции и дизайн.
Популярные марки вермута в России
В России вермут не входит в число популярных напитков, но все же находит своих поклонников. Причина невысокого интереса — отсутствие культуры потребления аперитива. Ароматизированное вино с необычным вкусом не требует закусок, поэтому немногие любители покупают известные и зарекомендовавшие себя итальянские бренды в основном в качестве ингредиента коктейлей.
Мартини — безусловный лидер, семейная итальянская компания производит вермут с 1863 года и хранит рецепты купажа в строжайшей тайне. Бестселлером является Мартини Бьянко, он подходит для смешивания в коктейлях и имеет приятный ванильно-травяной вкус.
Замыкает тройку лидеров Delasy: российский бренд, дешевая альтернатива Martini. Ставропольский ВКЗ с 2005 года производит напитки из испанских виноматериалов, продукция компании отличается букетом классических ароматов.
