Виски Crown Royal (Краув Ройял) – история и особенности марки

Историческая справка. Канадское правительство было проинформировано о своем желании посетить страну, которая тогда была частью британского правления в 1937 году, через несколько месяцев после восшествия на престол Георга VI. По сообщению компании Seagram, которая была реконструирована и теперь называется Crown Royal Distilling Company, заказ на создание напитка в честь королевского визита поступил от Елизаветы. Знаменитый канадский блендер, владелец винокурни Seagram на берегу озера Виннипег Самуэль Бронфман занял почетное место.

На тот момент на его счету уже было несколько десятков напитков, и работа над новым брендом началась не с нуля – он просто экспериментировал с выдержанными спиртными напитками. Для создания Crown Royal Бронфману пришлось опробовать десятки композиций. В результате получается гармоничная смесь, включающая около 50 спиртов с минимальной выдержкой 10 лет.

Виски был выпущен ограниченным тиражом и изначально поставлялся только для королевского двора. Объем внутреннего рынка увеличился после Второй мировой войны – в 1950-е годы. Crown Royal стала доступна иностранным ценителям алкоголя только в 1964 году.

Согласно статистике Seagram, Crown Royal уже продала 25 миллионов бутылок.

О винокурне

Винокурня Seagram была построена в 1857 году фермером Джозефом Сиграммом. Поначалу у него не было намерения завоевывать алкогольный рынок: винокурня задумывалась как способ переработки излишков зерна. Но владелец вдруг увлекся, с удовольствием делал купажи и сказал, что на производстве виски можно заработать не меньше, чем на торговле зерном. Его сын Джонни контрабандой ввозил виски в Соединенные Штаты в годы сухого закона, но он был настолько осторожен, что никогда не имел проблем с законом.

В это непростое для алкоголя время производственные мощности работали на полную мощность, большая часть полученных напитков оставалась на складах. Когда закон был отменен, именно эти действия позволили Seagram занять лидирующую позицию на канадском алкогольном рынке. В 1933 году на заводе появился новый мастер купажирования Семюэль Бронфман, и основное внимание стало уделяться разработке новых сортов виски.

Читайте также:  Виски Hankey Bannister (Хэнки Баннистер) – описание и виды

В 1960-е годы наследники Джозефа Сигрэма начали расширять сферу интересов компании: открыли производство безалкогольных напитков, приобрели средний холдинг и модернизировали винокурню. Но в 1990-х годах винокурня со всеми запасами виски, 50 гектарами земли и брендом Crown Royal стала собственностью алкогольного гиганта Diageo. По предложению новых владельцев винокурня Seagram была переименована в Crown Royal. Поэтому расставили акценты: обозначили главное виски и бизнес-направление компании.

Виды виски Краув Ройял

Королевская корона (40%). Цвет виски коньячно-шоколадный, что объясняется выдержкой спирта в дубовых бочках, обожженных перед карбонизацией. Купаж содержит 50 спиртов разной выдержки: «младшему» – 10 лет, «самому старому» – 60. Аромат пряный, многогранный, с нотками карамели, орехов, печеных яблок и ржаных тостов. Вкус полный, сбалансированный, с цветочными оттенками – фиалкой и сиреневым, с тонами яблока, корицы и ванили. Рекомендуется специалистами в качестве дижестива, лучше всего пить в чистом виде.

Королевская корона MELA (40%). Напиток с легким янтарным вкусом. Виски имеет запах зеленого яблока, в аромате есть легкие пряные нотки. Вкус сбалансированный, с оттенком карамельной сладости. Американский журнал Wine Enthusiast оценил виски на 87 баллов из 100. Купаж завоевал серебряную медаль на церемонии награждения Canadian Whisky Awards 2015 года.

Королевская корона ВАНИЛЬ (40%). Купажированный виски насыщенного золотистого цвета, с ярким ароматом ванили и легкими кисловатыми нотками дуба. Мягкий сливочный вкус, короткое теплое послевкусие с оттенком крем-брюле.

Королевская кленовая корона (40%). Тёплый купаж со вкусом коньяка с ароматами кленового сиропа и ванили. Мягкий сливочно-карамельный вкус с оттенками меда, кленового сиропа и легкими древесными нотами.

ЧЕРНАЯ Королевская Корона (40%). Темная смесь с оттенком красного дерева и сложным ароматом с нотами дуба, кленового сиропа и ванили. Цвет обусловлен выдержкой в ​​обугленных изнутри дубовых бочках. Вкус сливочный, бархатистый, с тонами сухофруктов. Американский журнал Wine Enthusiast оценил виски на 94 балла из 100 и назвал напиток Best Buy в 2015 году.

Читайте также:  Виски Four Roses (Фо Роузес или Четыре Розы): описание и виды

Royal Crown Fine De Luxe (40%). Самый продаваемый виски в Канаде по данным ACD за апрель 2016 года. Смесь янтарного цвета с золотистыми отблесками. Аромат ванильно-фруктовый, вкус мягкий, сливочный, с нотками ванили и тонами дуба. Послевкусие долгое и теплое. Напиток был удостоен золотой медали на Всемирном конкурсе спиртных напитков 2012 года в Сан-Франциско. Американский журнал Wine Enthusiast оценил виски на 92 балла из 100; Согласно этому журналу, напиток получил статус Best Buy в 2015 году.

Crown Royal УРОЖАЙ СЕВЕРНОЙ РЖИ (40%). Смесь купажа на 90% состоит из ржаных спиртов, что объясняет ярко выраженный аромат, в котором сочетаются нотки ржаных тостов и традиционной ванили Crown Royal. Мягкий сливочный вкус с нотками ванили, перца и ржаного хлеба. Напиток был назван World Whisky 2016 по версии Библии Джима Мюррея. Американский журнал Wine Enthusiast оценил виски на 91 балл из 100, по его версии купаж стал Best Buy 2015. Также в 2015 году он был признан лучшим канадским виски (Canadian Whisky Award of Excellence) и получил золото медаль от Canadian Whisky Awards.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.