Польза красного вина для здоровья – научные факты

Разговоры о пользе спиртных напитков раздражают сторонников трезвого образа жизни, они отказываются признать этот факт, аргументируя это вредом алкоголя. Но ученым из Йельского университета удалось доказать пользу красного вина и его положительное влияние на организм в целом. Правда, в этом вопросе есть несколько нюансов, которые необходимо учитывать.

Качество. Полезны только качественные красные сухие вина. Если вы идете в магазин за самым дешевым вином, не мечтайте о его пользе. Скорее всего, это смесь спирта, красителей и ароматизаторов, которая по своей сути не является вином.

Количество. В странах с развитой алкогольной культурой выпитое вино считается бокалом, а у нас – бутылкой. Вот почему они говорят о его пользе, а мы говорим о вреде.

Красное вино богато витаминами C, B, B2, B6, PP, минералами, йодом, марганцем, натрием, титаном, калием и фосфором. Эти вещества стимулируют обмен веществ в организме, улучшая общее самочувствие. Содержащиеся в напитке дубильные вещества делают сосуды эластичными. Красные вина успокаивают, снимают стресс, возбуждают аппетит и выводят холестерин. Также появилось новое направление в лечении: винотерапия.

Красное сухое вино также положительно влияет на зубную эмаль. Это затрудняет прилипание бактерий к зубам и деснам, предотвращая развитие кариеса. Интересно, что белое вино вредно для зубов, так как его высокая кислотность раздражает эмаль. Чтобы нейтрализовать эту кислоту, белые вина следует употреблять с твердыми сырами.

Некоторые специалисты считают, что красное вино помогает бороться с раком, но эта гипотеза пока не доказана.

Источник alcofan.com

Читайте также:  Вино Монтепульчано: понятие, виды и культура пития
Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.