Виски William Lawsons (Вильям Лоусонс): описание и виды

Список люксовых брендов пользуется большим успехом, так как критерии отбора очень строгие. Компания, претендующая на этот статус, должна продавать более одного миллиона ящиков по всему миру и демонстрировать международное присутствие, при этом не менее 40% продаж должны приходиться на основной рынок. В последние годы William Lawson’s укрепил свои позиции в Латинской Америке (Венесуэла, Эквадор и Уругвай) и Восточной Европе, особенно в России.

История бренда

В отличие от других брендов виски, названных в честь основателя винокурни, William Lawson’s назван в честь человека, который пришел работать в уже действующую компанию. Вообще личность Уильяма Лоусона окружена тайнами и упущениями. Даже дата его рождения не известна с уверенностью: он родился в Шотландии между 1853 и 1859 годами, а затем переехал в Ирландию в поисках состояния и заработка. В 1888 году Лоусон начал работать менеджером по экспорту в дублинской фирме E&J Burke.

Амбициозному сотруднику удалось продвинуть продукцию компании. В награду за его преданность компании с 1849 года ему посвящена одна из самых успешных купажей. Этикетка бутылки была украшена названием Lawson’s Liqueur Whisky и личной подписью Лоусона. Свежий характер сделал виски чрезвычайно популярным среди ценителей бездымного виски. Лоусон стал директором компании в 1891 году, но был уволен в 1903 году по неизвестным причинам.

Важные даты в истории бренда:

  • 1923 г. – перенос производства из Дублина в Ливерпуль.
  • 1993 – Ромовый гигант Bacardi приобретает Martini & Rossi, оставляя управление брендом William Lawson и фабрикой Macduff.
  • 1967 – Компания возвращается в Шотландию, в Котебридж, Северный Ланаркшир.
  • 1963 – Приобретение бренда Lawson компанией Clan Munro Whisky, входящей в состав компании Martini & Rossi. Бренд был переименован в William Lawson’s, чтобы отличаться от конкурентов и избежать путаницы с Dawson Distillers Ltd.
  • 1849 год – год основания бренда.
  • 1972 – Компания приобретает винокурню Macduff, построенную в 1962 году недалеко от реки Деверон. Завод производит солодовый виски под брендом Glen Deveron, который до сих пор составляет основу купажей Уильяма Лоусона.
  • 1998 – Открытие нового офиса в Восточном Глазго, в районе Паркхед. До этого года у Bacardi был только один ликеро-водочный завод Macduff, но ситуация изменилась с момента приобретения John Dewar & Sons и пяти заводов, ранее принадлежавших Diageo plc. Сегодня спирты, производимые винокурнями Royal Brackla и Aultmore, также участвуют в формировании смесей Lawsons.

Стефани МакЛеод, седьмой мастер купажирования за 170-летнюю историю John Dewar & Sons Ltd и первая женщина, занявшая эту должность, отвечает за то, чтобы смеси и односолодовые виски соответствовали давним рецептам.

Особенности технологии

Сердце купажей Уильяма Лоусона – солодовый виски Glen Deveron, названный в честь реки Деверон, в устье которой находится винокурня MacDuff. На фабрике используется непарное количество кубиков: 2 – для первой перегонки (перегонный куб) и 3 – для второй (перегонный куб). Здесь виски перегоняется три дня вместо двух, что обеспечивает более мягкий вкус конечного продукта. «Горлышки» кубиков длиннее обычных и имеют несколько складок – по словам работников винокурни, это очень важно для характера виски. Результатом более длительного контакта спиртов с медью является напиток, не обжигающий гортань.

Читайте также:  Самые дорогие виски в мире – первая десятка брендов

На сайте компании изложена ее принципиальная позиция: «Ничего не должно быть между мужчиной и нашим виски. Без торфяного оттенка. Запах дыма. Вышибала говорит, что вы надели не ту обувь. То, что мешает насладиться его ярким и смелым фруктовым ароматом. Поджаренная пшеница со вкусом. Намек на сочное яблоко и кусочек карамели. Но не верьте нам на слово, сделайте глоток. Или два.»

Награды

Уильям Лоусон:

  • 2011 г. – Золотая медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков;
  • 2014 – Награда Высшего Мастера Scotch Whisky Masters.
  • 2013 и 2014 гг. – Серебряные медали на Международном конкурсе вин и спиртных напитков;
  • 2013 – Золотая медаль на конкурсе Scotch Whisky Masters;

13 лет Уильяму Лоусону:

  • 2015 – Золотая медаль на конкурсе Scotch Whisky Masters;
  • 2016 г. – Серебряная медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков.

Купажированный шотландский виски премиум-класса William Lawson, 13 ЛЕТ.:

  • 2013 и 2014 гг. – Золотая медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков.

Лучший купажированный шотландский виски Уильяма Лоусона:

  • 2013-2016 – Серебряные медали на Международном конкурсе вин и спиртных напитков;
  • 2015 – Серебряная медаль на Global Scotch Whisky Masters.

Купажированный шотландский виски William Lawson’s Deluxe 13 лет.:

  • 2015 – Золотая медаль на International Wine & Spirit Competition;
  • 2015 – Золотая медаль на Global Scotch Whisky Masters.

Интересные факты

Весной 2016 года Bacardi-Martini BV объявила о достижении соглашения с российским производителем спиртных напитков Synergy о переносе операций по розливу виски William Lawson в Россию. Считается, что это первый пример, когда всемирно известный шотландский бренд начал локализацию розлива и розлива своей продукции на мощностях российской компании.

Читайте также:  Виски Стаг Хантер (Stag Hunter): история и описание марки

Уильям Лоусон известен своим творческим подходом к рекламе. Одна из них была пародией на фильм «Основной инстинкт», и Шэрон Стоун с радостью снялась в нем. Во втором видео крутые шотландские горцы играли в шары с пушечным ядром. В третьем ролике актеры, которые в нем снялись, полностью разделись, чтобы иметь возможность эффектно кататься на фоне суровой шотландской природы. Успех всей рекламной кампании определил удачно подобранный слоган «Никаких правил. Отличный скотч »-« Никаких правил. Великий шотландец».

Чтобы не стать жертвой обмана, перед покупкой стоит внимательно осмотреть бутылку. Правильная бутылка должна иметь отличительные особенности:

  • рельефная надпись ESTP 1849 внизу;
  • аутентичный цвет крышки – черный с серебристым верхом.
  • герб также должен быть на этикетке;
  • рельефное изображение герба под шеей;

Первые ноты в аромате – сливочный солод, сладкие специи, сухофрукты, затем раскрываются нюансы какао-масла и дуба. Вкус округлый, сладковато-медовый, с нотками изюма, орехов и душистого перца. Послевкусие теплое, слегка солоноватое.

William Lawson’s 13 Year Old, 40%

Сбалансированный купаж на основе скотча Scotch Gold Scotch 12-летней выдержки Уильяма Лоусона. Дальнейшая выдержка в бочках из-под бурбона, обожженных изнутри, обогатила букет фруктовыми и шоколадными оттенками и приблизила цвет к тону древнего золота. В аромате присутствует сладость, ноты карамели, орехов пекан, зеленых яблок, одуванчика. Во вкусе ощущаются спелые фрукты и сливочные ириски. Нежное послевкусие, насыщенное оттенками кофе и бисквита.

В 2016 году виски выиграл Международный приз высокого качества на престижном конкурсе Monde Selection, проходившем в Бельгии. Эта награда вручается продуктам, завоевавшим золотые медали три года подряд.

William Lawson’s Super Spiced, 35%

Создано мастером купажирования Стефани МакЛауд на основе виски Уильяма Лоусона Finest Blend. В смесь добавляется смесь специй из мускатного ореха, корицы и ванили, затем добавляется кленовый сироп и экстракт яблочного сока. Выдержка проходит в бочках из-под хереса. В результате напиток приобретает карамельный цвет и пряный аромат.

Читайте также:  Виски Роял Легенд (Royal Legend): история и описание марки

Вкус сливочно-сладкий, переходящий в карамель и инжир. Послевкусие раскрывается постепенно и заканчивается новыми сладкими нотами: цукаты из цедры апельсина и топленого масла. Его можно пить в любом виде: без добавок, со льдом или использовать для создания коктейлей.

William Lawson’s 12 Year Old, 40%

Купаж из солодового виски MacDuff’s Glen Deveron. Скотч отличается цветом свежевыкачанного меда. Аромат свежий, с нотами солода, яблочной цедры, меда манука. Аромат начинается с жареного арахиса и миндаля. Кроме того, появляются оттенки желтого изюма и вишни морелло. В послевкусии уходит сладость, оставляя место маслу и душистому перцу.

Источник alcofan.com

Оцените статью
Самогонище
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.