Виски Глендронах (GlenDronach): описание и виды марки

Историческая справка

Винокурня GlenDronach была основана в 1826 году в городе Хантли на северо-востоке Шотландии. Компания одной из первых получила лицензию на легальное производство алкоголя. Рядом с заводом жили рабочие и их семьи, дома того времени сохранились до наших дней. Продукция компании пользовалась спросом за особый вкус виски, приобретенный при выдержке в бочках из-под испанского хереса.

Владельцы бизнеса часто менялись, и в 1996 году линии были сокращены на полные пять лет. GlenDronach родился в 2008 году. Завод был приобретен BenRiach Ltd, одним из самых известных производителей спиртных напитков в Шотландии. Новые владельцы вложили большие средства в модернизацию оборудования, полностью сохранив особый аромат напитков. В 2015 году BenRiach был назван лучшим дистиллятором года на World Whisky Awards.

Особенности производства

Технология производства виски остается неизменной около двухсот лет. Ячмень готовят при строительстве старой солодовни; сосновые емкости используются для варки сусла. Для перегонки используется медное оборудование. Крепкий напиток выдерживается в течение многих лет в бочках из-под хереса, отбор которых на фабрике осуществляется с особой тщательностью. GlenDronach считает, что 70% аромата зависит от качества древесины. Предприятие выпускает около трех десятков наименований продукции, которые делятся на основные линейки и лимитированные серии.

Награды

IWSC, Лондон:

  • 2018 год – серебряная и золотая медали.
  • 2016 – золотая медаль;
  • 2017 г. – бронзовая и 2 серебряные медали;

Всемирный конкурс спиртных напитков в Сан-Франциско, Сан-Франциско:

  • World Whisky Awards, Лондон, 2017, 2018 – Золотая награда.
  • 2017 г. – серебряная и золотая медали, двукратное золото;
  • 2018 г. – 2 серебряные медали, золотая медаль, двукратное золото;
Читайте также:  Виски Дюарс (Dewar's): описание, история, виды марки

Интересные факты

Завод GlenDronach является домом для большого количества ворон, которые стали талисманом компании. Компания считает, что пока птицы остаются на винокурне, виски будет отличным.

В ГленДронахе есть центр для посетителей, который предлагает посетителям два типа туров, в один из которых входит дегустация шести самых известных в мире сортов виски.

Виды виски Глендронах

GlenDronach The Hielan’ aged 8 years, 46%

Выдерживается в бочках из-под бурбона и хереса 8 лет, где приобретает цвет янтаря с медными отблесками. Аромат содержит ароматы флердоранжа, цитрусовых и изюма. Богатая гамма ароматов сочетает в себе оттенки дуба, лесного ореха и шоколада с яркими фруктовыми нотками в послевкусии.

GlenDronach Forgue aged 10 years, 43%

Этот густой напиток медного цвета выдерживается 10 лет в бочках с хересом Педро Хименес и Олоросо. В многогранном аромате сочетаются нотки вина, фруктов и кофе. Во вкусе присутствуют нотки персика, красных фруктов и перца чили. Послевкусие содержит табак и мускатный орех.

GlenDronach Original aged 12 years, 43%

Двенадцатилетняя выдержка придает виски золотисто-красный цвет. В ароматической гамме преобладают ваниль и имбирь. Сливочный вкус богат оттенками дуба, спелых фруктов и специй.

GlenDronach Revival aged 15 years, 46%

Производство этого виски временно остановлено в ожидании поступления новой партии. Виски выдерживается в бочках 15 лет. Напиток «бронзовый» с ароматами ежевики, мяты и темного шоколада. Во вкусе присутствуют нотки меда, спелого инжира, абрикосов и дягиля.

GlenDronach Allardice 18 Years Old, 46%

Восемнадцатилетний виски золотистого цвета со вкусом мускатного ореха, сухофруктов и красных ягод. В ароматном букете присутствуют фруктовые, сливочные и пряные нотки.

GlenDronach Parliament 21 Years Old, 48%

Яркий представитель односолодового виски Scottish Highland с янтарным цветом с ароматом сливы и ежевики. Вкус пряный и глубокий, с оттенками хереса, темного шоколада, душистого перца и мускатного ореха.

Читайте также:  Виски Далвини (Dalwhinnie): описание, история и виды марки

GlenDronach Peated, 46%

Классический торфяной виски с дымно-бордовыми нотками. Ассортимент ароматов сочетает в себе вереск, белый перец, шиповник и ячмень с глубокими торфяными оттенками.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.