Виски Glenlivet (Гленливет) – описание, история и виды марки

Как пить. Обязательный вкус напитка – мягкость и сбалансированность, легкий нюанс цветов и фруктов, ощущение сладости меда и ванили. Желательно употреблять Гленливет при комнатной температуре небольшими глотками в чистом виде или разбавленным водой в пропорции 50/50.

Историческая справка. В начале 19 века Джордж Смит в одном из регионов Шотландии в долине Спей – Спейсайд – основал небольшую винокурню, где через пару лет начал производить Scotch Glenlivet Scotch. Изначально напиток выпускали без бренда, что привело к расцвету подделок. Последствия были ужасными: финансовые потери и ухудшение репутации.

В 1884 году сын Джорджа Смита решил зарегистрировать торговую марку Glenlivet. Именно с этого года официально началось развитие бренда. Примечательно, что Glenlivet – единственная из 200 винокурен в стране, которая работает на законных основаниях.

Юридическая составляющая в деятельности компании важна, но без единого рецепта скотч виски не стал бы таким популярным. Итак, односолодовый виски Glenlivet:

  • перегоняется через специальные медные кубики собственной конструкции;
  • производится с использованием кристально чистой воды из источника Джози;
  • выдерживается в дубовых бочках разного размера, что придает напитку особый вкус.

Виды виски Гленливет

  • 21-летний и 25-летний Glenlivet хранятся в 1/4 бочки и бочки из-под хереса, с использованием технологий холодной фильтрации, уровень крепости достигает 43%. Как следует из названия, выдержка этого виски составляет 21 год. Особые условия выдержки добавляют новые вкусы: грецкий орех, имбирный пряник, шоколад.
  • Виски Glenlivet 18 лет выдерживается 18 лет в специально подготовленных дубовых бочках, проходит холодную фильтрацию, имеет содержание алкоголя 43%. Напиток идеален для тех, кто любит фруктовые ароматы, а также солод, имбирь и специи.
  • Первая начинка от Glenlivet Nadurra – это особо крепкий виски (59,8%). Напиток не проходит стадию холодной фильтрации, выдерживается в бочках из американского белого дуба. Вкусовые качества: цитрусовые, банан, ананас.
  • Glenlivet Master Distiller’s Reserve – это линейка продуктов, в которой используется смесь спиртов разного периода выдержки из трех разных бочек: из американского дуба, европейской классики и хереса.
  • Односолодовый виски Glenlivet 12 лет и Glenlivet 15 лет выдерживается 12 и 15 лет соответственно в бочках из французского дуба перед поступлением на рынок. Он проходит процесс холодной фильтрации, имеет крепость 40% и отличается такими ароматами, как фрукты, специи, специи, ваниль, орехи, бисквит, имбирь.
  • Glenlivet Nadurra bourbon casks 16 years – односолодовый виски крепостью 48%, выдержанный в бочках из американского бурбона в течение 16 лет. Напиток понравится ценителям таких ароматов, как персик, ваниль, имбирь, белый шоколад, леденцы.
Читайте также:  Виски со льдом: целесообразность и культура охлаждения

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.