Зона Франчакорта, расположенная в регионе Ломбардия на севере Италии, является известной винодельческой зоной, специализирующейся на производстве игристых вин. Название «Франчакорта» появилось в 1957 году и возникло из итальянских слов «francus» (французский) и «corte» (дворец), что символизирует честь, уделенную этой земельной территории.
В прошлом здесь были известные ферментации, методы сбора урожая и выдержки вин, которые делали этот регион еще более изысканным. Однако только в последние десятилетия этот способ производства игристых вин был дополнен современными технологиями.
Главной особенностью зоны Франчакорта является метод производства игристого вина под названием «по методу Франчакорта». Он отличается от традиционных методов ферментации игристых вин посредством долгой вторичной ферментации в бутылках. Возможность проведения этой ферментации обеспечивается благодаря прохладной температуре идеальной зрелости винограда, который выращивают в этой зоне.
Содержание
Происхождение и развитие Франчакорта
Зона Франчакорта, расположенная в регионе Ломбардия на севере Италии, известна своими изысканными игристыми винами. История этого района связана с производством игристого вина по методу шампань.
Франчакорт считается родиной итальянского метода производства игристых вин. В отличие от привычного метода ферментации в бутылках, который используется при производстве шампанского во Франции, здесь используется метод производства вин в бочках. Известные виноградники этой зоны выращивают несколько сортов винограда, включая фруктовые и земельные сбора, что придает игристым винам Франчакорта особенный вкус и аромат.
Первые упоминания о Франчакорте относятся к началу XVI века, когда здесь были выращены первые виноградники. Однако, настоящий расцвет зоны Франчакорта произошел в последние 50-60 лет. В этот период Франчакорт стал честь и гордостью Италии, став родиной изысканных игристых вин.
Производство игристого вина в Франчакорте длится около 2 года. Особенностью этой зоны является специфический способ винификации под названием «метод Франчакорта». После первичного сбора винограда, производится его ферментация в бутылках, и затем вино выдерживается несколько лет, что придает ему особый вкус и аромат.
Франчакорт насчитывает больше 100 производителей игристого вина, который стилизовалось под шампанское. Они выпускают различные сортовые и игристые вина, включая игристое вино «castello», которое стало символом Франчакорта.
Игристые вина Франчакорта известны своей красивой золотистой цветностью, насыщенным ароматом и деловитой карамельно-грушевой вкусовой гаммой.
- Всего виноградников в Франчакорте насчитывается более 2000.
- Метод Франчакорта был впервые применен в 1961 году.
- Температура ферментации в этой зоне колеблется от 15 до 18 градусов Цельсия.
- Более 70% всех бутылок игристого вина, выпущенных в Италии, производится в Франчакорте.
Франчакорт считается одним из самых известных итальянских регионов, производящих игристые вина. Они пользуются большой популярностью как в Италии, так и за ее пределами. Игристые вина Франчакорта находятся в одном ряду с шампанскими и кава, и их изысканный вкус и качество сделали их одними из самых желанных напитков в мире.
История возникновения региона
История зоны Франчакорта, расположенной в регионе Ломбардия, находится в неразрывной связи с производством игристых вин.
В XII веке в регионе Франчакорта началась ферментация итальянских вин. Именно в этот период появилось «il metodo Francus», который был основан на сборе винограда и его последующей ферментации. В начале XVII века Францеско Джульотти использовал этот метод, чтобы производить игристое вино в этой зоне.
Однако это не единственное напитков, производимых в зоне Франчакорта. Более изысканным напитком стало «Franciacorta», изготавливаемое из различных сортов винограда. Оно было названо в честь города Франчакорта, где производятся эти игристые вина.
В конце XIX века вино Franciacorta приобрело все большую популярность до того, как была создана итальянская ассоциация производителей «Consorzio Vini Franciacorta». Это стало точкой отсчета для развития этого региона.
Сегодня зона Франчакорта насчитывает более 2 700 гектаров виноградников. Шампань из Франчакорты производится только по методу классической ферментации в бутылке. Более чем 2 миллиона бутылок Franciacorta производятся ежегодно.
Выдержка Franciacorta может быть разной продолжительности, в зависимости от стиля вина. Минимальная выдержка составляет 18 месяцев после сбора винограда. Однако большинство купажей Franciacorta проходят выдержку не менее 24 месяцев, что делает их более изысканными.
Этапы развития винодельческого производства
Зона Франчакорта в регионе Ломбардия, в северной Италии, известна своими высококачественными винами. Винодельческая история этой зоны насчитывает несколько веков, и сегодня Франчакорта с гордостью представляет себя как одну из самых престижных и изысканных зон виноделия в Италии.
Первые виноградники Франчакорта появились во времена Римской империи, так как земельные условия и климат этой зоны идеально подходят для выращивания винограда. Виноградники здесь располагаются на склонах гор, что способствует оптимальной экспозиции солнечных лучей и обеспечивает отличную вентиляцию. В течение столетий местные винодельцы улучшали качество винограда и разрабатывали новые способы производства вина.
Особенностью Франчакорта является производство игристых вин по методу классической ферментации в бутылках, аналогичному способу производства шампанского. Впервые этот метод появился во второй половине 20 века и с тех пор приобрел мировую известность.
Игристое вино из Франчакорта называется Франчакорта досато. Оно полностью соответствует стилю шампанского и имеет превосходные качества. Виноделы этой зоны используют различные сорта винограда, но наиболее распространенными являются шардоне, пино неро и пино бланко. Они придают напитку неповторимый вкус и аромат.
Франчакорта досато отличается более длительным процессом ферментации и выдержки в бутылках, поэтому он обладает более насыщенным вкусом и выразительным шипучим эффектом по сравнению с другими итальянскими игристыми винами.
Кроме Франчакорта досато, в зоне Франчакорта производят также игристые вина в стиле кава и ламбруско. Все эти напитки известны своей изысканностью и уникальным вкусом.
Винодельческая зона Франчакорта всего насчитывает около 2100 гектаров виноградников и более 100 винодельческих предприятий. Честь Франчакорта подтверждается названием «Оро Франчакорта» (Золото Франчакорта), присваиваемым лучшим винам этой зоны.
В фруктовых, сбора годах Франчакорта можно пить его легкие и освежающие вина, в то время как напитки с меньше выдержки используются для создания игристых и легких вин. Однако наиболее престижные вина Франчакорта обычно требуют нескольких лет выдержки, чтобы раскрыть всю свою сложность и глубину.
Вина из зоны Франчакорта являются одними из наиболее известных итальянских игристых вин и пользуются высоким спросом во всей Италии и за ее пределами. Франчакорта является символом качественного и изысканного виноделия, и его вина заслуженно занимают почетное место в мировой винной индустрии.
Основные достижения и международное признание
Винодельческая зона Франчакорта, насчитывает на сегодняшний день более 2500 га виноградников, что делает ее одной из самых важных винодельческих зон в Италии. Весь виноград, используемый для производства шампанского во Франчакорте, выращивается только на территории зоны, чем занимаются виноградники разных муниципалитетов: Прошекко, Брианца, Эрба и Каприоло. Именно в этой зоне были созданы итальянские шипучие вина в стиле шампанского, которые известны под названием «Francesco».
В Франчакорте были произведены крупные работы по выбору лучших сортов винограда и оптимальному способу его сбора. Здесь можно найти различные сорта винограда, такие как Шардоне, Пино Нуар, Пино Бьянко, Пино Гриджио и Ризлинг. Больше всего в Франчакорте выращивается Шардоне, который предпочитает земли с каменистым грунтом на склонах гор.
Виноделы Франчакорта стараются воссоздать стиль шампанских вин и поэтому в производстве применяют метод ферментации в бутылках. Этот процесс называется «методом Франчакорта» и предполагает использование дрожжей для ферментации сахара в вине. Кроме того, виноделы здесь постоянно экспериментируют с различными вида выдержки вина во французских дубовых бочках, что придает игристым винам Франчакорта более изысканный и сложный вкус.
В 1967 году Франчакорте получил звание DOC, а в 1995 году стала первой в Италии, получившей звание DOCG — наивысшая стадия в зонах происхождения вина. За последние несколько десятилетий игристое вино Франчакорта стало известным не только в Италии, но и за ее пределами. Оно было признано одним из самых качественных итальянских шипучих вин и получило культовый статус, особенно в странах, привыкших пить лишь французскую шампань. Франчакорта также имеет свои особенности в стиле игристых вин, таких как сухой стиль, честь и уважение к фруктовым ароматам и изысканным вкусовым нотам.
Основываясь на своей богатой истории и технологической экспертизе, Франчакорта продолжает разрабатывать уникальные игристые вина, которые заслуживают международного признания. Вино Франчакорта продолжает выдавать больше бутылок игристого вина, чем любое другое производство в Италии.
Название | Сорта винограда | Способ производства | Выдержка | Температура |
---|---|---|---|---|
Franciacorta DOCG | Шардоне, Пино Нуар, Пино Бьянко, Пино Гриджио, Ризлинг | Метод ферментации в бутылках | От 18 до 30 месяцев | 6-8 °C |
Franciacorta Rosé DOCG | Шардоне, Пино Нуар | Метод ферментации в бутылках | От 18 до 30 месяцев | 6-8 °C |
Franciacorta Satèn DOCG | Шардоне | Метод ферментации в бутылках | От 24 до 36 месяцев | 6-8 °C |
Franciacorta Millesimato DOCG | Шардоне, Пино Нуар | Метод ферментации в бутылках | От 30 до 60 месяцев | 6-8 °C |
Franciacorta Riserva DOCG | Шардоне, Пино Нуар | Метод ферментации в бутылках | От 60 месяцев и более | 6-8 °C |
Уникальные черты Франчакорта
Уникальность Франчакорта заключается в способе производства вина. В отличие от шампанского, которое ферментируется в бутылках, вина Франчакорта проходят вторичную ферментацию в специальных емкостях под давлением. Этот метод, называемый методом «dosato», придает вину больше изысканности и шипучести.
Особенностью Франчакорта также является выдержка вина. Все регионы Франчакорта делятся на разные категории в зависимости от продолжительности выдержки вина. Например, для «Franciacorta» минимальная выдержка составляет 18 месяцев, а для «Franciacorta Riserva» — не менее 60 месяцев. Такое долгое время выдержки придает вину более сложные ароматы и вкусы.
Франчакорта известна также своими земельными и климатическими особенностями. Регион расположен на склонах горы Каморда, и сути здесь много вулканических почв и богатых минералами. Кроме того, благодаря прохладному морскому климату и более высокой температуре по сравнению с другими регионами, здесь виноград вырастает более плотным и концентрированным.
Еще одной особенностью Франчакорта является использование особых сортов винограда. Основные сорта, используемые в производстве игристых вин, — это Шардоне, Пино Неро и Пино Бьянко. Эти сорта отличаются фруктовыми ароматами и стилями, что придает вину особую изысканность.
Таким образом, игристые вина Франчакорта являются уникальными напитками, которые можно сравнить только с лучшими шампанскими и кава. Они отличаются своей изысканностью, шипучестью и разнообразием вкусовых оттенков. Франчакорта предлагает своим почитателям погрузиться в мир виноделия и насладиться честью пить такие известные итальянские напитки.
Терруар и климатические условия
Франчакорта расположена в регионе Ломбардия, в горах рядом с городом Брешиа. Здесь, века тому назад, были созданы земельные владения под названием Francus Curtis и Rovato, на которых начали производить вино из фруктовых виноградников. В 1967 году в зоне Франчакорта появился новый метод производства игристых вин — Metodo Classico, или метод шампанского (метод традиционной ферментации в бутылках).
Температура, климатические условия и особенности почвы в этой зоне идеальны для производства игристой вина. Здесь производят вино только из винограда сертифицированного по стандартам Франчакорта. Всего в зоне Франчакорта насчитывается около 2 700 гектаров виноградников, что является одним из самых маленьких винодельческих регионов Италии.
Самое известное игристое вино Франчакорта – франчакорта DOCG. Это вино получено по методу классико и отвечает всем требованиям, предъявляемым к игристым винам, изготавливаемым по правилам DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita).
Сбор винограда происходит в разное время, чтобы виноград для приготовления базового вина и для брют был очень спелым. Также важным моментом в производстве игристого вина Франчакорта является его выдержка. Игристые вина региона Франчакорта характеризуются минимальным сроком выдержки на дрожжах, который составляет не менее 18 месяцев.
Ферментация осуществляется в специальных бутылках, после чего проходит процесс реферментации в бутылках при температуре от 12 до 20 °C. Этот процесс называют metodo dosato. После последнего сбора и ферментации бутылки перемещают на месяц в лежалые помещения, а уже после этого можно пить данный напиток.
Сорта винограда и методы производства
Методы производства вин в зоне Франчакорта следуют изысканным итальянским стилем, придавая напиткам изюминку и особую честь. Основной метод — метод шампанской ферментации, который позволяет получить игристое вино высшего качества. Поэтому вина Франчакорта часто называют «итальянским шампанским».
Суть этого метода заключается в том, что первичная ферментация происходит во фруктовых винах без создания пены. Затем происходит вторичная ферментация, когда вино помещают в бутылки и добавляют секретный ингредиент, поддерживающий давление внутри бутылки и создающий игристость. В процессе выдержки вина в бутылке происходит не только ферментация, но и выработка дополнительных вкусовых качеств.
Однако не все вина из зоны Франчакорта являются шипучими. Многие производители также производят тихие вина, которые известны своим изысканным вкусом и ароматом. Одно из самых известных вин Франчакорта — это Castello di Rovato, которое производят с использованием метода «dosato» — сухого процесса ферментации.
Кроме того, в зоне Франчакорта можно попробовать и другие итальянские вина. В этой части Италии есть знаменитые виноградные сорта, такие как вальполичелла и лугана, которые производятся в соседних регионах Пьемонте и Ломбардии.
Статус DOCG и высокие требования к производству
Стадо Fraciacorta было известно еще во второй половине XIV века. Больше всего зарекомендовал себя вина хранилища Castello. Они очень популярны в Италии и за рубежом. Всего на сегодняшний день в рамках DOCG вина можно пить. Наиболее известные позиции: дольче, demy-sec, etc. Температура дегустации составляет 12-14 градусов. Белые вина светлое в их названиях. Это francus. По сути, это — способ, которым пользуются для получения прочных и ароматных игристых напитков.
Для получения заслуживающего похвалы шипучего напитка с названием «Франчакорта», необходимо строго соблюдать ряд требований, определенных в рамках DOCG. Виноград для производства Франчакорта подвергается ручному сбору и мягкой переработке со снятием пупырчатого кожура. Для первичной ферментации используются только самый первый сок, полученный после сжатия винограда.
В ходе ферментации добавляется дрожжевая культура и сахар для получения алкоголя и углекислого газа. Эта операция осуществляется при контролируемой температуре в течение 30-40 дней. Затем проводится разделение осадка с постепенным повышением давления, что дает вино лимитированной сладости.
После первичной ферментации происходит вторичная ферментация в бутылках, где добавляются ДОСато и указывается год сбора винограда и дату розлива. Процесс ферментации в бутылке длится не менее 18 месяцев для обычного Франчакорта и не менее 30 месяцев для резервных версий. Виноградные сорта также имеют значение: для Франчакорта используются только сорта шардоне, пино неро и пино бланко.
Специальная система сертификации DOCG гарантирует качество и происхождение Франчакорта. Только те вина, которые соответствуют высоким требованиям, установленным в документе DOCG, могут быть помечены логотипом Франчакорта DOCG. В результате Франчакорта признаются одними из наиболее изысканных и роскошных игристых вин на всем земном шаре.
Культура виноделия в Франчакорте
Восходящая к итальянским корням, культура виноделия в зоне Франчакорта имеет долгую историю. Здесь виноградные виноградники были созданы на склонах гор Ломбардии еще на протяжении нескольких веков. Земельные участки Франчакорта занимают около 2 200 гектаров и насчитывают больше 100 виноградных сортов.
Особенность виноделия в Франчакорте заключается в том, что лишь определенным способом сбора винограда и методом ферментации можно получить игристое вино, известное как «Франчакорте». Компания «Castello di Franciacorta» была основана в 1957 году и в настоящее время производит одно из самых изысканных итальянских шампанских вин.
Особенности вин Франчакорта:
- Виноград для производства Франчакорта должен быть собран вручную, чтобы сохранить его целостность.
- Для производства этого особого вина используются только определенные сорта винограда, такие как Чардонне, Пино Нуар и Пино Бьянко.
- Температура ферментации строго контролируется, поэтому долгая выдержка не требуется.
- Франчакорте дегустируется только после нескольких лет выдержки в бутылке, что придает ему особый стиль и изысканность.
- Виноградники в зоне Франчакорта находятся в идеальных климатических условиях, что позволяет выращивать качественные фруктовые сорта винограда.
Более известные игристые вина Франчакорта — это Satèn, Brut, Extra Brut и Rosé. Благодаря своей уникальности и качеству, вина Франчакорта заслуженно получили международную известность и признание винных критиков.
Винная традиция и историческое значение
Винная традиция в зоне Франчакорта имеет свои корни в XI веке. В то время захватывающими всю Европу были игристые вина из региона города Ломбардия, виноградники которой простирались по всей земле. Однако только в последнем веке началось производство вин по методу шампанской ферментации.
За прошедшие годы в Франчакорте появился ряд известных сортов вин, таких как francus, досато и другие. Кроме того, в данной зоне производятся вина разного стиля: способу производства, выдержки и изысканности.
Производство игристых вин в зоне Франчакорта считается особенным, так как они более изысканны и шипучее, чем итальянские кава или бутылочные игристые вина. Всего в Франчакорте насчитывается несколько тысяч виноградников, которые отличаются высоким качеством винограда и специальными условиями производства напитка.
Castello Franciacorta — одно из самых известных винодельческих предприятий в этой зоне, которое производит различные типы игристых вин. Они используют метод ферментации в бутылках и придерживаются строгих правил, чтобы получить высококачественное вино. Именно поэтому вина из Франчакорта пользуются высоким спросом и признанием по всей Италии.
Шампанское и другие игристые вина из Франчакорта имеют историческое значение для этого региона. Они были питьем, которое чтили за честь и использовали только в особых случаях. Винах Франчакорта есть не только фруктовые ароматы, но и нежные оттенки цветов, благодаря специфической температуре гористой местности.
Франчакорта — это зона, в которой производят игристое вино еще с момента сбора винограда. Здесь виноделы заботятся о каждой виноградине, чтобы она стала вкусной и сочной, а затем из нее получить напиток, который стал гордостью истории региона.
Туризм и винные маршруты
Регион Франчакорта, известный своим производством вина, привлекает множество туристов со всей Италии и даже со всего мира. Винные маршруты в этой зоне позволяют посетителям ознакомиться с историей и особенностями виноделия.
В Франчакорте специализируются на производстве шампанского вина из классических сортов винограда. Регион насчитывает множество виноградников, которые имеют идеальные участки для выращивания винограда, благодаря горным склонам и фруктовым деревьям. Виноград для производства этого напитка собирают вручную, поэтому качество и чистота ягод гарантированы.
При производстве шампанского в Франчакорте соблюдается метод ферментации в бутылках, который появился в XVI веке в Ломбардии и был честью поэтому региона. Вина из Франчакорта насчитывают несколько стилей, таких как Francus, Castello и Dosato. Francus — это выдержка вина в бочках перед розливом в бутылки, а Dosato — это еще больше выдержки винограда в бутылках. Благодаря этому способу производства, вина Франчакорта имеют более изысканный и утонченный вкус.
Особенностью вин из Франчакорта является их шипучее свойство, аналогичное шампанскому. Данный стиль вина очень популярен в Италии, поэтому его можно найти во многих итальянских винных картах. Кроме того, в Франчакорте есть несколько виноделен, которые специализируются именно на производстве этого напитка.
Винные маршруты в Франчакорте позволяют туристам познакомиться с красивыми пейзажами земельных участков, на которых расположены виноградники. Во время экскурсий по винодельням посетители могут узнать о технологии производства, о том, какие сорта винограда используются и о способах сбора урожая.
В Франчакорте также можно посетить древние погреба, где хранятся вина в течение нескольких лет для их выдержки и развития вкуса. Причем, в глубине земли погреба обеспечивается постоянная температура и влажность, что благоприятно влияет на процесс выдержки и вызревания.
Франчакорте славится также своими игристыми винами, которые в свое время испытали сильное влияние французского шампанского и поэтому названы Итальянским шампанским. Регион и насыщением и разнообразием вин, несомненно, стал одним из самых известных и культовых для поклонников винограда по всему миру.
Винные мероприятия и фестивали
Фестиваль Франчакорта предлагает широкий спектр кава, начиная от освежающих и фруктовых белых игристых вин до более выдержанных и комплексных вариантов. Температура сервировки кава играет огромную роль в раскрытии его вкусовых качеств, и поэтому на фестивале вы сможете насладиться напитком в идеальных условиях.
На фестивале представлены разные сорта кава, и вы сможете познакомиться с итальянскими методами производства вина. Франчакорта — это зона, где можно насладиться не только игристыми винами, но и красными и белыми шипучими напитками.
Винные ферментации в этой зоне появились еще в веках назад, и с тех пор в технике производства несколько изменилось, но цель осталась той же — создать наиболее высококачественное вино.
Виноградники Франчакорта насчитывают более 2000 гектаров земли, и здесь выращиваются главным образом только два сорта винограда — Чина Беланка и Пино Неро. Оба этих сорта имеют яркие фруктовые ароматы, которые вы сможете ощутить при дегустации на фестивале.
Известные методы производства игристых вин включают в себя бутылочную ферментацию и метод последнего дозирования, названный «методом Франчакорта». Он отличается от других способов, таких как метод шампанской ферментации, тем, что вино подвергается удлиненной выдержке и имеет больше купажирующих компонентов. Это позволяет создать более сложный и изысканный стиль игристого вина.
Весь процесс производства вина в Франчакорте проходит с честью и поэтому фестиваль был создан, чтобы отметить и отдать дань этому великому напитку. Фестиваль Франчакорта предоставляет возможность попробовать разные сорта и стили вин, участвовать в экскурсиях по виноградникам и посетить знаменитый замок Кастилло ди Франчакорта. Здесь вы сможете узнать больше о франчакортском вине и его истории.
Не упустите возможность попробовать шипучее вино Франчакорта и насладиться всеми его особенностями на Фестивале Франчакорта!
Франчакорта как премиальный регион
Зона Франчакорта, которая насчитывает виноградники уже более века, стала известной благодаря особому методу производства итальянских игристых вин. Виноград для этого напитка собирают только в самые солнечные годы и при оптимальной температуре. Ферментацию производят при очень низкой температуре, что делает игристое вино из этой зоны особенно свежим и шипучим.
Франчакорта известна своими высококачественными игристыми винами, названием которых стала широко известная марка «Francus» — это по сути итальянские аналоги французского шампанского. Игристые напитки из Франчакорты способны только сортах винограда, которые имеют фруктовые нотки и глубокую выдержку. В этих винах можно почувствовать некоторую изысканность и чувство чести. Конечно, самым изысканным напитком Франчакорты является игристое вино Francus, произведенное по методу классической шампанизации, с более длительной выдержкой и высоким давлением в бутылках.
Всего в этой зоне производится около 500 миллионов бутылок игристого вина в год, и Франчакорта занимает второе место после Prosecco по объему производства игристых вин в Италии. Однако, напитки из Франчакорты заслуживают больше внимания, так как они изысканнее и более премиального стиля. Все игристые вина из этого региона продаются под названием «Франчакорта».
Ключевые сорта винограда, которые используются в производстве игристых вин Франчакорты, включают Chardonnay, Pinot Noir и Pinot Blanc. Из этих сортов производятся различные стили игристого вина, такие как Brut, Extra Brut, Satèn, Rosé и Millésimé. Кроме того, существуют ограничения на урожайность земельных участков, поэтому виноградники Франчакорты предлагают намного меньше винограда по отношению к другим регионам вторичной ферментации игристого вина в Италии.
Итальянские игристые вина из Франчакорты, только способу предписанному Консорциумом досато» (DOC), и то в ограниченном количестве. Это игристое вино выдерживается в течение нескольких лет после сбора урожая в подвалах, чтобы добиться своего полного потенциала и шипучести просто удивительного качества. Поэтому, если вы любитель игристых вин, то Франчакорта обязательно стоит попробовать!
Видео:
50 ТАЙН МИРА, КОТОРЫЕ НАКОНЕЦ РАСКРЫТЫ НАУКОЙ
50 ТАЙН МИРА, КОТОРЫЕ НАКОНЕЦ РАСКРЫТЫ НАУКОЙ by КНИГИ, ИСТОРИИ, ФАКТЫ 378,658 views 9 days ago 1 hour, 17 minutes
Все стили итальянских игристых. Асти, ламбруско, просекко, франчакорта, тренто, игристые автохтоны.
Все стили итальянских игристых. Асти, ламбруско, просекко, франчакорта, тренто, игристые автохтоны. by WineState 3,099 views 1 year ago 6 minutes, 37 seconds
«Винные ответы» Тани Кощеевой. Франчакорта
«Винные ответы» Тани Кощеевой. Франчакорта by Таня Кощеева 164 views 2 years ago 2 minutes, 56 seconds
Вопрос-ответ:
Каково происхождение зоны Франчакорта?
Зона Франчакорта возникла в Северной Италии во время раннего Средневековья, в 11 веке.
Как развивалась зона Франчакорта?
В течение многих веков Франчакорт был землей, принадлежавшей феодалам и аристократам. В середине 20 века здесь началось виноделие и Франчакорт стал известным центром производства игристых вин.
Какие особенности имеет зона Франчакорта?
Франчакорт отличается уникальным микроклиматом и почвами, благодаря которым здесь производятся высококачественные игристые вина с характерными нотами зеленых яблок и цитрусовых.
Каким образом зона Франчакорта стала известной в мире?
Благодаря высокому качеству производимых вин и их уникальным характеристикам, Франчакорт заслужил признание в мире и был признан одним из лучших производителей игристых вин.
Какую роль играют история и традиции в зоне Франчакорта?
История и традиции играют ключевую роль в Франчакорте, так как они определяют стиль и характер производимых вин, сохраняют и транслируют уникальные знания и навыки виноделов.
Что такое зона Франчакорта?
Зона Франчакорта — это территория в Италии, которая изначально была определена для развития промышленности и жилой застройки. Она получила свое название от французского слова «franche-cour», что означает «свободный двор».
Каково происхождение зоны Франчакорта?
История зоны Франчакорта началась в конце 19 века, когда основателем был итальянский инженер Камилло Тодини, который решил создать современную индустриальную зону для производства стали. Он приобрел участок земли на берегу озера Изео и начал строительство металлургического завода. Постепенно территория расширялась и включала в себя не только промышленные объекты, но и жилые и коммерческие здания.