Виски Catto’s (Каттос) – описание, история и виды марки

Историческая справка. Создателем первой смеси был Джеймс Катто, неутомимый экспериментатор и искатель приключений, предприимчивый владелец продуктового магазина в шотландском портовом городе Абердин. Предприимчивый торговец впервые создал купаж шотландского напитка совершенно случайно, когда он решил смешать популярные местные недорогие зерновые виски Лоуленда со знаменитым солодом Хайленд.

Катто менял спирты, добавлял новые, удалял те, которые казались лишними, достигая единственной известной ему спектральной цели. Так оно и было! В 1861 году Джеймс Катто создал свою фирменную смесь. В этом году родился бренд Catto’s.

Успех нового напитка был стремительным. Причина заключалась не только в блестящем приготовлении купажа, но и другие факторы также сыграли важную роль: готовность познакомиться с новой аудиторией, друзья, которые помогли решить проблемы с популяризацией виски, и даже географическое положение. Хорошая дорога вела к портовому городу, по которому с высокогорья доставлялись бочки односолодового виски, а по морю доставлялись зерновые спирты долины Спейсайд.

В начале двадцатого века Catto’s была уже известна далеко за пределами страны и являлась авторитетным брендом среди конкурентов. Эта компания перешла в руки своего наследника пожилому основателю Джеймсу Катто, который умер в 1908 году.

Роберт Катто имел большие перспективы и с большим рвением приступил к работе: продолжал налаживать выгодные обмены с зарубежными странами, активно продвигал продукцию компании на внутреннем рынке. Учитывая ожесточенную конкуренцию каждый год, это было непросто. В 1916 году, во время Первой мировой войны, Роберта призвали в армию, он погиб, защищая интересы родной страны.

Роберто Катто был последним носителем фамилии, давшей название компании. Детей у него не было, компанию унаследовали родственники, которым удалось сохранить атмосферу Catto’s и рецепты знаменитого блендера, сохранить неповторимый стиль и независимость. Компания не могла долго быть поглощена алкогольными гигантами, как это было во многих небольших семейных предприятиях. Лишь в 1990 году Catto’s на выгодных условиях приобрела международная компания Inver House Distillers Ltd.

Сейчас штаб-квартира Catto находится в городе Эйрдри в центральной Шотландии, у нее прекрасные транспортные и коммуникационные возможности. В компании работает тщательный отбор сотрудников, поэтому качество продукции неизменно высокое, а традиционный рецепт свято соблюдается.

Читайте также:  Виски Уильям Пил (William Peel): история и описание марки

После редизайна форма бутылки осталась округлой, но стекло стало тоньше. В 2015 году на стекле появились волнистые бороздки. Меняется и внешний вид упаковки: с каждым годом увеличивается количество медалей и дипломов Сатто. Но концепция осталась прежней и обозначена на сайте компании: «Наша продукция для отважных энтузиастов со всего мира, для тех, чьи горизонты не знают границ».

Виды скотча Каттос

Виски Deluxe Scotch Whisky 12-летней выдержки. Двенадцатилетняя выдержка в бочках из бурбонского дуба придала напитку красивый золотистый оттенок и добавила приятные древесные нотки во вкусе. Тонкий аромат состоит из тонов дыни, цитрусовых и летних трав. Вкус идеально сбалансирован – отсутствуют доминирующие нотки, сладость ванили и молочного шоколада приятно дополнена фруктовой свежестью.

Модель Сatto 12 Year Old Deluxe была награждена серебряной медалью IWSC в 2013 и 2014 годах и стала серебряным призером чемпионата мира по алкогольным напиткам в Сан-Франциско в 2013 году.

Купажированный шотландский виски Catto’s 25 YO. Хорошо сбалансированная и легко пьющаяся ленточка ярко-янтарного цвета. Приятный аромат содержит тона меда, изюма, ванили и груши. Вкус многогранный и нежный, мягкий, с преобладанием оттенков ванили, кокоса и меда.

25-летняя Катто получила золотую медаль IWSC в 2010 и 2014 годах, серебряную медаль в 2012, 2013 и 2015 годах, выиграла золото в 2011 году на конкурсе International Spirits Challenge Awards и в 2013 году стала победителем чемпионата мира по алкогольным напиткам в Сан-Франциско.

В честь 150-летия бренда Catto’s Blended Scotch, Whiskey 25 YO был выпущен ограниченным тиражом в 2400 хрустальных графиновых бутылок, упакованных в тисненые кожаные коробки с золотыми символами.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.