Виски Cutty Sark (Катти Сарк) – описание и виды марки

Историческая справка. Бренд получил свое название в честь шотландского чайного клипсатора, ставшего легендарным после наплыва из Китая в Англию в 1872 году. Тогда еще не было изобретено методов длительного хранения чая, поэтому во время транспортировки аромат чая листья быстро увяли. Единственным транспортным средством, способным быстро доставить скоропортящиеся товары к британским берегам, были легкие парусные суда.

Победителем стал корабль, первым доставивший чай нового урожая в столицу Великобритании. Попав в шторм, машинка для стрижки Cutty Sark потеряла руль направления и, по-видимому, покинула гонку. Но команда во главе с капитаном Хендерсоном проявила беспримерное мужество и настойчивость: под порывами ветра и волнами, захлестнувшими палубу, моряки построили новый руль, не выезжая на ремонт в ближайший порт.

Прибыв в пункт назначения с опозданием на неделю, клипер выиграл еще в одном: его название теперь стало символом силы духа и неиссякаемого стремления к победе. Когда эпоха мореплавания закончилась, большинство кораблей этого типа отправилось на свалки, и «Катти Сарк» стал учебным. Впоследствии единственная сохранившаяся машинка для стрижки чая 21 века была превращена в музей, который сегодня привлекает тысячи туристов в сухой док Гринвича.

История героического корабля продолжилась: в 1923 году имя Катти Сарк украшало бутылки виски, которые начала производить виноторговая компания Berry Bros. & Rudd.

Завод расположен недалеко от верфи, со стоянки которой сошла парусная лодка, поэтому такая преемственность показалась вполне естественной руководителю компании и художнику, разрабатывавшему имидж продукта. Это был совершенно новый тип смеси, разительно отличавшийся от темных смесей своим золотистым оттенком. В апреле 2010 года бренд был продан Эдрингтону.

Особенности скотча Cutty Sark

Если сравнивать «односолодовый виски» с музыкантом-виртуозом, то купажированный виски – это целый оркестр. Cutty Sark, как купаж премиум-класса, имеет больший диапазон, глубину, сложность и баланс, чем односолодовый виски.

Для изготовления мастер-блендера Кирстен Кэмпбелл использует до 30 односолодовых и зерновых спиртов из различных регионов Шотландии: в основном из Спесайда, Хайленда и островов. Основной компонент купажа – односолодовый виски Glenrothes. Шотландский ликеро-водочный завод был приобретен в 2010 году компанией Berry Bros & Rudd.

Экстракт односолодового и пшеничного спиртов производится в бочках из американского хереса и занимает не менее 4 лет. Затем компоненты смешивают и полученную смесь снова хранят в бочках в течение 6 месяцев. Только после двойной проверки качества готовая продукция со сложным и тонким ароматом разливается по бутылкам и маркируется желтой этикеткой. Сорта Elite имеют возраст 25 лет и имеют синюю этикетку на бутылке.

Награды:

  • в 1971 и 1981 годах бренд Cutty Sark был награжден престижной премией QUEEN’S AWARD FOR EXPORT;
  • в 2003 году влиятельный журнал WHISKEY MAGAZINE назвал Cutty Sark 25 Years Old победителем в категории смесей, придав напитку такие характеристики, как «настоящий шедевр» и «золотое чудо».

Интересные факты:

  1. В 1961 году Cutty Sark стал первым шотландским виски, который в США достиг 1 миллиона ящиков.
    Американский астронавт Гордон Купер, самый молодой из первой группы, во время миссии «Меркурий 9» в 1963 году сумел пронести на борт космического корабля бутылку «Катти Сарк.
  2. В 1971 году компания предложила приз в 1 миллион фунтов стерлингов каждому, кто поймает лох-несское чудовище.
  3. Одним из самых преданных поклонников бренда является режиссер Мартин Скорсезе: если герои его фильмов пьют виски, то это Катти Сарк.
  4. Популярности бренда также способствовала одна из самых известных саг о гангстерских фильмах: бутылка виски Cutty Sark всегда хранилась в ящике его письменного стола Tony Soprano.
Читайте также:  Виски Tullamore Dew (Тюлламор Дью) – описание и виды марки

Виды виски Cutty Sark

Ярко-желтые этикетки украшают неизменную эмблему парусника, созданную художником Макбэем. Бывшая этикетка шотландского виски была заменена на Blended Scotch виски с 2005 года в соответствии с требованиями поправок.

  • Катти Сарк – светло-желтый виски с золотистым оттенком. Нежный, неагрессивный аромат с тонами ванили, кокоса, коры дуба. Вкус приятный, с нотками ароматных трав, персика, средним, солоновато-цветочным послевкусием.
  • Cutty Sark 25 YO – мощный сложный букет с ароматами яблок, апельсинов, оттенками специй и сухофруктов. Присутствуют нотки ванили, жасмина, сливочные тона. Виски остается очень свежим, несмотря на почтенный возраст.
  • Cutty Sark 12 YO – Scotch 12 years – отличный дижестив с мягким обволакивающим вкусом и богатым ароматом, подчеркнутым нотами специй, меда и яблок. В послевкусии раскрываются сладкие нотки цукатов.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.