Виски Four Roses (Фо Роузес или Четыре Розы): описание и виды

Рассказы обо всех знаменитых напитках были бы неполными без упоминания легенд или загадок, связанных с их созданием. Среди Четырех Роз есть такая легенда. Кроме того, это считается официальным – история размещается на сайте компании и используется в рекламе.

Полтора века назад в небольшом городке на востоке Америки жил молодой романтик, мечтавший о большой любви. Любовь встретила его в образе очаровательной, капризной и непокорной молодой женщины, которая поощряла ухаживания, но не давала никаких обещаний. Молодой человек был терпелив и настойчив, и когда накануне традиционного городского танца он сделал девушке предложение, она не отказалась. Но она просила, чтобы в случае положительного ответа он был готов надеть пояс из алых роз и сопровождать ее на предстоящий выпускной бал.

Пояс был соткан сразу, но до выпускного вечера оставалось еще 4 дня, розы потихоньку увядали, и молодой человек один за другим заменял цветы на свежие. Когда в день торжества капризная девушка снова сказала «да», влюбленный мальчик обвил ее талией розами и объявил о помолвке на выпускном вечере. Чтобы увековечить чувства, он создал Четыре розы.

Прагматики же называют легенду обыкновенной рекламной сказкой и связывают название напитка с фамилией создателя – Руфус Роуз.

Слоган бренда, использованный в рекламных листовках: «Один полдень, два чемодана, три кадра и четыре розы». Это, собственно, сюжет для создания вашей истории фаната виски: встреча, два стакана, три тоста и, конечно же, Четыре розы.

Особенности производства Four Roses

Спирты производятся тройной перегонкой на винокурне в Луисвилле.

Производство напитка происходит в восьмидесяти километрах от винокурни, где расположены подвалы компании. Подвалы низкие или, как их еще называют, одноэтажные. Такая конструкция обеспечивает равномерный процесс созревания при стабильном уровне температуры и влажности.

Four Roses – результат шестилетней алкогольной выдержки в тщательно приготовленных дубовых бочках ручной работы. По мнению экспертов, бочки – главная причина успеха бурбона.

Интересные факты

  1. Несмотря на отсутствие этого виски на рынке США, винокурня Four Roses уже в 21 веке шесть раз удостаивалась звания «Лучшая американская винокурня года».
  2. 50% покупателей Four Roses – женщины, которые покупают бурбон в качестве сюрприза для своих мужей. Такой выбор обусловлен дизайном бутылки, как утверждают психологи: представительниц прекрасного пола привлекает изображение цветов на этикетке.
  3. В отличие от шотландских напитков и большинства американских виски, Four Roses хорошо сочетается со многими продуктами. Его часто добавляют в острые соусы и маринады, подают к мясным блюдам и в качестве дижестива к десертам.
  4. Самый известный коктейль на Манхэттене в Лондоне сделан из бурбона Four Roses. Бармены объясняют свой выбор ярко выраженным ржаным вкусом этого напитка.
  5. Главным мастером винокурни Four Roses сегодня является Джим Ратледж. А когда его спросили, в каком коктейле он пьет бурбон, Ратледж засмеялся и ответил: «Лед с четырьмя розами определенно становится лучше.
Читайте также:  Виски Bowmore (Бомо): описание, история, виды марки

Рецепт лучшего коктейля с бурбоном Four Roses

The New York Sour был назван лучшим Дэном Прайсманом, неутомимым промоутером Four Roses в Лондоне.

Ингредиенты:

  • белок яйца;
  • сок половинки лимона;
  • 2 чайные ложки коричневого сахара.
  • 50 мл бурбона “Четыре розы»;

Рецепт: смешать ингредиенты в шейкере до образования густой пены. Затем налейте напиток в бокал и украсьте пенистую пробку несколькими каплями красного вина.

Коктейль обладает приятным освежающим вкусом и, по словам Прайсмана, мгновенно исправляет худшее настроение.

Виды бурбона Four Roses

  • Четыре розы, одинарная бочка, 50%. Как следует из названия, янтарный напиток премиум-класса со слегка пикантным пряным ароматом и вкусом сливы и вишни созревает в бочке в течение всего периода выдержки – 12 лет. Это самая «кукурузная» Четыре розы: если в остальных сортах бренда содержится около 50% кукурузного спирта, то его – 60%. Бурбон оставляет длительное послевкусие с древесными нотками.
  • Небольшая партия из четырех роз, 45%. Этот виски золотисто-янтарного цвета со сливочным и умеренно сладким вкусом был впервые выпущен ограниченным тиражом к 120-летию бренда в 2008 году. Напиток создан из четырех бурбонов разной выдержки, приятно пахнущих фруктами и карамелью.
  • Четыре розы, 40%. Янтарный виски с легким фруктовым ароматом – результат шестилетней выдержки в поджаренных дубовых бочках. Вкус напитка легкий, фруктовый, с нотами груши, яблока и сушеной сливы.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.