Виски Jameson (Джемесон): описание, виды, история марки

Характеристики технологии. Отличительная особенность ирландского виски – тройная дистилляция (в Шотландии используется двойная дистилляция на кубах Charentes или дистилляция на колонном аппарате). Конечный продукт теряет часть тонкого зернового аромата и богатства вкуса, но приобретает легкость.

Считается, что тройная дистилляция делает алкоголь мягче и «женственнее». Практика продаж бренда Jameson подтверждает: ирландский стиль предпочитают те, кто любит изысканность вкуса и утонченность букета виски.

История виски Джемесон

История бренда восходит к 1780 году, когда Джон Джеймсон открыл свой ликеро-водочный завод на Боу-стрит в Дублине. После женитьбы его второго сына, также Джона, Джеймсон назвал его партнером в семейном бизнесе и засвидетельствовал его от имени: Джон Джеймсон и сын. Время для производства виски было лучшим: ирландский алкогольный рынок захлестнул бум. Грамотная организация предприятия привела к успеху: к 1824 году винокурня стала вторым по величине производителем виски в стране.

В 1966 году Irish Distillers была образована в результате слияния трех крупнейших производителей John Jameson & Son, John Power & Son и Cork Distillery Company. Стремясь остановить падение продаж, новая компания решила консолидировать производство на специально построенном предприятии рядом с существующим заводом в Мидлтоне, графство Корк.

В июне 1988 года Irish Distillers была приобретена алкогольной компанией Pernod Ricard. Сегодня Jameson – самый известный в мире бренд ирландского виски.

Награды

Продукция бренда отмечена многочисленными наградами и медалями. По словам Джима Мюррея, одного из самых уважаемых гуру виски в мире, Джеймсон получил награду за лучший ирландский купажированный виски 2017 года

  • 2014 – Золотая медаль (Jameson Black Barrel) на World Whisky Awards;
  • 2015 г. – 9 серебряных медалей на Международном конкурсе вин и спиртных напитков;
  • 2016 год – 4 золотые медали ирландского виски года.
  • 2014 – Золотая награда (Jameson Rarest Vintage Irish Whisky) на Международном конкурсе вин и спиртных напитков;
  • 2014 – Золотая медаль (Jameson Gold Reserve) на Международном конкурсе вин и спиртных напитков;
  • 2015 – Золотая медаль (Jameson Black Barrel) на Международном конкурсе виски;
  • 2013 и 2014 – Золотая медаль (Jameson Gold Reserve) на конкурсе Irish Whisky Masters;
  • 2015 – Золотая медаль (Jameson Irish Whisky 18 YO) на Международном конкурсе вин и спиртных напитков;
  • 2013 – Золотая медаль (Jameson Gold Reserve) на World Spirits Competition в Сан-Франциско;
Читайте также:  Виски Брукладди: описание, история и виды марки

  • Если присмотреться к любой бутылке Jameson, можно увидеть изображение семейного герба с девизом: «Sine Metu», что переводится как «Бесстрашный». Герб был подарен семье за ​​бесстрашие, проявленное в морских сражениях с пиратами у шотландского побережья.
  • Виски Jameson нельзя было купить в бутылках до 1968 года: почти два столетия упрямые ирландцы продавали свой ирландский виски только в бочках.
    90% выпускаемой продукции идет на экспорт.
  • В 2015 году компания открыла новую мини-винокурню в Мидлтауне, специально для производства виски по рецептам из личной записной книжки Джона Джеймсона II, датированной 1826 годом.
  • Ко Дню Патрика Джеймсон ежегодно выпускает ограниченную серию виски. К работе над дизайном праздничной бутылки приглашаются известные иллюстраторы. В 2017 году был назван Стив Маккарти. Основная тема – история происхождения бренда: этикетка всегда украшена изображениями Дублина. Лот ограниченного выпуска сразу становится предметом коллекционирования.
  • Власти Дублина вложили 11 миллионов евро в реконструкцию старой винокурни на Боу-стрит, которую ежегодно посещают 600 000 туристов, которых привлекает возможность принять участие в дегустационном туре и мастер-классе по коктейлям на основе виски. Ирландский язык.
  • Британский художник Раймонд Кэмпбелл прославился своими картинами, изображающими бутылки редких марочных вин. Теперь он нашел новый источник вдохновения: Jameson Whiskey & Co предоставила художнику материал для натюрмортов. Отныне ценители ирландского виски могут украсить свой дом полотнами, которые впечатляюще передают янтарно-золотистый цвет Jameson Gold.
  • Jameson Caskmates, 40%

    Интересный и, как показывают продажи, успешный эксперимент компании. Этот виски имеет необычный вкус с оттенками хлеба благодаря пивным бочкам, в которых он созревает. Этот продукт является результатом партнерства с пивоварней Franciscan Well. В принципах производства виски применены технологии производства крафтового пива. Результат понравился всем, в том числе и любителям виски с нетривиальным вкусом. Напиток обладает свежим ароматом зеленых яблок, лайма, цветника. В основе вкуса сладкие нотки королевского теста, фруктов, молочного шоколада.

    Читайте также:  Виски Гленгойн (Glengoyne): описание, история и виды марки

    Jameson 12 Y.O., 40%

    Виски высшего качества. Парфюм состоит из ароматических масел, сливок, ириски. Вкус насыщенный и глубокий, с мягкими тонами дуба и хереса. Эти сладко-пряные и древесные ноты напиток получил в процессе 12-летней выдержки в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо. Упакован в изысканный тубус. Награжден серебряной медалью World Spirits Competition в Сан-Франциско 2013.

    Jameson 18 Y.O., 40%

    Билли Лейтон, мастер купажирования бренда, работал над рецептом этого виски. Смесь содержит 3 степени алкоголя, выдерживается в бочках из-под хереса не менее 18 лет, затем переливается в бочки из-под бурбона и выдерживается еще шесть месяцев. В аромате отчетливые оттенки хереса, легкие древесные нюансы, пряности, лесные орехи. Вкус продолжает эту гамму, добавляя мотивы сливочной карамели, ванили и шоколада. Ограниченный выпуск. Он получил серебряную медаль на World Spirits Competition в Сан-Франциско в 2013 году.

    Jameson Gold Reserve, 40%

    Один из самых популярных и титулованных напитков марки по праву называется «Золотой резерв». Купаж содержит виски Pure Pot Still – чистый алембиковый виски и редкий цельнозерновой виски, хорошо выдержанный в новых дубовых бочках. Для букета характерно гармоничное сочетание хересных и древесных тонов. Во вкусе присутствуют ваниль, лакрица, экзотические фрукты. Обладатель золотых медалей на всех самых известных выставках: San Francisco World Spirits Competition, The Irish Whisky Masters, International Wine & Spirit Competition. Награжден 94 очками в «Библии виски» Джима Мюррея.

    Jameson Rarest Vintage Reserve, 46%

    Флагманский продукт бренда, результат совместной работы четырех важных мастер-микшеров. Были отобраны самые редкие спирты выдержкой 20-24 лет, хранящиеся в витражных бочках. При производстве использовалась аутентичная технология, вобравшая в себя все лучшее за время существования винокурни. Виски обладает густым ароматом с оттенками хереса и пряностями, с оттенком консервированных персиков. Исключительно мягкий вкус заставляет виски дольше держаться во рту. Каждая бутылка имеет индивидуальный номер, а сам напиток – это длинная череда международных титулов и медалей. В 2009 и 2014 годах он был назван «Виски года» в категории ирландских купажей.

    Читайте также:  Виски Хайленда (Высокогорья): особенности и известные марки

    Jameson Black Barrel, 40%

    Своим названием напиток обязан бочкам из-под бурбона с двойным обжигом, в которых он выдерживается. Подбор бочек осуществляется очень тщательно, ведь именно они придают финальному напитку неповторимый аромат, насыщенный сладостью ванили и карамели. Выдержка проходит на складе компании в полной темноте и под наблюдением мастера по переработке виски. Богатый букет полон нюансов экзотических фруктов: нектаринов, гуавы, папайи. Вкус насыщенный, маслянистый, с интенсивными нотами фиников, орехов и корицы. На World Whisky Awards 2014 виски выиграл номинацию «Лучшая ирландская смесь» и был удостоен золотой медали.

    Источник alcofan.com

    Оцените статью
    Самогонище
    Добавить комментарий

    Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.